Chương 871

Màn đêm buông xuống, yên tĩnh như tờ, cả tòa Tứ hợp viện chìm trong sự tĩnh lặng hoàn toàn.

Hoắc Thanh Từ sau khi đánh răng rửa mặt xong, chậm rãi ngồi tựa vào chiếc đầu giường êm ái, thoải mái. Ánh mắt dịu dàng nhìn sang vợ mình là Lâm Mạn đang nằm bên cạnh.

Chàng nhẹ nhàng tằng hắng một tiếng, phá vỡ sự yên tĩnh, rồi mở lời nói: “Mạn Mạn, lúc nãy Tiểu Hứa có đến tìm ta, nói với ta rằng con gái của cô ấy đã mười lăm tuổi rồi, muốn vào thành tìm việc làm. Cô ấy còn cố ý hỏi ta, liệu có thể cho con gái cô ấy đến làm việc ở tiệm của chúng ta không.”

Nghe lời chồng nói, Lâm Mạn khẽ nhíu mày, nghi hoặc hỏi: “Chàng nói chị Hứa muốn giới thiệu con gái chị ấy đến làm việc ở tiệm của chúng ta sao? Con gái chị ấy mới mười lăm tuổi mà, sao đã không đi học rồi?”

Hoắc Thanh Từ gật đầu, giải thích: “Theo lời Tiểu Hứa kể, con gái cô ấy học cấp hai được một học kỳ, vì thành tích học tập không được tốt lắm nên không tiếp tục đi học nữa. Nhưng con bé này lại rất chịu khó, nghe nói ở nhà thường xuyên ra đồng làm việc nông, ngay cả những công việc vất vả, dơ bẩn như chăn heo cũng không nề hà gì.”

Lâm Mạn gật gật đầu như đã hiểu ra, chuyện này ở nông thôn rất phổ biến.

“À, thì ra là vậy. Vậy được rồi, cứ để cô bé đến vào cuối tháng này. Sau khi cô bé đến, cứ sắp xếp cô bé cùng với nhân viên mới tuyển được huấn luyện cơ bản một chút. Cứ để cô bé đến tiệm lẩu giúp việc là được, dù sao bên tiệm lẩu cần nhiều nhân lực hơn.”

Dừng một chút, Lâm Mạn lại nói tiếp: “Nhưng nói đi cũng phải nói lại, cô bé này không học hành nhiều, công việc quản lý tiệm hoa e rằng không quá phù hợp với cô bé. Thanh Từ, phiền chàng giúp ta tuyển thêm hai cô gái trẻ đến làm ở tiệm hoa nhé. Nhưng có một điều là, vẻ ngoài nhất định phải tốt! Tốt nhất là những cô gái trông nhã nhặn, sạch sẽ. Tuyệt đối không được nhận những cô gái ăn mặc lòe loẹt hoặc quê mùa.”

Lâm Mạn biết rõ đối với một tiệm hoa gia đình mà nói, ngoại hình nhân viên cửa hàng cực kỳ trọng yếu. Tuy nàng cũng không yêu cầu mỗi cô gái bán hoa đều có thể có khí chất cao nhã như hoa lan, nhưng ít nhất cũng phải khiến người ta nhìn vào thấy dễ chịu, vừa mắt. Những cô gái ăn mặc quá mức phô trương hoặc có vẻ tục tĩu chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến ấn tượng và đánh giá tổng thể của khách hàng về tiệm hoa.

“Hay là gọi em họ Hoắc Nhan và Hoắc Văn Dao đến tiệm giúp việc không?”

Lâm Mạn nhíu mày, hai người này một người hai mươi bảy, một người hai mươi sáu tuổi, đều đã lập gia đình và có con, gọi bọn họ đến giúp việc. Chưa nói đến việc ngoại hình của họ có phù hợp hay không, chỉ riêng cái mối quan hệ họ hàng này thôi, nàng đã không muốn để họ đến trông coi cửa hàng rồi. Dì Tư và dì Hai này nhiều chuyện, lại hay nịnh bợ, nàng rất không thích, tự nhiên đối với những anh họ, em họ bên phía Hoắc Thanh Từ cũng không có thiện cảm.

Hơn nữa, nếu họ biết một chậu Lan Quân Tử của nàng bán mấy chục tệ đến hơn trăm tệ, nếu những chậu hoa lan quý giá hơn một chút bán đến một hai ngàn tệ, họ chẳng phải sẽ ghen tị chết sao? Ghen tị là một chuyện, nàng còn sợ hai người họ liên hợp lại ăn chặn tiền của nàng. Ví dụ, mua một chậu hoa lan tám mươi tám tệ, họ cứ khăng khăng nói chỉ thu tám mươi tệ, số tiền chênh lệch này nàng biết đòi ai đây? Thay vì tìm bọn họ, nàng thà trả lương cho mẹ chồng, để bà ngồi trong tiệm nhận tiền, ngoài ra lại mời một cô gái nhỏ nhắn, biết làm vườn và có ngoại hình tốt.

“Mẹ không phải muốn đến cửa hàng giúp đỡ sao? Chúng ta cứ trả lương cho mẹ, để mẹ đến tiệm nhận tiền, ngoài ra lại mời một cô gái nhỏ nhắn, biết làm vườn và có ngoại hình tốt. Chờ tiệm quần áo và tiệm giày da mở cửa rồi, có thể gọi họ sang đó, dù sao mỗi cửa tiệm ít nhất cũng phải mời hai người, tách họ ra là được rồi.”

Một cửa hàng một người quen, một người ngoài, như vậy họ cũng không dễ giở trò quỷ. Hơn nữa, chờ cửa hàng khai trương, nàng mỗi ngày đều sẽ ghé qua từng cửa hàng kiểm tra. Nếu phát hiện ai giở trò quỷ, sẽ sa thải toàn bộ. Chỉ cần có tiền, nàng còn sợ không mời được nhân viên sao?

Sáng sớm hôm sau, bảy giờ, cả gia đình quây quần bên bàn ăn, cùng nhau thưởng thức bữa sáng.

Đúng lúc này, Lâm Mạn quay đầu nhìn về phía Hứa Tiểu Mẫn đang ngồi đối diện, mở lời hỏi: “Hứa tỷ, nghe nói khuê nữ nhà chị đã mười lăm tuổi rồi, có phải thật không ạ?”

Nghe nói thế, Hứa Tiểu Mẫn đang định gắp bánh bao thì tay bỗng dừng lại. Nàng hơi chần chừ một chút, rồi đáp: “Chẳng phải vậy sao, thoắt cái mà con bé đã lớn rồi. Qua Tết Nguyên Đán, mười sáu tháng Giêng là con bé tròn mười sáu tuổi đó.”

Lâm Mạn khẽ gật đầu, mỉm cười đáp lời: “À, thì ra là vậy. Vậy thì khéo quá nhỉ, Ninh Ninh nhà tôi sinh ngày mười lăm tháng Giêng năm 1967, đúng vào Tết Nguyên Tiêu, tính ra nhỏ hơn con gái chị đúng bốn tuổi.”

Hứa Tiểu Mẫn trên mặt hiện lên vẻ ngạc nhiên, rồi nói: “Ôi, nói vậy thì Ninh Ninh sinh vào tháng Giêng năm 67 sao? Thật là quá khéo rồi, lão Tam nhà tôi cũng sinh năm 1967 đó, nhưng là ngày hai mươi lăm tháng Tám âm lịch.”

Lâm Mạn không khỏi tò mò hỏi thêm: “Hứa tỷ, nhà chị tổng cộng có mấy đứa trẻ vậy?”

Hứa Tiểu Mẫn mỉm cười đáp: “Nhà chúng tôi nhiều trẻ con lắm, tổng cộng có năm đứa. Đứa lớn nhất và thứ hai đều là con gái, đứa thứ ba, thứ tư là con trai, còn đứa út lại là một tiểu nha đầu.”

Tiếp theo, Lâm Mạn nhớ tới chuyện đã nói với chồng mình trước khi ngủ, vì vậy tiếp tục nói: “Hứa tỷ, tối qua chị không phải đã nói với Thanh Từ là muốn cho khuê nữ nhà chị đến làm việc ở tiệm của tôi sao? Vậy thì cuối tháng này chị cứ cho con bé đến đi! Vừa hay mùng 10 tháng 10 tháng sau tiệm lẩu của chúng ta sẽ khai trương, đến lúc đó có thể sắp xếp con bé đến tiệm lẩu giúp việc một chút. Trước mắt sẽ thử việc ba tháng, nếu biểu hiện không tệ, mỗi tháng lương là ba mươi tệ. Sau ba tháng, sẽ căn cứ vào tình hình công việc mà cân nhắc tăng lương cho con bé. Chị thấy sao?”

Muốn giữ chân nhân viên, đặc biệt là nhân viên ngành dịch vụ, thì phải cho họ mức lương và đãi ngộ hợp lý, có tính cạnh tranh.

So với xí nghiệp quốc doanh, các cửa hàng tư nhân trả lương cho người bình thường lại cao hơn không ít so với nhân viên tạm thời trong các nhà máy. Loại hiện tượng này đã bắt đầu rồi, về lâu dài, dường như cũng sẽ trở thành một xu thế không thể đảo ngược.

Hơn nữa, nàng cũng không có ý định bao ăn bao ở cho toàn bộ nhân viên, mặc dù tầng ba của cửa hàng hiện đang bị bỏ trống, nhưng nàng vẫn chưa cân nhắc cải tạo nó thành ký túc xá cho nhân viên ở. Có lẽ là do nàng có kế hoạch sử dụng không gian đó vào việc khác, hoặc lo lắng việc quản lý chỗ ở cho nhân viên có thể mang đến một loạt vấn đề.

Ban đầu, Lâm Mạn dự định chỉ tuyển dụng nhân viên là cư dân thành phố. Nhờ vậy, những nhân viên này sau khi tan làm có thể tự về nhà một cách thuận tiện, không cần phải sắp xếp thêm chỗ ở hay các vấn đề khác. Tuy nhiên, con gái của Hứa Tiểu Mẫn lại trở thành một tình huống ngoài ý muốn trong kế hoạch này.

Nghe tới mức lương cho công việc này vậy mà lên tới ba mươi tệ, Hứa Tiểu Mẫn ngạc nhiên đến mức mắt trợn tròn, quả thực không thể tin vào tai mình! Nàng làm bảo mẫu nhiều năm như vậy, bây giờ lương một tháng cũng chỉ ba mươi sáu tệ. Đến làm việc ở Hoắc gia, tuy phúc lợi bao ăn bao ở rất tốt, nhưng việc cũng đặc biệt nhiều. Không giống như ở nhà anh trai cô ấy tùy tiện, ở Hoắc gia làm việc phải vô cùng cẩn thận, như việc lau bàn, ở nhà anh trai cô ấy chỉ cần lau một lần là được rồi, nhưng ở Hoắc gia thì phải lau đi lau lại mấy lần. Giặt quần áo cho họ cũng vậy, phải giặt cẩn thận, sợ giặt mạnh tay làm hỏng quần áo của họ.

Mức lương Lâm Mạn đưa ra cho nhân viên mới khiến Hứa Tiểu Mẫn không khỏi xao động trong lòng. Nàng thậm chí nảy sinh ý định muốn gọi cả em gái và em dâu cùng đến làm việc kiếm tiền. Nhưng lúc này nàng lại có chút do dự, trong lòng thầm lo lắng: “Nếu mình mạo muội một lần nữa đề xuất yêu cầu như vậy với nữ chủ nhân, liệu có khiến đối phương cảm thấy khó chịu và bất mãn không? Nếu vì thế mà chọc giận nữ chủ nhân, khiến nàng ấy thu hồi cả cơ hội làm việc của con gái mình, thì thật là được không bù mất!”

Lâm Mạn thấy Hứa Tiểu Mẫn có vẻ mặt muốn nói lại thôi, vì vậy mở lời hỏi: “Hứa tỷ, còn có chuyện gì sao?”

“Không có… không có!”

“Vậy thì ăn cơm đi! Hôm nay có lẽ chị sẽ phải vất vả cùng tôi làm cải thảo muối cay đấy.”

Hứa Tiểu Mẫn nhẹ nhàng gật đầu, còn Lâm Mạn bên cạnh thì không nói thêm lời nào nữa. Ăn sáng xong vội vàng, nàng liền thuần thục leo lên chiếc xích lô hơi cũ nát kia, chậm rãi lái ra khỏi cổng nhà.

Chỉ chốc lát sau, xe xích lô dừng trước ngôi nhà sát vách. Lâm Mạn nhanh nhẹn xuống xe, sau khi trao đổi vài câu đơn giản với người trong nhà, liền bắt đầu vận chuyển hàng hóa.

Chỉ thấy nàng đầu tiên là khiêng từng bao muối nặng trĩu lên thùng xe, sau đó lại ôm từng cây cải thảo lớn xếp chồng ngay ngắn.

Chưa đến nửa giờ đồng hồ, tròn một trăm cân muối và bốn năm trăm cân cải thảo đã được chất gọn gàng lên xe xích lô.

Khi Lâm Mạn lái chiếc xích lô đầy ắp hàng về đến nhà, Hứa Tiểu Mẫn không khỏi mở to mắt, vẻ mặt tràn đầy kinh ngạc nhìn chiếc xe chất đầy cải thảo như núi kia.

Nàng sửng sốt một lát, rồi nhanh chóng bước tới, một bên giúp Lâm Mạn dỡ cải thảo xuống, một bên không nhịn được mở lời hỏi: “Đồng chí Lâm, chúng ta thật sự muốn muối nhiều cải thảo như vậy sao? Cái này phải ăn đến bao giờ mới hết đây!”

Đối mặt nghi vấn của Hứa Tiểu Mẫn, Lâm Mạn chỉ nhàn nhạt đáp lời, nhưng động tác trên tay lại không hề chậm lại. Nàng nhanh chóng dỡ cải thảo và muối trong thùng xe lần lượt xuống, rồi cúi người, hai tay ôm chặt một cây cải thảo, bước đi vững vàng về phía sân sau.

Đến sân sau, Lâm Mạn tìm một chỗ rộng rãi đặt cải thảo xuống. Tiếp đó, nàng cầm lấy một con dao nhỏ sắc bén, với thủ pháp thành thạo, bổ đôi cây cải thảo từ giữa ra. Chỉ nghe tiếng “răng rắc” giòn tan, cây cải thảo liền tách ra. Tiếp đó, nàng cẩn thận bóc bỏ những lá xanh bên ngoài và những phần bị sâu đục, để lộ ra phần cải trắng nõn nà, tươi non bên trong.

Làm xong công đoạn chuẩn bị này, Lâm Mạn đặt nửa cây cải thảo đã sơ chế vào một cái chum nước lớn, rồi rải đều một lớp muối hạt lên trên. Cứ như vậy, từng cây cải thảo lần lượt được cho vào vạc, cho đến khi toàn bộ chum nước được lấp đầy.

Đợi tất cả cải thảo đã được xếp xong và rải đủ muối, Lâm Mạn xoa xoa những giọt mồ hôi lấm tấm trên trán, quay đầu nói với Hứa Tiểu Mẫn bên cạnh: “Đến đây, hai chúng ta cùng nhau nâng tảng đá lớn này lên, đặt lên trên miệng vạc lớn.”

“Tốt.”

Hai người đồng tâm hiệp lực, tốn không ít sức lực mới cuối cùng đặt ổn định tảng đá lớn nặng nề kia lên miệng vạc.

Nhìn số cải thảo lớn đã được ép, Hứa Tiểu Mẫn lại một lần nữa tò mò hỏi Lâm Mạn: “Đồng chí Lâm, số cải thảo này đại khái cần muối trong bao lâu?”

“Cái này cần muối khoảng năm đến sáu giờ đó, đợi đến chiều, chúng ta sẽ múc nước từ cái giếng cổ kia lên để rửa sạch một lượt. À phải rồi, chị cứ dọn dẹp sạch sẽ những lá rau rơi dưới đất đi nhé. Còn tôi, thì phải ra ngoài thêm một chuyến nữa.”

Lâm Mạn giao phó xong nhiệm vụ, mở cổng sân, cưỡi xích lô đi đến một Tứ hợp viện khác.

Vào Tứ hợp viện, nàng đóng cửa lại rồi quen đường trở về Biệt thự Không gian, bắt tay vào chuẩn bị các loại nguyên liệu cần thiết để chế biến cải thảo muối cay.

Chỉ thấy nàng đầu tiên là ổn định nhóm lửa bếp, chậm rãi chế biến ra một nồi cháo gạo dẻo mềm, thơm lừng, cũng cẩn thận đổ nó vào một cái thùng inox khổng lồ dung tích khoảng năm mươi lít.