Mật gấu Hắc Hùng

Bản Convert

Hắc Hùng chết mới chỉ vài phút, Chu Viên Triêu nghĩ nên nhanh chóng lấy mật gấu quý giá trong thân nó ra.

Đây chính là mật gấu!

Trong thân Hắc Hùng, mật gấu là thứ nổi danh nhất, là vị thuốc Đông y vô cùng quý hiếm.

Hơn nữa, gấu lúc chết tâm khí còn dồi dào, dũng khí đầy tràn thì mật gấu càng nhiều, càng quý giá.

Gấu sau khi chết phải mở ngực lấy mật gấu ngay, nếu không thì mật gấu trong gan tản đi, thể tích cũng không lớn, giá trị sẽ bị giảm hẳn.

Cùng một con gấu, tùy trạng thái chết khác nhau, thời gian lấy mật cũng khác, mật nhiều ít chênh lệch lớn, giá bán cũng khác nhau rất nhiều.

Con gấu này bị Văn Sơn chặt đầu chính là chết trong lúc tức giận cực độ, nên gan mật là cực phẩm.

Chu Viên Triêu nghĩ vậy liền nhanh chóng lấy mật trong lúc còn nóng.

Chu Văn Hải nghe lão ba nói, vẫn chưa hiểu rõ, nhưng chuyện vặt vãnh này chỉ có cha cùng Văn Sơn rành.

Mấy tháng này, Văn Sơn với lão ba trên núi đã mổ biết bao động vật qua xác.

Hắn tiện tay đưa dao mổ heo cho Chu Viên Triêu, cười nói: “Cha, người thích là không nhịn được, Hắc Hùng này hiếm lắm đó.”

Chu Viên Triêu cầm dao, trực tiếp đâm xuống phần bụng Hắc Hùng, nói: “Ngươi biết sao, mật gấu lấy nhanh, nếu không dũng khí tản hết rồi.”

Chu Văn Hải bây giờ mới hiểu: “À, cha muốn lấy mật gấu à.”

Chu Viên Triêu gật gật đầu, dùng lực rạch xuống, cảm thấy dao như cứa phải da dày rắn chắc, rất mất sức.

Hắn nhíu mày, từ từ mở ổ bụng Hắc Hùng, thỉnh thoảng còn xoay xoay chém cắt.

Gấu đen da rắn rất cứng.

Chu Văn Sơn bên cạnh thấy lão ba mất sức, lên tiếng: “Cha, để ta làm đi.”

Chu Viên Triêu không ngần ngại, đứng dậy tránh ra: “Văn Sơn, ngươi tới đi.”

Chu Văn Sơn nắm chặt chuôi dao, rút tuột xuống, trong mắt hai người Chu Viên Triêu cùng Chu Văn Hải thấy hắn dùng dao mổ heo với Hắc Hùng như dao nóng cắt dầu, gọn ghẽ vô cùng.

Chỉ trong chốc lát đã mở hoàn toàn ổ bụng gấu đen.

Lửa nóng từ nội tạng tỏa ra nghi ngút.

Chu Viên Triêu mắt sáng lên, mặc kệ mùi tanh, tay lần vài lần, nhanh chóng tìm thấy một túi mật màu xanh đậm!

Túi mật hình bầu dục dài chừng 20cm đường kính 10cm.

Đây chính là gan mật cực phẩm của Hắc Hùng.

Chu Viên Triêu đưa tay ra hiệu Chu Văn Sơn: “Văn Sơn, đưa dao cho ta!”

Chu Văn Sơn kịp thời đưa cây dao, Chu Viên Triêu cắt một đường nhẹ nhàng trên mảnh quản, túi mật rộng bằng miệng chén rơi vào tay ông.

Ông khéo léo bịt mảnh quản, tránh mật gấu chảy ra ngoài.

Chu Văn Sơn tò mò nhìn túi mật xanh trong tay lão ba: “Cha, gan Hắc Hùng sao lớn đến như vậy?”

Không khác nhiều so với lợn rừng, túi mật cũng chỉ bằng một nửa mật gấu.

Chu Viên Triêu nhìn túi mật, mỉm cười: “Mật gấu lớn chút là bình thường, con gấu này chết lúc cực kỳ phẫn nộ nên mật càng to, xem như cực phẩm.”

Rồi quay qua Chu Văn Sơn và Chu Văn Hải: “Một túi mật này bán đi cũng đổi được hai con lợn rừng lớn.”

Chu Văn Hải thở dài: “Đắt thật đó.”

Chu Viên Triêu đáp: “Cho dù đắt, cũng là thứ khó lấy, nếu bán thì ai cũng muốn cướp đi.”

Lấy một túi nhỏ đựng cẩn thận mật gấu.

Lấy Hùng Can giao cho Bạch Tinh cùng Hắc Tinh hai con chó săn, lần này bọn chúng thể hiện xuất sắc, xem như thưởng.

Đem Hùng Thận với tim gấu gói trong bao, những thứ này có thể xào ăn, hơn ba bốn mươi cân thân gấu bỏ vào bao bố.

Ruột cũng chất bên cành cây.

Chu Viên Triêu nhìn Hắc Hùng: “Chuẩn bị chút rồi xuống núi, Văn Sơn khí lực lớn, khiêng thân gấu, Văn Hải cõng hươu bào, đầu gấu giao cho ta.”

......

Thời gian không sớm, buộc chặt gấu, Văn Sơn nhấc lên, Chu Viên Triêu cùng Chu Văn Hải khiêng những thứ khác cũng không vất vả.

Thu hoạch đầy tay, xuống núi!

Chu Văn Sơn hô Bạch Tinh và Hắc Tinh đi theo xuống núi.

Hùng Can, Bạch Tinh, Hắc Tinh vừa ăn xong rất hưng phấn, trước sau chạy nhảy khắp nơi.

Một giờ sau tới dưới, Lưu Thúy Hoa trong nhà bếp đang nấu cơm tối, nghe tiếng Bạch Tinh Hắc Tinh, biết Chu Viên Triêu trở về.

Bước ra bếp thấy Chu Văn Sơn khiêng Hắc Hùng không đầu tới, Lưu Thúy Hoa hốt hoảng: “Văn Sơn, ngươi gánh thứ gì vậy?”

Chu Văn Hải bước tới, vừa cười nói: “Mẹ, Văn Sơn với cha lợi hại, trên núi gặp Hắc Hùng, đánh chết mang xuống.”

Lưu Thúy Hoa kinh ngạc: “Hắc Hùng? Gấu chó?”

Chu Văn Sơn đặt gấu lên đất, tiếng động dõng vang: “Không phải gấu chó, hắc hắc, gấu 500 cân, cũng đáng sợ, mẹ tối nay phải đãi!”

Chu Viên Triêu đi tới, đặt bao đựng đầu gấu xuống đất, lấy túi mật đưa Lưu Thúy Hoa: “Thúy Hoa, đây mật gấu, dùng dây thừng treo lên cho lạnh để bảo quản.”

Lưu Thúy Hoa ôm túi, mắt sáng lên: “Được, ta treo luôn.”

Mật gấu là báu vật, cả đời không phải ai cũng có.

Ba người rửa tay, cùng nhau treo gấu lên khung gỗ, bắt đầu lột da.

Da gấu khó lột, Chu Văn Sơn dùng dao mổ cỡ nửa giờ mới lột xong, một tấm lớn đủ làm một chiếc đệm giường.

Nhưng lông gấu hơi thô, không hợp làm đệm mềm.

Trần Uyển cùng Trương Thông cũng tò mò kéo tới nhìn, Chu Văn Sơn cười với Trần Uyển: “Hôm nay chưa kịp ăn, mai sẽ ninh tay gấu!”

Trần Uyển thấy tay gấu bị chặt, hỏi: “Tay gấu ăn ngon không?”

Chu Văn Sơn lắc đầu: “Ta chưa thử, nhưng trong sách nói tay gấu là món ngon, mai nấu một chút xem thế nào, các ngươi có lộc ăn rồi!”

Trên thân Hắc Hùng có thể nấu lấy khoảng năm sáu chục cân mỡ, có thể rút thành hơn 40 cân dầu.

Nhưng mỡ phải đợi mai mới xào, vì cần thời gian chế dầu, nhà chưa có đủ bình chứa.

Ngày mai phải ra chợ mua thêm hai cái bình đựng dầu mới được.

Ăn xong, Lưu Thúy Hoa để da gấu vào chậu lớn, đun nước muối, ngâm nửa giờ để loại bỏ bẩn rồi rửa sạch hai lần.

Dưới ánh đèn dầu, bà cầm dao bắt đầu cắt phần mỡ trên da gấu.

Chu Văn Sơn nói: “Mẹ, mai nữa nữa làm luôn đi!”

Lưu Thúy Hoa lắc đầu: “Không vội, ta từ từ làm, công phu không nên hỏng, mai làm tiếp, da gấu không dễ dỡ.”