Chương 55: Ra oai phủ đầu

Ngày hôm sau, Sỏa Trụ liền dẫn Dịch Thủy đi chơi khắp Tứ Cửu Thành một ngày.

Đến tối, Sỏa Trụ nói với Dịch Thủy về chuyện đi làm. Anh ấy dự định ban ngày sẽ đưa Dịch Thủy đến nhà sư phụ và sư nương, rồi tối lại đón nàng về.

Chờ đến sau rằm tháng Giêng, khi Dịch Thủy đi học, Sỏa Trụ sẽ ngày ngày đưa đón nàng, và buổi trưa còn mang cơm đến cho nàng.

Dịch Thủy nghe nói ngày nào cũng được đi xe đạp nên vui vẻ đồng ý.

Ngày thứ ba, Sỏa Trụ chính thức đi làm.

Sáng sớm, anh đưa Dịch Thủy đến nhà sư phụ, rồi vội vàng đạp xe đến nhà máy cán thép làm việc, vừa kịp giờ.

Sỏa Trụ đến xưởng, đi vào nhà ăn ở khu hậu bếp xem xét, chỉ thấy vài tạp công đang rửa rau, hấp bánh bao, làm bánh bao chay.

Sỏa Trụ biết rõ chuyện này diễn ra thế nào. Đầu bếp nhà ăn mỗi ngày chỉ phụ trách xào rau, phụ bếp lo thái thịt, hấp bánh bao và bánh bao chay, còn tạp công thì chỉ làm những việc vặt như dọn dẹp vệ sinh, rửa rau, mua đồ ăn sống.

Dù Sỏa Trụ là đầu bếp, nhưng hôm nay là ngày đầu tiên đi làm, anh không tiện tỏ ra kiêu căng, nên đã đến sớm một chút.

Những việc như hấp bánh bao, rửa rau không cần anh làm. Phải đợi đến sau chín giờ, việc xào nấu mới thực sự vất vả.

Sỏa Trụ lấy ấm trà ra, cho một ít trà hoa nhài đã nghiền nát vào, rồi múc một ấm nước sôi từ nồi vào ngâm.

Sau đó, anh tìm một cái ghế ngồi nghỉ ngơi.

Các phụ bếp và tạp công ở khu hậu bếp đều biết tài năng của Sỏa Trụ. Chẳng ai nói gì, vì bếp núc vốn có quy củ này: ai có bản lĩnh thì người đó có quyền quyết định, ở đâu cũng vậy.

Sỏa Trụ làm một lúc rồi ngủ thiếp đi, cho đến khi có người đánh thức anh.

Sỏa Trụ nhìn đồng hồ đeo tay, mới tám giờ bốn mươi phút. Anh dụi dụi mắt hỏi: “Sao vậy? Đồ ăn đã cắt xong chưa?”

Người phụ bếp đó vẻ mặt lo lắng: “Hà Sư Phụ, ngài mau dậy xào rau đi. Hôm nay, Dương sư phụ và Thái sư phụ của phòng bếp đều xin nghỉ rồi, vừa nãy mới có người đến báo tin.

Hôm nay, phòng bếp chỉ còn lại một mình ngài là đầu bếp thôi. Nếu để chậm trễ giờ ăn thì phiền phức lớn đó ạ.”

Sỏa Trụ nghe xong liền biết chuyện gì đang xảy ra. Dương sư phụ và Thái sư phụ là hai lão sư phụ trong phòng bếp.

Trước đây, lúc Hà Đại Thanh còn ở đây, ông ta luôn chèn ép hai người họ. Mãi đến khi Hà Đại Thanh rời đi, hai người họ mới được dịp mở mày mở mặt vài ngày thì Sỏa Trụ đã đến.

Vấn đề chính là tài nấu ăn của Sỏa Trụ còn giỏi hơn cả hai người họ. Mà hai người đó đều đã bốn mươi, năm mươi tuổi rồi, không thể nào cứ mãi ở trong bếp mà chịu lép vế trước một thằng nhóc mười bảy tuổi được.

Chắc là hai người này trong lòng không phục, cố ý bàn bạc rồi cùng xin nghỉ, muốn cho Sỏa Trụ một màn dằn mặt.

Sỏa Trụ hừ lạnh một tiếng, đứng dậy vươn vai rồi chuẩn bị đi xào rau.

Ban đầu, Sỏa Trụ không muốn đấu đá nội bộ với hai người kia trong cái căn bếp nhỏ bé này.

Chẳng bao lâu nữa, khu tân Hán sẽ có đầu tư, lúc đó sẽ mở thêm tám chín cái nhà ăn mới. Anh tự xin điều sang bên đó thì tốt biết mấy, còn có thể làm tổ trưởng nữa chứ.

Nhưng hai người này lại quá không nhìn rõ tình hình, mình vừa đến đã muốn chơi khó mình. Đã vậy, Sỏa Trụ muốn cho hai người họ thấy rằng, cái phòng bếp này thiếu họ vẫn hoạt động bình thường.

Sỏa Trụ đến trước bếp lò, nhìn thấy trong chậu đã có khoai tây thái miếng, lá bắp cải và củ cải thái lát sẵn mấy bồn.

Sỏa Trụ dặn dò hai tạp công đến kéo bễ lò, không được ngừng nghỉ, lửa càng mạnh càng tốt.

Lại sắp xếp hai tạp công khác nấu nước trên một bếp khác, chuẩn bị lát nữa chần bắp cải.

Còn Sỏa Trụ thì cởi áo khoác bông, bên trong chỉ mặc áo sơ mi và áo len, rồi xắn tay áo lên.

Sỏa Trụ chuẩn bị xào một lần ra lượng thức ăn bằng hai nồi bình thường, nên không thể để lửa nhỏ được, không có nhiều thời gian đến thế.

Khoai tây và bắp cải được nấu chung một nồi, thêm vào tương liệu bí chế của Sỏa Trụ, mùi thơm lập tức xộc ra. Vài tạp công trong nhà ăn không ngừng nhìn về phía này, vừa nhìn vừa nuốt nước miếng.

Tiếp theo, anh dùng mỡ lợn xào một nồi củ cải thái lát, cho ớt và gừng vào, món này vừa thanh mát lại vừa khai vị.

Cuối cùng, chần lá bắp cải qua nước sôi, rồi xào một món bắp cải chua cay là xong.

Sỏa Trụ còn trẻ, sức lực dồi dào, xẻng đảo trong nồi thoăn thoắt như Quan Công múa đại đao.

Thêm vào đó, lượng gia vị và thời điểm nêm nếm đều vừa vặn, hương vị tự nhiên là khỏi phải nói, chỉ cần nhìn biểu hiện của những người trong bếp là biết.

Mãi đến mười một giờ bốn mươi phút trưa, Sỏa Trụ mới xào xong tất cả các món. Tổng cộng anh xào sáu nồi, tương đương với mười hai nồi theo lượng bình thường.

Thời đại này, công nhân chủ yếu ăn món chính, lượng rau ăn cũng tương đối ít. Chừng đó đồ ăn đủ cho hơn hai nghìn công nhân ở đây ăn rồi.

Sỏa Trụ cũng mệt lử, rửa mặt xong mặc lại áo khoác bông rồi đi ra sau nghỉ ngơi.

Còn phần cơm của nhà ăn thì anh không cần đi lấy, trong hộp cơm của anh cũng đã sớm có đầy bắp cải chua cay và hai cái bánh bao lớn, để sẵn ở một bên rồi.

Sỏa Trụ nghỉ ngơi một lát, uống mấy ngụm trà rồi bắt đầu ăn cơm. Vừa nãy, mấy giờ lao động cường độ cao đã khiến anh mệt lử.

Cuối cùng anh cũng hiểu vì sao các đầu bếp ở những tiệm cơm đó lại muốn nhận đệ tử. Vừa có thể truyền nghề, lại vừa có thể giúp mình làm không ít việc.

Sỏa Trụ cũng muốn nhận đồ đệ, nhưng bây giờ anh còn quá trẻ, nếu nhận đồ đệ thì hơi khó xử, cũng không thể để người hơn hai mươi tuổi gọi mình là sư phụ được.

Huống hồ, nhận đồ đệ là một chuyện rất nghiêm túc, tương đương với việc cha mẹ giao phó việc giáo dục, cuộc sống và cả tương lai của đứa trẻ vào tay sư phụ.

Sau này, đệ tử có làm ra chuyện gì cũng đều liên quan đến thể diện của sư phụ. Trời đất quân thân sư, sư phụ có thể sánh ngang với hoàng đế và cha mẹ, đó không phải là nói đùa.

Sỏa Trụ nghĩ, vẫn nên cố gắng nhịn mấy năm nữa, tốt nhất là tìm một người phù hợp, hiểu rõ, có trách nhiệm với mình và cũng có trách nhiệm với đệ tử.

Đời trước, Mã Hoa mười mấy tuổi đã theo anh học nấu ăn, rất mực tôn kính anh. Ngay cả khi anh gặp cảnh nghèo túng, cậu ta cũng có thể ra tay giúp đỡ.

Ngược lại, Bàn Tử thì không được. Bàn Tử bái sư khi đã hơn hai mươi tuổi, là do Dịch Trung Hải, tổ trưởng phân xưởng của ông ta, đã nói giúp nên anh mới nhận.

Cuối cùng, nói phản bội là phản bội. Nếu không phải anh luôn giữ lại một chiêu, sớm đã bị tên tiểu tử này hãm hại thê thảm rồi.

Sỏa Trụ ăn uống xong xuôi liền đi ra phía trước dạo một vòng, thấy công nhân phản hồi rất tốt về món ăn của mình thì yên tâm.

Sỏa Trụ có thể chắc chắn rằng, ngày mai Dương sư phụ và Thái sư phụ sẽ sớm đến chịu thua anh thôi.

Dù sao, Sỏa Trụ đã chứng minh cho xưởng thấy rằng phòng bếp không có hai người kia vẫn hoạt động bình thường, thậm chí còn tốt hơn.

Họ đã không còn quân bài tẩy nào để nắm giữ, nếu không biết điều thì có thể sẽ phải đi làm tạp công mất thôi.

Lúc Sỏa Trụ đi ra phía trước, Lưu Hải Trung đang lấy cơm đã nhìn thấy anh. Nhìn thấy Sỏa Trụ xong, ông ta sốc đến nỗi không biết đường đi nữa, suýt chút nữa làm đổ cả hộp cơm.

Lưu Hải Trung vội vàng đi tìm Dịch Trung Hải, kể lại tin tức này cho ông ta. Dịch Trung Hải nghe xong thì mặt đen sầm lại.

Dịch Trung Hải lập tức không còn thiết tha ăn cơm nữa, giao hộp cơm cho Giả Đông Húc rồi vội vã đi đến văn phòng nhà ăn tìm Chủ nhiệm Hồ.

Vừa vào đến nơi, Dịch Trung Hải liền lớn tiếng: “Lão Hồ, hai ta có tình nghĩa nhiều năm như vậy, ngươi đã thu tiền của ta rồi sao còn sắp xếp Sỏa Trụ vào làm?

Ngươi sao lại không có chút uy tín nào như vậy, kiểu này thì sau này hai ta không còn chỗ đứng nữa rồi.”

Lão Hồ vốn đã có ý kiến rất lớn với Dịch Trung Hải. Ban đầu ông ta đã đồng ý với Hà Đại Thanh rồi, kết quả Dịch Trung Hải lại tìm đến, nói Sỏa Trụ còn quá nhỏ tuổi, sợ anh ta mệt mỏi đổ bệnh, trăm phương ngàn kế để ông ta từ chối Sỏa Trụ vào làm ở nhà máy cán thép.

Lão Hồ lúc đó cũng bị mỡ heo làm cho mờ mắt, tin vào những lời ma quỷ của Dịch Trung Hải, rồi nhận tiền của ông ta.

Giờ thì hay rồi, Sỏa Trụ không những vào nhà ăn, mà còn lên làm đầu bếp. Đội trưởng Lưu bạn cũ cũng xem thường ông ta, Trưởng khoa Lý lúc nào cũng tìm cách hãm hại ông ta, Bí thư Vương cũng không hài lòng về ông ta.

Lão Hồ đợt này đúng là gặp vận đen, sau này có giữ được chức chủ nhiệm nhà ăn này không, hay có thể yên ổn đến lúc về hưu không thì còn khó nói lắm.

Thế mà kẻ đầu têu Dịch Trung Hải lại chạy đến đây chỉ trích ông ta không giữ lời hứa, điều này càng khiến Lão Hồ tức giận vô cùng.

“Dịch Trung Hải, cái tên vương bát đản nhà ngươi dám hãm hại ta à? Ngươi chờ đó, ta sẽ không bỏ qua dễ dàng đâu! Cút đi mau, đừng có mà tự tìm rắc rối!” Chủ nhiệm Hồ vỗ bàn một cái, gầm lên.