Bánh Sinh Thần và Kỹ Thuật Làm Đá

Nghĩ đến đây, Tiểu Bảo lắp bắp nói: "Cữu mẫu ơi, Tiểu Bảo không cần mừng sinh thần đâu ạ."

Trước đây, những đứa trẻ được yêu chiều trong thôn, vào ngày sinh nhật, cha mẹ chúng thường sẽ nấu một bát mì, thêm một quả trứng gà. Gia đình khá giả hơn thì có thể cho thêm một hai đồng tiền tiêu vặt.

Thế nhưng, cuộc sống hiện tại của Tiểu Bảo, mỗi ngày đều tốt hơn cả ngày sinh nhật như vậy rồi.

Lạc Vân xoa nhẹ lên đỉnh đầu bé con của Tiểu Bảo, giọng nói đầy ý nghĩa: "Mừng sinh nhật là để chúc mừng sự tiếp nối của sinh mệnh. Mỗi sinh mệnh đều đáng được chúc tụng, vì vậy chúng ta phải trân quý sinh mệnh, kính sợ trời đất."

"Tiểu Bảo đừng nghĩ ngợi nhiều làm gì, cứ an tâm làm một tiểu thọ tinh vui vẻ vào ngày đó là được rồi."

Bàn tay trên đầu thật ấm áp. Tiểu Bảo cúi đầu, nước mắt nhanh chóng thấm ướt vạt áo nhỏ, hít hít chiếc mũi đỏ hồng rồi khẽ đáp: "Vâng ạ."

"Cữu mẫu, vậy hôm đó chúng ta sẽ mừng sinh nhật thế nào ạ?" Đại Bảo hỏi với vẻ mặt mong chờ.

Cố Thanh Sơn nói: "Ta và cữu mẫu các con đã bàn bạc kỹ lưỡng rồi. Đến lúc đó sẽ mời nhà bà Đường sang cùng ăn bữa cơm."

Lạc Vân tiếp lời: "Tiểu Bảo cũng có thể mời bằng hữu tốt của mình đến chơi đó."

Lòng trẻ thơ, tình cảm đến mau đi cũng chóng vánh.

Tiểu Bảo thận trọng từng chút một, đôi mắt ngập tràn mong chờ nhìn nàng: "Gọi Cẩu Đản và Lai Tài đến được không ạ?"

Tiểu Bảo rất muốn Cẩu Đản và bạn bè nó biết, cữu mẫu của nó tốt đến nhường nào, cơm nàng nấu ngon đến chừng nào.

Lạc Vân cười gật đầu: "Được chứ."

Thời gian trôi qua thật nhanh.

Thoáng chốc đã đến Tết Trung Nguyên.

Theo phong tục nơi đây, ban ngày phải cúng bái tổ tiên, ban đêm thì không được ra ngoài.

Lạc Vân đã sớm lên kế hoạch cho ngày này, chuẩn bị sẵn sàng những món cần thiết.

Đại Bảo và Tiểu Bảo cũng đã dậy từ sáng sớm.

Trẻ nhỏ vốn hiếu động, ai nấy đều ưa náo nhiệt. Bất kể là ai mừng sinh nhật, chỉ cần có náo nhiệt là được.

Tiểu Bảo thì khỏi phải nói. Đêm đến, nó cứ níu lấy tay tỷ tỷ, hết lần này đến lần khác hỏi đi hỏi lại.

Thằng bé ngày mai thật sự sẽ mừng sinh nhật sao? Chỉ khi nhận được sự khẳng định hết lần này đến lần khác, nó mới hài lòng chìm vào giấc ngủ.

Vừa rạng đông.

Hai đứa trẻ đặc biệt lật tìm bộ y phục mới mua ở huyện, còn mang đôi giày mới do Lạc Vân làm cho.

Đứng cạnh nhau, đứa nhỏ tuấn tú khả ái, đứa lớn xinh xắn hoạt bát.

Khuôn mặt cả hai đều hồng hào, chớp đôi mắt tròn xoe nhìn Lạc Vân.

Lạc Vân cảm thấy lòng nàng mềm nhũn, vội vàng ôm hai đứa vào lòng, mỗi đứa một nụ hôn. Lúc này nàng mới mãn nguyện tiếp tục làm việc.

Mừng sinh nhật, đương nhiên không thể thiếu món mì trường thọ.

Hôm qua Cố Thanh Sơn đặc biệt lên núi săn được đôi gà rừng về. Một con dùng để hầm súp gà, nấu mì trường thọ cho Tiểu Bảo.

Súp gà tươi ngon nức tiếng, sợi mì được cán mỏng, dai ngon vừa vặn. Trên những sợi mì dai ngon ấy, không chỉ có trứng kho, mà còn có cả những lát thịt kho thơm lừng...

Đại Bảo đứng cạnh nhắc nhở, miệng nhỏ không ngừng nuốt nước bọt ừng ực: "Tiểu Bảo, nghe nói sợi mì này không được cắn đứt đâu, phải ăn hết một hơi đó."

Cữu mẫu nói, mừng sinh nhật không chỉ có mì trường thọ để ăn, mà còn phải làm món tráng miệng gọi là bánh sinh nhật, sau đó còn có quà sinh nhật nữa.

Đại Bảo cứ tưởng chỉ đơn giản là được ăn một bữa thật ngon.

Chẳng trách đêm qua Tiểu Bảo lại hưng phấn đến nhường ấy.

Nếu là ta, hẳn cũng sẽ vui sướng khôn xiết, khó lòng chợp mắt.

Thấy Đại Bảo vẻ mặt tràn đầy ngưỡng mộ, Cố Thanh Sơn xoa xoa đầu nhỏ của nàng: "Chờ đến sinh nhật con, cữu cữu sẽ nấu cho con ăn."

"Cữu cữu, người, người nói con cũng sẽ có ư?" Đại Bảo có chút không dám tin.

Cố Thanh Sơn gật đầu.

Đã làm thì đương nhiên là làm cho cả hai, không thể thiên vị một bên.

Nương tử chắc chắn cũng nghĩ như vậy.

Nhận được câu trả lời khẳng định, khuôn mặt nhỏ của Đại Bảo sáng bừng, chỉ hận không thể lập tức đến cuối năm.

Lạc Vân rời khỏi sân viện, đi thẳng đến căn phòng dùng để nướng bánh.

Nàng không bắt tay làm bánh ngay, mà nhấc lên khối diêm tiêu vừa mua.

Quả đúng là vậy, Lạc Vân định làm nước đá.

Trong chậu đồng đã chứa sẵn nước, khi diêm tiêu được thả vào, làn khói trắng tức khắc bốc lên mịt mờ.

Vốn dĩ, trong điều kiện khí hậu ấm áp, diêm tiêu sẽ hạ nhiệt độ nhanh chóng nhưng không thể khiến nước kết thành đá ngay lập tức.

Tuy nhiên, nhờ vào mùa hè cổ đại không quá nóng bức, ngay cả nước giếng sâu cũng lạnh buốt xương,

nên việc chế đá mới có thể thành công ngay từ lần đầu tiên.

Bên ngoài cửa truyền đến tiếng Cố Thanh Sơn: "Nương tử, ta có thể vào được không?"

Lạc Vân mở cửa, để chàng vào, đắc ý giương chiếc chậu đồng đang tỏa ra hơi lạnh mờ mịt lên: "Tướng công, chàng xem này."

Bước chân chợt khựng lại, Cố Thanh Sơn không dám tin nhìn khối đá bên trong: "Thật, thật sự đã thành công rồi ư?"

Diêm tiêu thật sự có thể làm ra đá sao?

Phải biết rằng, đá vào mùa hè, trừ phi là các quan lại quyền quý, bách tính bình thường căn bản không thể dùng nổi.

Đây cũng là điều nàng học được từ thế giới trước đây ư?

Đây rốt cuộc là một thời đại nào đây?

Quả là thần kỳ!

Mỗi lần đều có thể phá vỡ nhận thức của chàng.

Lạc Vân cười nói: "Thần kỳ lắm phải không? Ha ha, diêm tiêu này còn có thể dùng lại, làm đá liên tục đó. Có dịp ta sẽ làm một ít đá bào cho các con nếm thử."

Cố Thanh Sơn lại một phen chấn động đến ngẩn người.

Phía này nam nhân còn chưa hết kinh ngạc, Lạc Vân đã đặt chậu đá xuống và nói: "Thôi được, bắt đầu làm bánh thôi."

Đầu tiên, nàng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, sau đó đặt lòng trắng lên trên chậu đá đậy kín, làm lạnh mười phút rồi mới đánh bông.

Bước này là để lòng trắng trứng đánh bông được mịn hơn, nhưng cũng có thể bỏ qua.

Đã có đá, có điều kiện thuận lợi này, Lạc Vân đương nhiên sẽ không lười biếng.

Dụng cụ đánh trứng nàng dùng là vật phẩm đổi từ hệ thống, loại bán tự động, không cần dùng điện, chỉ cần khẽ ấn đã có thể tạo ra lực, vô cùng tiện lợi.

Lạc Vân dùng 10 điểm tích lũy đổi hai chiếc dụng cụ đánh trứng, và một chiếc cân điện tử dùng trong bếp với giá 5 điểm.

Cả sữa tươi nguyên chất cũng tốn của nàng 5 điểm tích lũy.

Lạc Vân vui sướng khôn xiết, thầm nhủ số điểm này quả thực hữu dụng, lại rẻ đến mức khó tin.

Việc đánh lòng trắng trứng cần sức lực đương nhiên giao cho Cố Thanh Sơn, Lạc Vân vừa làm mẫu một lần vừa giảng giải những điểm cốt yếu cho chàng: "Thêm đường sẽ giúp đánh bông dễ hơn, chia làm ba lần cho vào... sau đó....."

Nàng thì phụ trách đánh lòng đỏ.

Lần lượt cho sữa, dầu ngô và bột mì ít gluten vào, khuấy theo hình chữ Z, khuấy đến khi không còn bột khô thì cho lòng đỏ vào tiếp tục đánh theo hình chữ Z.

Lạc Vân liếc nhìn phần lòng trắng trứng do Cố Thanh Sơn đánh bông, thấy rõ ràng đã trở nên trắng mịn hơn hẳn.

Lạc Vân cười nói: "Tốt lắm, chàng có mỏi tay không?"

Cố Thanh Sơn nhếch môi: "Không mệt, thật mới lạ và đầy thú vị."

Khi lòng trắng trứng đã đánh bông, Lạc Vân dùng một nửa trộn cùng lòng đỏ, sau đó lại đổ hỗn hợp lòng đỏ vào phần lòng trắng còn lại, nhẹ nhàng khuấy đều. Nàng đổ hỗn hợp ấy vào khuôn bánh đã được chuẩn bị sẵn, rồi đưa vào lò nướng đã làm nóng từ trước.

Thấy việc đã sắp hoàn tất, Cố Thanh Sơn bèn cáo từ trước, trở về nhà chuẩn bị cơm nước.

Lạc Vân ở lại trông lò.

Đang lúc đó, nàng cảm thấy khát khô cổ, liền muốn về nhà uống chút nước.

Vừa bước ra sân, nàng đã bắt gặp Cố Đại Hưng dẫn theo Đại Nha tới.

Lạc Vân nói: "Đại Hưng, Đại Nha, hai cháu đã tới rồi đó ư? Mau vào đây an tọa đi."

Cố Đại Hưng cười tủm tỉm nói: "Thím dâu, nương của cháu và những người khác vẫn còn bận rộn, nên để cháu và Đại Nha qua trước phụ giúp. Con bé này đã ríu rít cả nửa ngày, cứ một mực đòi đến đây cho bằng được."

Đại Nha vạch trần chàng: "Bà nội rõ ràng nói là để nương và cháu cùng đến. Rõ ràng là nhị thúc đây tự mình muốn tới thì có. Ai cũng bảo bá mẫu Cố có tài nấu nướng tuyệt vời, nhị thúc đây là đang thèm thuồng mấy món bá mẫu làm đó thôi!"

Cố Đại Hưng nói: "Nha đầu thối, giữ cho ta chút thể diện không được sao hả?"

Tình cảm hai chú cháu này quả là thân thiết.

Lạc Vân vui vẻ nói: "Cứ vào trong ngồi đi, Đại Bảo, Tiểu Bảo và huynh Thanh Sơn đều đang ở bên trong. Đừng câu nệ chi cả, cứ tự nhiên là được."