Chương 8: Cửa hàng mới khai trương, giảm giá 20%

“Ừm… ngon quá cụ ơi (nhai nhai nhai), cái bánh này (chẹp chẹp), vừa thơm vừa béo, ngon chết mất (sụt sịt), cụ mua ở đâu vậy (xé bánh tiếp), con muốn chạy đi mua thêm vài cái nữa (nhai liên hồi)!”

Tiểu Đa vừa nói vừa nhai, miệng đầy bánh, mặt mũi lem luốc dầu mỡ, nhưng ánh mắt sáng rỡ như sao. Cậu bé đứng tần tật bên ghế sofa, tay ôm chiếc bánh to sụ, lớn hơn cả đầu mình.

Cụ cố đúng là cụ cố! Con mắt chọn đồ của cụ thật tinh thật chuẩn! Mua được món bánh thịt ngon đến thế này, sau này nhất định phải thân thiết với cụ hơn, tranh thủ ăn thêm vài lần nữa!

Hứa Hoan nhìn cậu bé, ngón chân trong giày khẽ co rồi giãn ra, cố nặn ra vẻ bình thản, không để lộ chút gượng gạo nào.

Thấy Tiểu Đa tò mò hỏi nơi mua bánh, Hứa Hoan biết đã đến lúc quảng bá, liền mỉm cười nói: “Ngon đúng không? Cái bánh này là do một người thuê nhà của cụ làm đấy. Trước đây ông ấy là đầu bếp, món nào cũng ngon. Giờ ông đến đây bắt đầu lại, thử khởi nghiệp bằng nghề bán bánh thịt.”

“Hôm nay là ngày khai trương đầu tiên, nên cụ mua trước một ít về cho mọi người nếm thử. Nếu thích, cháu có thể ra trạm xe buýt gần thị trấn, ông ấy sẽ bán ở đó vài ngày tới.”

Nghe nói bánh thịt ngon như thế lại đang bán ngay gần nhà, Tiểu Đa suýt nhảy cẫng lên vì vui.

Nhưng niềm vui chưa kịp trọn vẹn, trong lòng đã nổi lên một nỗi lo.

Bánh ngon thế này… chắc đắt lắm nhỉ?

Là học sinh tiểu học, tiền tiêu vặt của nhóc có đáng là bao. Mỗi ngày mẹ cho năm ngàn đồng, nhưng nhóc ăn vặt suốt, tiền chưa kịp cầm ấm tay đã bay sạch. Tiết kiệm cả tuần cũng chẳng đủ để sống sót đến cuối tuần. Thật sự là… nghèo rớt mồng tơi.

Nhóc lén đếm ngón tay tính toán, không biết 52 tệ trong túi có mua được mấy cái bánh. Ít nhất, ít nhất cũng phải ăn được một, hai cái cho đỡ thèm!

Nếu mỗi cái chỉ vài ngàn, nhóc còn có thể mặt dày xin bà mua cho ăn sáng mỗi ngày. Nhưng nếu lên tới mười mấy, hai mươi ngàn thì đành đứng từ xa hít hà cho thỏa lòng mơ ước thôi.

Huhu… làm trẻ con thật khổ, ngay cả quyền tự do ăn bánh cũng không có.

Tiểu Đa dò hỏi, giọng thấp thỏm: “Cụ ơi, bánh này bao nhiêu tiền một cái ạ?”

“Hôm nay khai trương, ưu đãi chỉ tám ngàn một cái. Ngày mai trở lại giá gốc, mười ngàn nha~” – Hứa Hoan cười như hồ ly tinh, vừa nói vừa khẽ đổi tay xách túi bánh, để mùi thơm lan tỏa thẳng vào mũi Tiểu Đa.

Giá này là do Vương Ngự Trù và Hứa Hoan bàn bạc kỹ lưỡng. Không quá rẻ để lỗ vốn, cũng không quá đắt khiến người ta ngần ngại nếm thử.

Hiện giờ, bữa sáng ngoài đường như cơm nắm, bánh bao, sữa đậu nành cũng đã ngấp nghé mười ngàn. Bánh thịt của họ tuy cao hơn chút, nhưng cỡ lớn, ăn là no. Tin rằng khách hàng sẽ sẵn sàng chi thêm vài ngàn để thử một lần.

Mùi thơm vừa lướt qua, Tiểu Đa đã choáng váng: Cụ cố… thật quá ác!

Cậu lập tức cắn nốt miếng bánh cuối cùng, lao vọt lên tầng lấy ví, rồi xách dép chạy thẳng ra cửa.

Trước khi biến mất sau cánh cửa, còn hét vọng vào: “Cụ cố, bà ơi, cháu đi mua bánh thịt đây, xong là về liền!”

“Ê! Ê!!” – Bà nội Tiểu Đa vội vàng chạy theo, nhưng chỉ kịp thấy bóng lưng cháu trai khuất dần, đành bất lực lắc đầu:

“Thằng nhỏ này, thấy đồ ăn ngon là đầu óc bay mất luôn!”

Rõ ràng trong tay bà vẫn còn vài cái bánh – chính Hứa Hoan mang tới, dặn chia cho cả nhà nếm thử.

Nhưng hai ông bà già rồi, dạ dày không chịu được đồ chiên rán, dù thơm cũng phải nhịn. Kết quả là mấy cái bánh ấy chắc chắn sẽ vào bụng tên nhóc tham ăn kia.

Không ngờ nó lại bỏ cái sẵn có ở nhà, chạy ra ngoài tìm.

Bánh ngon thế này, chỉ ngửi thôi cũng mê mẩn, cắn một miếng chắc hạnh phúc tan chảy. Chỉ tiếc là tuổi già rồi, ăn cũng phải dè chừng… ôi!

Hứa Hoan nhìn thấy ánh mắt bà nội Tiểu Đa cứ lia lia về phía túi bánh, như đứa trẻ thèm ăn bị dằn lòng, liền nhanh nhảu nói lại lời đã nhắc đi nhắc lại suốt buổi sáng:

“Bà ơi, bánh này người già ăn được ạ. Người thuê nhà của cháu đã điều chỉnh công thức rồi, cả trẻ nhỏ hay người lớn tuổi đều ăn được mỗi ngày một, hai cái mà không lo khó tiêu, không gây hại cho cơ thể.”

Dù sao thì phản ứng từ những nhà đã thử trước đó đều giống nhau: ngon bá cháy! Nhiều người như Tiểu Đa, ăn xong là lao ra xếp hàng mua tiếp.

Một, hai cái làm sao đủ? Họ đơn giản là… ăn luôn phần dành cho những ngày sau!

Nghe vậy, bà nội Tiểu Đa do dự một chút, rồi gật đầu: “Thôi được, bà thử vài miếng vậy.”

Theo khẩu phần của hai người già, một cái bánh chia đôi là vừa.

Miếng đầu: Ừm, vỏ giòn thật, nghe rõ tiếng “rốp rốp”, mùi dầu thơm lừng, chắc là loại tốt. Nhưng… cắn nhỏ quá, thấy mỗi tí thịt, chưa đã miệng, phải ăn thêm.

Miếng hai: Thịt đây rồi! Nước thịt ngọt thơm, thịt mềm mà vẫn dai, ai mà khéo tay vậy trời? Một miếng thế này… vẫn chưa đủ!

Miếng ba: Ủa? Miếng này sao vị khác khác nhỉ? Không biết khác chỗ nào, phải ăn thêm mới rõ!

Miếng tư, miếng năm, miếng sáu…

Chiếc bánh thịt to đùng nhanh chóng biến mất trong tay bà cụ. Càng ăn càng hăng, thi thoảng còn phát ra tiếng “ưm”, “a”, “hừm”, như đang tận hưởng khoái cảm tột cùng. Mắt híp lại, môi nở nụ cười hạnh phúc. Cái gọi là “nếm thử vài miếng” sớm bị vứt xó từ lâu.

Cảnh tượng tương tự xảy ra gần như ở mọi nhà Hứa Hoan đã đến. Những nhà đông người thậm chí còn tranh nhau miếng cuối cùng!

Hứa Hoan đã đoán trước bánh thịt của Vương Ngự Trù sẽ được ưa chuộng, nhưng không ngờ lại hot đến vậy. Cậu phát mỗi người hai cái, ai ngờ ăn xong vẫn thòm thèm. Dù cậu có nhắc “ăn nhiều dễ đầy bụng”, họ vẫn ngoan cố đi mua thêm.

Họ còn biện minh: “Đi bộ ra đó cũng tiêu hao kha khá năng lượng rồi, đến nơi chắc tiêu hóa hết, cùng lắm là bỏ bữa trưa! Chúng tôi biết lo sức khỏe mà!”

Hứa Hoan lắc đầu bó tay, đành để mặc họ, tự an ủi: biết đâu chưa đến nơi thì xe bánh của Vương Ngự Trù đã… cháy hàng rồi!

Cùng lúc đó, trước quầy bánh của Vương Ngự Trù đã bắt đầu có người đứng xếp hàng lác đác.

Kỳ nghỉ hè, nghỉ đông là của học sinh – giáo viên. Còn dân công sở thì chỉ có 996, tăng ca, nghỉ luân phiên.

Chú thích: 996 – 9 giờ sáng đi làm, làm 9 tiếng, 6 giờ chiều tan việc.

Lâm Mộng Tĩnh là một nhân viên văn phòng bình thường. May mắn là sau khi tốt nghiệp, cô tìm được việc gần nhà, làm hành chính từ 8 giờ sáng tới 5 giờ chiều, nghỉ cuối tuần. Lương không cao, nhưng ổn định.

Nhưng sau một thời gian dài ngày nào cũng giống nhau, công việc âm thầm tạo áp lực tinh thần. Công việc không nặng, mà cô lúc nào cũng mệt mỏi, sáng nào cũng khó dậy, cả ngày ngáp ngắn ngáp dài.

Lâm Mộng Tĩnh đã hoàn toàn biến từ sinh viên yếu ớt thành dân văn phòng… mỏng manh.

Thế nhưng hôm nay, trong một buổi sáng bình thường như bao hôm khác, khi cô đi ngang chỗ hay mua đồ ăn sáng, mũi thính bỗng gắt lên một mùi hương lạ – đặc biệt, chưa từng xuất hiện ở khu này. Có ai mới mở quán?

Lâm Mộng Tĩnh rất thích thử món mới. Ở thị trấn, cứ có tiệm nào khai trương là lập tức rủ bạn đi ăn thử. Dù từng “dính chưởng” vài lần, nhưng vẫn không bỏ được, vì… cuộc sống quá nhàm chán rồi.

Liếc quanh một vòng, cô nhanh chóng xác định mục tiêu, bước thẳng tới.

Vừa đi, cô vừa thầm đánh giá ông chủ – một người trung niên vạm vỡ, nụ cười hiền hậu. Dáng người to lớn nhưng ăn mặc gọn gàng, không hề có vẻ bẩn thỉu dầu mỡ.

Ấn tượng ban đầu rất tốt. Không giống hàng rong lôm côm, khiến người ta yên tâm ăn thử hơn nhiều.

“Chú ơi, chú bán gì vậy, giá bao nhiêu một phần ạ?”

Chưa kịp tới nơi, Lâm Mộng Tĩnh đã hỏi lớn, mắt liếc sang quầy hàng. Một cái chảo dầu nông, bên trong là chiếc bánh tròn to đang từ từ xoay trong dầu sôi, vàng ươm – cô không hiểu sao lại liên tưởng đến… mặt trăng rằm tháng Tám.

Bên cạnh là bàn thao tác rộng, đặt hai thau lớn có nắp thủy tinh – một bên là bột đã ủ, một bên là nhân thịt đầy ụ, đang chờ được “hợp thể”.

Lâm Mộng Tĩnh: ?

Mới chiên thôi đã thơm nức mũi thế này, quán này định… “lên trời” à?

Đây chính là quầy của Vương Ngự Trù.

Ông vừa mới dọn xong đồ, bật bếp, định chiên thử vài cái để chào hàng thì đã có khách đầu tiên.

Tất nhiên phải tiếp đón thật nhiệt tình.

Ông cười rạng rỡ, đáp: “Bánh thịt chiên cháu ạ. Hôm nay khai trương nên ưu đãi, tám ngàn một cái. Từ mai về giá gốc, mười ngàn. Nhìn cháu thế này chắc một cái là no rồi. Có muốn thử không?”

Lâm Mộng Tĩnh đỏ mặt. Làm sao giải thích đây… rằng dù dưới 50kg, nhưng cô… ăn khỏe lắm.

Bữa sáng hàng ngày của cô: cơm nắm, ba cái bánh bao, thêm sữa hoặc sữa đậu nành. Người khác 10 ngàn là đủ, cô phải tốn hơn 15 ngàn mới no.

Cái bánh to thế này, chắc phải hai cái mới ổn. Mười sáu ngàn? Ừm… chấp nhận được.

Đang ngượng, thì đúng lúc chiếc bánh trong chảo được lật – mặt dưới vàng giòn, tiếng xèo xèo vang lên, mùi thơm bùng nổ, bụng cô lập tức réo ầm ầm, dường như còn đói hơn lúc trước.

Ực… Cô nuốt nước miếng.

Rồi giơ tay lên, rất nghiêm túc: “Chú ơi, cháu mua hai cái… à không, năm cái ạ! Bánh thơm quá, cháu mua cho đồng nghiệp. Ngon thì ngày mai cháu lại đến!”

Ồ hô hô~ Vừa mở hàng đã bán được năm cái! Khởi đầu đại thắng!

Vương Ngự Trù cười toe toét, gật đầu lia lịa: “Được rồi, cháu đợi chút, chú làm liền đây!”