Chương 13: Bánh Đúc và Lời Cảnh Cáo

Giọng chất vấn ấy khiến tất cả mọi người đều sững sờ, bao gồm cả Tô Đình. Cô đứng ngoài cửa, nhìn cô gái tóc ngắn bước thẳng đến trước mặt một người trong bếp, chỉ tay hỏi: “Là anh hả?”

Bên trong lập tức náo động. Có người quản lý phản ứng nhanh chóng chạy vào giải quyết, cũng có người đứng ngoài duy trì trật tự, nói: “Đừng xem, đừng xem nữa, ai làm việc nấy đi.” Nhân viên phục vụ bị giải tán, Tô Đình cũng không tiện nán lại xem, cô đeo ba lô lên rồi rời đi.

Khi đi ngang qua cầu vượt, cô thấy một bà cụ bản địa đang bán bánh đúc, tuổi đã cao, lưng còng hẳn. Bánh kiểu cũ, được làm theo phương pháp truyền thống, đựng trong chén đất nhỏ, kích cỡ bằng chiếc bánh trứng nướng; chỉ cần dùng tăm khía nhẹ quanh viền là có thể tách bánh ra khỏi khuôn. Có nhiều vị, Tô Đình thích nhất là vị nhân trứng muối, bên trong có một lòng đỏ trứng muối nguyên vẹn, mềm bùi, lại có chút lạo xạo của hạt.

Cô ăn hết một chiếc ngay trên cầu vượt, rồi mua hết phần còn lại mang về nhà, cất hộp bánh vào tủ lạnh, định bụng mai sẽ mang đi chia cho đồng nghiệp.

Trời nóng nực, Tô Đình vào phòng tắm tắm cho mát. Vừa bước ra thì nhận được điện thoại từ gia đình: “Con gái, khi nào con về?”

“Chắc là ngày mốt, tan làm xong con sẽ về ngay.”

“Vậy để ba đến đón con nhé?”

“Không cần đâu, con tự về được mà.” Tô Đình nằm dài trên sofa, chỉnh điều hòa xuống thấp một chút.

Dù đã đi làm xa nhà, cha mẹ vẫn xem cô như đứa trẻ, lo lắng đủ điều, nhưng đồng thời cũng tôn trọng cô. Thấy cô kiên quyết muốn tự mình về, họ cũng không nhắc lại chuyện đến đón nữa.

Nói chuyện xong thì trời đã tối, Tô Đình thu dọn hành lý một cách đơn giản, rồi ra ban công giặt quần áo.

Chẳng bao lâu sau, Phùng Ninh tan ca, gọi điện thoại đến, hào hứng kể cho cô nghe diễn biến tiếp theo của “vụ huýt sáo”. Tóm lại là đám côn đồ trong bếp đã đụng phải người không dễ chọc, cuối cùng bị ép xin lỗi, trông yếu ớt hẳn.

“Đúng là một đám mù quáng, không biết là ai mà cũng dám trêu.” Phùng Ninh nói với vẻ hả hê không thôi.

Tô Đình vẫn chưa hiểu rõ lắm, vừa mở vòi nước vừa hỏi: “Là… ai vậy?”

“À quên mất, chắc trước đây cậu chưa gặp, là con gái của chú Minh, tính khí nóng nảy lắm.” Phùng Ninh lại hỏi: “Có biết chú Minh là ai không?”

Chú Minh…

Tô Đình cầm bánh xà phòng chà lên chiếc áo lót, chợt nhớ ra hình như đó là cổ đông thứ hai của tiệm Chương Ký — cũng chính là chú ruột của Chương Tuyết Dương.

Ra là… cô gái đó là em họ của Chương Tuyết Dương.

Bảo sao họ lại thân thiết đến thế.

Sáng hôm sau đi làm, trong cuộc họp đầu giờ làm lại nhắc đến chuyện này lần nữa. Tổng bếp trưởng Ngô Lý Kiên hôm qua không có mặt, giờ cũng chẳng thấy có gì khó khăn, phất bàn tay mập mạp lên nói: “Đuổi nó đi là xong, còn nói gì nữa?”

Lại là kiểu xử lý thô bạo như thế, Đới Ngọc Lan cau mày: “E rằng không phải cứ đuổi người là xong đâu. Hơn nữa, chỉ dựa vào chuyện này mà sa thải người ta, đến lúc bị kiện lên Cục Lao động thì chắc chắn sẽ thua đấy.”

“Kiện gì mà kiện?” Ngô Lý Kiên nghe thấy như một chuyện buồn cười: “Có gì phức tạp đâu, tưởng ai cũng như mấy người sao? Quản người mà còn sợ sệt đủ điều. Tôi nói cho mà biết, bếp và tầng ngoài không cùng một đường đâu. Tôi có cách để dạy người của tôi, cũng có thủ đoạn của riêng tôi.”

Thủ đoạn gì? Chửi bới, cô lập, đe dọa, ép người ta phải tự xin nghỉ?

Đới Ngọc Lan cố nén cơn giận: “Trước đây cũng có nhân viên nữ phản ánh việc bị huýt sáo, mà hôm qua lúc xảy ra chuyện, trong số đó còn không ít người cười cợt hùa theo. Cho nên, anh Kiên, liệu có nên xem xét lại kỷ luật của bếp có phải đã quá lỏng lẻo rồi không?”

Việc quản lý thiếu trách nhiệm mới là vấn đề cốt lõi.

Nhưng vừa nhắc đến kỷ luật của bộ phận bếp, Ngô Lý Kiên liền nhíu mày: “Giờ ý chị là sao? Là nói tôi không biết quản lý người sao?”

“Tôi chỉ cảm thấy qua chuyện này, đúng là trong công tác quản lý vẫn còn những điểm cần phải cải thiện.”

Đới Ngọc Lan nói rất nghiêm túc.

“Vậy chị xử lý đi! Mấy người toàn là người tri thức, ai cũng rành rẽ luật lao động, còn tôi chỉ là kẻ thô kệch, ngoài nấu ăn ra chẳng biết gì khác,” Ngô Lý Kiên đột ngột đứng bật dậy, giọng nói lớn tiếng: “Xem ra cái bếp này tôi không quản nổi nữa rồi, mấy người quản đi, nào, mấy người quản đi!”

Nói xong, anh ta quay người rời khỏi phòng họp. Lúc nào cũng thế, cứ như một ông trời con, ai nói cũng không chịu nghe; kiêu ngạo, nóng nảy, dễ bốc hỏa như thuốc súng.

Đới Ngọc Lan sa sầm nét mặt, sau cuộc họp liền gọi Tô Đình nán lại, bảo cô soạn một bản thông báo phê bình, và phải hoàn thành ngay.

“Vâng.”

Tô Đình gật đầu nhận lời.

Đới Ngọc Lan bực mình đến không chịu nổi, đi loanh quanh để hạ hỏa, vừa hay thấy Chương Tuyết Dương đang đến làm, liền chặn lại than thở: “Chị nói chuyện đàng hoàng, anh ta lại giở thái độ. Cậu nói xem như vậy thì còn giao tiếp kiểu gì nữa?”

Chị nói một tràng không ngớt, còn Chương Tuyết Dương chỉ yên lặng đứng nghe, sắc mặt vẫn bình thản, chẳng tỏ ra chút phản ứng nào.

Khi Tô Đình đến nơi, cô nghe thấy Đới Ngọc Lan đang hỏi: “Cậu nói gì đi chứ, sếp ơi?”

“Nói gì được?” Chương Tuyết Dương đáp, “Chị cũng đang giở thái độ đấy thôi, giao tiếp kiểu gì?”

“Chị đâu có thái độ.”

“Đã không có thái độ, thì than phiền gì chứ?”

Đới Ngọc Lan nghẹn lời.

Chương Tuyết Dương liếc nhìn Tô Đình: “Có chuyện gì?”

Tô Đình bước tới: “Chị Lan, em đã thảo xong bản thông báo rồi, chị xem qua nhé.”

“Nhanh vậy à?”

Đới Ngọc Lan hơi bất ngờ, nhận lấy tập hồ sơ để xem, lại càng ngạc nhiên hơn.

Chị vốn tưởng Tô Đình sẽ lúng túng, không biết nên viết ra sao, ai dè cô làm cực kỳ nhanh chóng, như thể đã soạn sẵn bản nháp trong đầu. Nội dung vừa thể hiện rõ hình thức xử lý, lại trích dẫn đúng tinh thần cuộc họp, chỉ ra các vấn đề đang tồn tại trong bộ phận bếp.

Chương Tuyết Dương cao hơn cô hẳn, chỉ cần cúi đầu xuống là có thể xem hết cả trang. Không có một chữ thừa, mạch lạc, dễ hiểu và rõ ràng, có thể thấy năng lực diễn đạt bằng văn bản của cô ấy rất tốt.

“Thấy chưa? Làm việc cứ công bằng, lý trí là được, cần gì nhiều cảm xúc.” Anh tháo kính râm, treo tùy tiện ở cổ áo, rồi hỏi Đới Ngọc Lan: “Chị giận dữ như vậy, là vì người ta không chịu nói chuyện với chị, hay là vì chị thấy đối phương không tôn trọng mình?”

Trong công việc, lý trí và khách quan luôn quan trọng hơn tất cả, còn cảm xúc chỉ là thứ hao tổn vô ích. Người mà để bản thân bị cảm xúc chi phối, đi đến đâu cũng sẽ vướng mắc.

Chương Tuyết Dương đứng đó khá lâu, trước khi lên lầu, anh nói thản nhiên một câu: “Chị Lan, chị là quản lý toàn cửa hàng, là người cầm trịch, chị sợ gì chứ?”

Đới Ngọc Lan khựng người lại.

Một lát sau đó, Tô Đình nhẹ giọng nói: “Chị Lan, thật ra em thấy… sếp Tuyết Dương vẫn luôn ủng hộ chị mà.”

Đới Ngọc Lan ngẩn người ra, cúi đầu nhìn lại bản thông báo. Đúng vậy, sợ gì chứ?

Cũng xem như bản này đã qua được con mắt của thiếu đông gia rồi. Chị trầm ngâm một lát: “Thêm vào một dòng —

‘Bộ phận quản lý chính của bếp có sơ suất trong công việc, phải chịu trách nhiệm liên đới, sẽ được phản ánh trong đợt đánh giá tháng này.’

”

Sửa xong, thông báo được niêm yết khắp cửa hàng.

Đây có lẽ là lần đầu tiên tổng bếp trưởng bị nêu tên trong bản phê bình, và cũng là lần đầu tiên Đới Ngọc Lan cứng rắn đến thế.

Giờ nghỉ trưa, có rất đông người đứng trước bảng thông báo để xem, thậm chí còn chụp ảnh và bàn tán.

Hôm nay Tô Đình bận đến mức không có thời gian nghỉ trưa, tranh thủ giúp tầng ba in thêm vài tài liệu, rồi nhắn tin cho Vương Tư Kiều.

Khi Vương Tư Kiều xuống, anh ta mang theo một túi đồ ăn. Anh ta đưa cho Tô Đình, cô ngẩn người ra một thoáng: “Anh khách sáo quá.”

“Cầm lấy đi, dạo này thật sự làm phiền cô nhiều quá rồi. Đây là ý của mọi người trong nhóm, ai cũng nói nên cảm ơn cô một chút.”

Hôm nay Vương Tư Kiều ăn mặc càng giống kiểu “gã trai sành điệu” như Tiết Nhân Nhân từng nói: áo nỉ xám nhạt phối cùng mũ len, nụ cười tươi sáng, cả người toát lên vẻ phóng khoáng.

Tô Đình hơi lúng túng, đúng lúc bên cạnh có một hộp bánh đúc, bèn lấy một hộp đưa cho anh ta, coi như đáp lễ.

Vương Tư Kiều cầm hộp bánh trở lại tầng trên, chia cho đồng nghiệp cùng ăn, rồi bước vào văn phòng Chương Tuyết Dương: “Anh Dương, ăn một miếng không?”

Chương Tuyết Dương chọn một chiếc vị nguyên bản. Bánh không quá ngọt, thơm mùi gạo, dẻo nhưng không dính răng, là loại bánh gạo thật sự chắc tay, có độ dai vừa đủ.

Bên ngoài có người trêu chọc: “Ủa dạo này cậu sao vậy, Tư Kiều? Thấy cậu xuống tầng dưới khá thường xuyên nha, đã thế còn qua lại tặng đồ ăn, có chuyện gì mờ ám hả?”

“Ăn nhiều vào, nói ít lại, coi chừng nghẹn đấy.” Vương Tư Kiều đáp.

“Bọn này chẳng sợ nghẹn đâu, ăn còn chưa đủ ấy chứ. Hay cậu xuống dưới nhờ giúp xin thêm ít bánh? Tôi thấy cô bé đó cũng dễ nói chuyện mà, nói là bọn tôi đông người, chia không đủ, nhờ cô ấy cho thêm một hai chiếc nếm thử?”

Không khí bên ngoài rất vui vẻ, dù gì phần lớn mọi người đều thích hóng chuyện. Chương Tuyết Dương ngẩng đầu nhìn ra ngoài, Vương Tư Kiều đang đứng ở chỗ làm việc, vừa nói vừa cười, dáng vẻ tràn đầy sức sống. Cậu thanh niên mới tốt nghiệp, cả người rạng rỡ, tươi trẻ như ánh ban mai.