Chương 87

"Đúng vậy," Khương Tuyết Di mỉm cười nói.

Sáng thứ Hai hằng tuần, như thường lệ, sẽ có cuộc họp. Khương Tuyết Di đã làm việc ở Hội Phụ nữ một thời gian nên cũng quen thuộc với điều này.

Cô cầm theo một ấm nước ấm, vào phòng họp tìm chỗ ngồi, trải sổ tay ra, đặt cây bút máy bên cạnh, chuẩn bị tinh thần để giết thời gian.

Mọi người đã đến đông đủ, Chủ nhiệm Tạ là người đến sau cùng.

Bà ấy mở đầu cuộc họp bằng cách truyền đạt chỉ thị từ cấp trên, sau đó các trưởng khoa, phòng lần lượt báo cáo công việc của bộ phận mình, trình bày những nhiệm vụ đã hoàn thành và những nhiệm vụ còn tồn đọng.

Chủ nhiệm Tạ vừa nghe vừa quan sát mọi người.

Trọng tâm ánh mắt bà đặt vào Khương Tuyết Di.

Hôm nay cô mặc chiếc áo sơ mi trắng, tóc búi gọn gàng sau gáy, vài sợi tóc mai xõa xuống cằm, càng làm khuôn mặt trông nhỏ nhắn hơn.

Trông cô hoàn toàn không giống một người phụ nữ đã sinh con, nói cô mười bảy, mười tám tuổi chắc cũng có người tin.

Cô chăm chú lắng nghe mọi người báo cáo, thỉnh thoảng lại cầm bút ghi chép những điểm chính vào sổ.

Thái độ nghiêm túc đó khiến Chủ nhiệm Tạ không ngừng gật gù hài lòng.

Sau khi mọi người báo cáo xong, Chủ nhiệm Tạ tổng kết: “Công việc tuần này mọi người hoàn thành đều rất tốt, hãy tiếp tục phát huy.” Bà ấy nói tiếp: “Cấp trên có chỉ thị muốn tổ chức một buổi tọa đàm phổ biến kiến thức về kinh nguyệt. Những người thuộc ban tuyên truyền ở lại, những người khác có thể tan họp.”

Những chuyện sau đó Khương Tuyết Di không rõ lắm.

Nhưng nghe Lưu Lộ nói, Chủ nhiệm Tạ giữ họ lại là để yêu cầu ban tuyên truyền viết một bài về buổi tọa đàm phổ biến kiến thức kinh nguyệt.

Việc này không liên quan nhiều đến Khương Tuyết Di nên cô cũng không bận tâm nữa.

Hiện giờ, Bánh Bao nhỏ đã có thể ăn ba bữa cháo mỗi ngày, và Khương Tuyết Di đều thay đổi món cháo cho bé ăn.

Cháo trắng, cháo trứng rau bina, cháo nấm rau xanh, cháo bí ngô táo đỏ...

Bánh Bao nhỏ hơi kén ăn. Món cháo bé thích như cháo bí ngô táo đỏ thì có thể ăn sạch sành sanh, còn món bé không thích như cháo nấm rau xanh thì chỉ chịu húp cháo, nhất quyết không ăn rau xanh và nấm bên trong.

Khương Tuyết Di lúc đầu còn chưa phát hiện ra, cho đến một lần Hạ Thừa Trạch nhìn thấy trong bát của Tiểu Mễ có rau xanh và nấm chưa ăn hết, lúc này mới biết hóa ra Bánh Bao nhỏ lén lút đem những món mình không thích vứt cho Tiểu Mễ ăn.

Bé nhân lúc người lớn không chú ý, nhón rau xanh trong bát vứt xuống đất, Tiểu Mễ liền dùng cái lưỡi nhỏ cuộn lấy.

Hai anh em phối hợp vô cùng ăn ý, không để lại chút manh mối nào.

Vì vậy suốt một thời gian dài không ai nhận ra.

Mãi đến hôm đó, Tiểu Mễ gặm xương ống nhiều quá, không kịp ăn hết rau xanh Bánh Bao nhỏ vứt cho nó, nên mới bị Hạ Thừa Trạch phát hiện.

Khiến Khương Tuyết Di vừa giận vừa buồn cười, cô hỏi Bánh Bao nhỏ: “Không thích ăn cháo nấm rau xanh sao con không nói với mẹ?”

Bánh Bao nhỏ bĩu môi, vẻ mặt đầy tủi thân.

Tiểu Mễ: “Gâu gâu!”

Dường như đang nói giúp cho Bánh Bao nhỏ.

Hạ Thừa Trạch nhíu mày nói: “Kén ăn sao mà được. Sau này nếu đi bộ đội, ăn cơm tập thể thì đừng nói là kén ăn, đến muộn nửa phút thôi là cả cái bánh bao cũng không còn mà ăn đâu.”

Ông bố nghiêm khắc cuối cùng tổng kết: “Đúng là sướng mà không biết hưởng.”

“Được rồi, anh đừng mắng thằng bé nữa,” Khương Tuyết Di nói, “Trẻ con kén ăn cũng là chuyện bình thường mà.”

Hạ Thừa Trạch nhíu mày: “Sao mà bình thường được chứ, hồi nhỏ anh có kén ăn đâu.”

“Vậy còn bây giờ thì sao?” Khương Tuyết Di nói, “Là con người thì ai cũng có sở thích riêng, anh cũng có món thích và món không thích mà. Như hành tây đó anh có ăn đâu, lần trước em làm món thịt bò xào hành tây, anh gắp hết hành tây ra rồi chỉ ăn thịt thôi.”

Cô liếc mắt nói: “Theo em thấy, cái tính kén ăn của Bánh Bao nhỏ chính là học từ anh đó, không chừng còn là do anh di truyền cho nữa, đúng là nhà dột từ nóc.”

Hạ Thừa Trạch nghẹn lời: “Sao em không nói thằng bé cái tốt không học lại đi học cái xấu chứ.”

Khương Tuyết Di không thèm để ý đến anh, quay sang nói với Bánh Bao nhỏ: “Sau này có món gì không thích ăn cứ nói với mẹ, mẹ sẽ không ép con ăn đâu. Không thích ăn món này thì mình đổi món khác, không ăn được cháo nấm rau xanh thì mình ăn cháo bí ngô cá tuyết, được không con?”

Bánh Bao nhỏ cười tít mắt.

Bé đã có thể nói được những từ đơn giản rồi, bé gật đầu lia lịa: “Được!”

Hạ Thừa Trạch: “Không được quá nuông chiều thằng bé, nhỡ sau này hình thành thói quen kén ăn, dinh dưỡng không cân đối, phát triển không tốt thì sao?”

Khương Tuyết Di thở dài, giảng giải đạo lý với anh: “Kén ăn, đó là cách nói của thế hệ trước rồi.” Cô nói tiếp: “Bởi vì lúc đó đồ bổ dưỡng không nhiều, chẳng qua là kê, đường đỏ, tinh bột lúa mạch này nọ thôi. Gia đình nghèo khổ hơn nữa thì chỉ có khoai lang, dưa muối để ăn. Một khi kén ăn là chẳng còn mấy thứ để ăn nữa, đương nhiên là sẽ bị suy dinh dưỡng rồi.”

Cô nói tiếp: “Bây giờ khác rồi, đồ ngon nhiều vô kể. Chỉ riêng cháo thôi, hai chúng ta đổi món nấu cho thằng bé ăn cũng phải được hơn mười loại rồi. Chỉ cần có thể bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thì thằng bé không thích ăn rau xanh cũng được, ăn bí ngô, khoai lang cũng vẫn bổ sung được những chất dinh dưỡng tương tự thôi.”

Hạ Thừa Trạch nghe thấy cũng có vài phần đạo lý, liền cứng giọng nói: “Nói không lại em.”

Khương Tuyết Di bế Bánh Bao nhỏ lên, hôn vào cái má phúng phính của bé: “Hơn nữa, Bánh Bao nhỏ nhà mình không thích ăn rau xanh cũng chưa chắc đã là ghét rau xanh đâu, có lẽ chỉ là không thích cảm giác khi nhai nó thôi.”

“Vậy phải làm sao?” Hạ Thừa Trạch hỏi.

Khương Tuyết Di: “Anh cứ chờ xem.”

Buổi trưa, Khương Tuyết Di giã rau xanh lấy nước cốt, trộn vào bột mì, thêm tôm và thịt lợn, gói cho Bánh Bao nhỏ một bát hoành thánh nhỏ.

Bánh Bao nhỏ đối với bát hoành thánh vỏ màu xanh này không hề có chút kháng cự nào, bé vung chiếc thìa nhỏ ăn sạch sành sanh.

Vẫn chưa thấy đủ, còn đòi thêm bát nữa.

Khương Tuyết Di thấy bé ăn ngon lành, cười tít cả mắt: “Em đã bảo là cách này thành công mà.”

“Cái này đúng là gợi ý cho anh rồi,” Hạ Thừa Trạch nói, “Sau này gặp món gì Bánh Bao nhỏ không thích, anh cũng giã lấy nước rồi trộn vào vỏ bánh cho thằng bé.”

Khương Tuyết Di nhìn anh từ trên xuống dưới một lượt.

Khiến Hạ Thừa Trạch toát mồ hôi hột: “Em nhìn anh làm gì?”

Khương Tuyết Di: “Anh chẳng phải không thích ăn hành tây sao? Hôm nào em rảnh cũng sẽ giã hành tây lấy nước rồi trộn vào vỏ bánh, làm cho anh một bữa hoành thánh vỏ hành tây nhé.” Dừng lại một chút, cô bổ sung thêm: “Sủi cảo cũng được.”

Cô nghiêm túc suy nghĩ về tính khả thi: “Nước ép hành tây chắc là trong suốt không màu, chắc anh không phát hiện ra đâu.”

“Thôi bỏ đi,” Hạ Thừa Trạch lập tức từ chối, “Anh đâu có giống Bánh Bao nhỏ dễ bị lừa như vậy, cũng không phải Tiểu Mễ món gì cũng ăn.”

“Nếu em thực sự làm món sủi cảo vỏ hành tây, chỉ cần nếm một miếng thôi là anh đã cảm thấy không đúng rồi, lúc đó anh sẽ nhè ra ngay lập tức cho em xem.”

Khương Tuyết Di lườm anh một cái: “Xem kìa, còn nói Bánh Bao nhỏ kén ăn nữa chứ. Em thấy cả nhà này người kén ăn nhất chính là anh đó.”

Hạ Thừa Trạch chột dạ sờ sờ mũi: “Được rồi, anh thừa nhận.” Anh nói tiếp: “Anh đúng là có chút tật kén ăn, nhưng đã bị lò luyện của bộ đội cải tạo rồi.”

Khương Tuyết Di hỏi: “Vậy sao anh không ăn hành tây?”

Hạ Thừa Trạch lý sự: “Lúc trước là không có quyền lựa chọn, bây giờ có quyền lựa chọn rồi, đương nhiên là phải chọn món mình thích ăn chứ. Món không thích ăn sao lại phải ép bản thân mình ăn chứ?”

“Đúng vậy, chính là cái đạo lý này đó,” Khương Tuyết Di nói, “Người lớn chúng ta còn biết món mình không thích ăn thì không ăn nữa, không cần phải ép buộc bản thân mình.”

“Trẻ con đương nhiên cũng có món mình không thích ăn. Vẫn là câu nói đó, là con người thì ai cũng có sở thích riêng. Lúc này người lớn chúng ta lại ép buộc chúng ăn những thứ chúng không thích, chẳng khác nào ép dầu ép mỡ, chẳng ai vui vẻ cả. Sau này, cái tính kén ăn của trẻ con ngược lại sẽ càng nghiêm trọng hơn.”

Hạ Thừa Trạch thực hiện một động tác chào: “Rõ, đã hiểu.”

Khương Tuyết Di lườm anh một cái.

Hai giờ chiều, Hạ Thừa Trạch đi bộ đội.

Hôm nay Khương Tuyết Di được nghỉ. Món hoành thánh vỏ rau xanh đã gợi cảm hứng cho cô, cô định làm mấy hũ chà bông thịt để trộn vào bát cho Bánh Bao nhỏ ăn.

Chà bông thịt mặn mặn giòn giòn, trẻ con chắc chắn sẽ thích ăn.

Thịt nạc mông rửa sạch, lọc bỏ hết mỡ và gân, chỉ để lại phần thịt nạc.

Cho thịt vào nồi luộc, thêm hành, gừng để khử mùi tanh.

Thịt chín vớt ra để ráo nước. Trước tiên xé thịt thành những miếng nhỏ, sau đó xé thành từng sợi nhỏ, đảm bảo mỗi sợi đều nhau. Thỉnh thoảng có vài sợi to một chút cũng không sao, dù sao cuối cùng cũng phải giã thành chà bông.

Cho dầu vào chảo, rải đều những sợi thịt đã xé vào chảo, để lửa nhỏ xào từ từ. Thêm muối, nước tương, đường trắng và các gia vị khác vào, đảo liên tục để nước trong sợi thịt bốc hơi dần.

Xào khoảng ba mươi phút, sợi thịt ngày càng tơi xốp, có màu vàng kim.

Thịt đã xào xong rải ra mẹt để nguội, thế là thành chà bông thịt.

Khương Tuyết Di nhón một ít chà bông nếm thử. Vị mặn thơm ngon lành, xen lẫn một chút vị ngọt, hương vị thật tuyệt vời.

Bánh Bao nhỏ thấy cô ăn ngon lành liền không ngừng vỗ tay trong xe tập đi, tỏ ý cũng muốn ăn.

Khương Tuyết Di cười nói: “Được rồi, mẹ cho con ăn ngay đây.”

Bánh Bao nhỏ thèm đến mức chảy cả nước dãi. Khương Tuyết Di lấy khăn thấm nước dãi cho bé trước rồi mới nhón một ít chà bông đút cho bé.

Bánh Bao nhỏ nhai nhóp nhép, nhai nhóp nhép, tỏ vẻ rất hài lòng. Đôi mắt to giống hệt Khương Tuyết Di cười híp lại như vầng trăng khuyết.

Khương Tuyết Di cảm thấy có ai đó đang kéo ống quần mình, cúi đầu nhìn xuống hóa ra là Tiểu Mễ.

Tiểu Mễ bây giờ hoàn toàn khác hẳn so với lúc mới đến, tai cũng dựng lên rồi, làm cho đốm lông màu vàng kim trên tai càng thêm nổi bật.

Vì được nuôi dưỡng tốt nên lông của nó rất xốp, nhìn từ xa giống hệt một cục bông trắng lớn.

Sức mạnh cũng lớn hơn nhiều, nó vừa cắn ống quần là Khương Tuyết Di suýt chút nữa đã loạng choạng.

Đổ một ít chà bông vào bát cho Tiểu Mễ: “Biết rồi, đây là phần của mày.”

Cả Bánh Bao nhỏ và Tiểu Mễ đều thích ăn chà bông thịt nên Khương Tuyết Di định làm thêm một ít nữa.

Nhưng trong nhà hết thịt nạc mông rồi. Dùng thịt ở bộ phận khác cũng không phải là không được, chỉ có điều cảm giác khi ăn sẽ kém hơn một chút.

Thà thiếu còn hơn ẩu, Khương Tuyết Di cũng không dùng thịt lợn ở bộ phận khác.

Dù sao cô bây giờ cũng đã đi làm rồi, có thể lĩnh lương, cộng thêm lương của Hạ Thừa Trạch nữa. Gia đình bốn người, gồm hai người lớn, một trẻ nhỏ và một chú chó nhỏ. Bánh Bao nhỏ còn nhỏ nên ăn chẳng bao nhiêu, vì vậy tài chính vẫn rất dư dả.

Trong nhà vẫn còn một con cá hố tươi, Khương Tuyết Di định làm chà bông cá.