Chương 364: Giấc mơ lớn nhất đời này, là được ông chủ Lâm nấu ăn trong bếp...

Thế nhưng, khi cô ngẩng đầu, lại thấy bốn người kia căn bản không hề ngẩng mặt lên. Không ai để tâm lời cô nói, trên mặt mỗi người đều lộ vẻ kinh ngạc tột độ trước món ăn ngon.

Tống Minh dùng đũa cuốn thịt sợi cùng cơm, đưa vào miệng. Ngay khoảnh khắc ấy, vị ngọt của cơm và vị mặn đậm đà của nước thịt hòa quyện hoàn hảo nơi đầu lưỡi. Thịt sợi mềm mượt vừa tới, còn ớt xanh vẫn giữ được độ giòn tươi.

Đũa của Thường Tuệ lơ lửng giữa không trung, ánh mắt cô đảo qua đảo lại giữa các đĩa thức ăn, dường như đang đấu tranh tư tưởng không biết nên gắp món nào trước. Trong lúc cô còn đang do dự, Ngô Mộng Mộng đã vội vàng đưa miếng bắp cải thứ hai vào miệng, như thể chậm một giây sẽ mất phần.

Tỏi băm dính trên lá rau, đã được phi thơm nồng trong dầu nóng. Khi cắn vào, cọng rau vang lên tiếng giòn rụm. Vị cay không phải kiểu xộc thẳng lên não, mà như dòng nước len lỏi, từ đầu lưỡi lan tỏa, trêu chọc vị giác. Vị cay vừa phải này, khiến cô ăn không ngừng, vội vàng lùa một hớp cơm.

Món ăn gia đình bình thường này lại được Lâm Huyền nấu đến mức siêu phàm, khiến cô bất giác nhớ lại cảm giác kinh ngạc khi lần đầu thưởng thức món thịt luộc chấm tỏi ớt của ông chủ Lâm.

“Đúng là ông chủ Lâm...” cô lẩm bẩm, đồng thời chĩa đũa sang đĩa thịt heo ớt xanh.

“Món thịt heo ớt xanh này ngon quá!”

“Bắp cải xào tỏi đúng là hoàn hảo!”

Những người khác trên bàn ăn, sau khi nuốt xong miếng đầu tiên, cũng không kìm được sự kích động, nhao nhao tấm tắc khen. Tiếng khen ngợi vang lên không ngừng, xen lẫn tiếng bát đũa lanh canh.

Trong bếp, Lâm Huyền tiếp tục nấu.

Hắn thêm rượu nấu ăn, xì dầu, bột tiêu trắng vào bát thịt đã ướp bột bắp, bắt đầu bóp đều cho gia vị ngấm. Sau đó, hắn để bát thịt sang một bên ướp.

Trong lúc chờ thịt ướp, Lâm Huyền quay sang chuẩn bị món Đậu hũ Ma Bà.

Lâm Huyền cẩn thận úp miếng đậu hũ non ra thớt sạch. Đậu hũ mềm mượt, tỏa mùi thơm nhẹ. Hắn thái đậu thành từng khối vuông vắn.

Nồi nước được bắc lên bếp, rắc thêm chút muối. Nước sôi, hắn từ từ thả đậu hũ vào. Sau khi đủ thời gian, Lâm Huyền vớt đậu hũ ra. Đậu hũ đã chần qua nước sôi, bớt đi vị hăng, thớ đậu cũng săn lại, lát nữa sẽ thấm sốt tốt hơn.

Rửa sạch chảo, Lâm Huyền lại bật bếp. Chảo hơi nóng, hắn rót dầu ăn vào. Khi dầu nóng, hắn từ từ đổ thịt bò băm vào. Thịt bò băm trong dầu nóng dần khô lại, chuyển màu vàng sậm, tỏa mùi thơm hấp dẫn.

Tiếp đó, Lâm Huyền cho hành gừng tỏi băm vào. Trong nháy mắt, mùi thơm đặc trưng của hành gừng tỏi quyện hòa cùng mùi thịt bò. Sau đó, hắn múc một thìa tương ớt đậu bản cho vào chảo, vặn lửa nhỏ, từ từ xào. Dầu ớt đỏ trong tương dần tươm ra, không khí bắt đầu tràn ngập mùi tương thơm nồng nàn.

Đổ một lượng nước vừa đủ, sau đó nhẹ nhàng cho đậu hũ đã chần vào. Hắn khẽ lắc chảo để đậu hũ ngấm đều. Tiếp đó, hắn nêm muối, xì dầu, đường và bột nêm. Gia vị vào chảo, hắn lại nhẹ nhàng đảo, sau đó vặn lửa nhỏ, đun liu riu.

Nước sốt trong chảo sôi lục bục, Lâm Huyền từ từ rưới nước bột bắp đã pha vào. Vừa rưới, hắn vừa dùng xẻng đẩy nhẹ để bột bắp hòa quyện. Dần dần, nước sốt bắt đầu sánh lại, bám đều vào từng miếng đậu hũ. Cuối cùng, Lâm Huyền rắc một nắm bột hoa tiêu, điểm thêm chút hành lá xanh mướt. Mùi tê cay đậm đà của Đậu hũ Ma Bà lập tức bùng tỏa, món này đã hoàn thành.

Nấu xong Đậu hũ Ma Bà, Lâm Huyền tiếp tục với món Thịt luộc Tứ Xuyên.

Giá đỗ được nhặt sạch rễ, sau đó rửa kỹ. Cải thìa cũng được tách lá và rửa sạch.

Một nồi nước khác được bắc lên. Nước sôi, Lâm Huyền cho giá đỗ vào chần qua. Giá đỗ vừa chín tới, hắn vớt ra ngay, trải đều dưới đáy một cái tô lớn. Sau đó, hắn cho cải thìa vào chần chín, vớt ra xếp lên trên giá đỗ.

Rửa sạch chảo, Lâm Huyền lại bật bếp, đổ dầu. Dầu nóng, hắn cho hành gừng tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, hắn cho hai thìa tương ớt, xào nhanh tay để dầu ớt đỏ lập tức cuộn lên. Sau đó, hắn thêm nước và nêm nếm gia vị.

Khi nước dùng sôi bùng lên, Lâm Huyền dùng đũa gắp từng lát thịt, thả vào nồi, tránh để thịt dính vào nhau. Thịt trong nước dùng nóng rẫy nhanh chóng đổi màu, thoáng chốc đã chín. Lâm Huyền đổ cả canh lẫn thịt vào tô rau, tiếp đó rắc tỏi băm, ớt khô và hạt hoa tiêu lên trên. Cuối cùng, hắn rưới một muỗng dầu nóng sôi. Theo tiếng “XÈO!” một cái, dầu nóng kích hoạt mọi mùi thơm của gia vị, lập tức hương thơm ngào ngạt lan tỏa, một tô Thịt luộc Tứ Xuyên bắt mắt đã hoàn thành.

Quá trình nấu món Tứ Xuyên luôn là một đại tiệc của mùi hương. So với thịt heo xào ớt xanh và bắp cải xào tỏi ban nãy, mùi thơm lần này nồng nàn hơn hẳn. Máy hút mùi trong bếp chạy hết công suất cũng không thể ngăn mùi thơm len lỏi ra ngoài. Từ khe cửa bếp, mùi thơm lặng lẽ bay ra.

Trong phòng khách, Tống Thanh Thanh và mọi người vốn đang cắm cúi ăn, mùi cay nồng càng lúc càng đậm xộc vào mũi họ. Mấy người bất giác ngẩng đầu, ánh mắt đồng loạt hướng về phía bếp, như muốn dính luôn vào cái nồi.

Tầm mắt Ngô Mộng Mộng khóa chặt vào bóng dáng Lâm Huyền đang nấu ăn trong bếp. Cô không nhịn được, lôi điện thoại ra chụp một tấm ảnh. Trong ống kính, Lâm Huyền đứng trước bếp lửa bập bùng, phản chiếu góc nghiêng với đường quai hàm sắc lẹm của ông chủ Lâm, đúng là hoàn hảo.

Cô còn nhớ, lúc tán gẫu trong nhóm, có người còn đùa rằng, giấc mơ lớn nhất đời này là được ông chủ Lâm nấu ăn trong bếp, mình đứng bên cạnh, làm xong món nào ăn món đó, ăn đến khi ói thì thôi. Nhìn lại cảnh tượng trước mắt, Ngô Mộng Mộng bất giác nghĩ, tình cảnh của mình bây giờ dường như đã thành hiện thực rồi. Tuy đây không phải nhà mình, nhưng dù sao cũng là một người nấu trong bếp, một người ngồi phòng khách háo hức chờ ăn. Cảm giác này thật sự quá tuyệt!

Ngô Mộng Mộng cảm thấy mình hạnh phúc đến mức lâng lâng. Dù lúc này cô không thể chia sẻ niềm vui này lên nhóm, cô không chút do dự gửi tấm ảnh này cho Ngô Dật, còn cố tình kèm theo một biểu tượng đắc ý. Đúng như tâm trạng của Ngô Mộng Mộng lúc này.

......................