Nấu cơm dã ngoại

Sau bữa tối, Lâm Mạn và Hoắc Thanh Từ bắt đầu chuẩn bị đồ đạc cho buổi dã ngoại nấu ăn ngày mai. Lâm Mạn hỏi Hoắc Thanh Hoan đang đứng cạnh đó: “Lớp con mai đi dã ngoại nấu ăn thì phải mang theo những gì?”

“Chị dâu, lớp chúng con chia thành năm tổ, con là tổ trưởng nên phải mang nhiều hơn họ hai thứ. Con phải mang nồi nấu cơm, hai cân gạo, và một ít thức ăn nữa.”

Hoắc Thanh Từ dùng ống đong gạo đong hai ống gạo đổ vào túi vải, rồi cho vào nồi nhôm nhỏ, lại lấy bốn củ khoai tây nhét vào nồi.

Hoắc Thanh Hoan nói: “Đại ca, tổ con có một bạn mang đậu phụ và cải trắng rồi.”

Lâm Mạn nói: “Con muốn mang gì thì tự mình lấy đi.”

Hoắc Thanh Hoan cười ha ha: “Chị dâu, con muốn mang dưa chua, chỉ cần xào qua là ăn được ngay.”

Ăn dưa chua cái gì chứ, Lâm Mạn lấy từ trong túi ra nửa khối thịt khô đưa cho cậu bé: “Con cứ mang thịt khô đi, xào với bất cứ thứ gì cũng hợp. Khoai tây thì mỗi người đều có mang rồi, con có thể mang thêm vài quả trứng vịt muối, rửa sạch rồi cho thẳng vào nồi nấu cùng cơm.”

“Cảm ơn chị dâu.”

Hoắc Thanh Từ lần này mang khá nhiều đồ đạc, mang cả nồi cơm, nồi xào rau, và đủ loại thức ăn. Lần này, chàng chủ yếu là đưa con đi chơi, cũng không thể lợi dụng hay dựa dẫm vào đám học sinh đó.

Sáng sớm hôm sau, họ mang theo bộ đồ nấu ăn dã ngoại cùng nguyên liệu, đạp xe đến trường tập hợp trước. Đúng 8 giờ 30 phút, cả đoàn xuất phát, đi đến khu vực suối nhỏ quanh nông trường quân khu để nấu ăn dã ngoại.

Lâm Mạn dẫn các học sinh đi bộ đến đó, còn Hoắc Thanh Từ thì đạp xe chở Hoắc Dập Thà đi trước.

Đến Tiểu Khê câu, học sinh lớp 1 nhanh chóng chiếm được một khu đất khá bằng phẳng. Thấy vậy, Lâm Mạn liền chọn một khoảng đất trống gần suối để làm bãi trại cho lớp 2.

Lớp họ cũng được chia thành năm tổ, mỗi tổ đều có một tổ trưởng chịu trách nhiệm tổ chức và điều phối.

Các bạn học trước đó đã bàn bạc xong những vật phẩm cần mang theo của riêng mình, và lập kế hoạch chi tiết. Thậm chí đến việc phân công công việc sau khi tới nơi, như ai chịu trách nhiệm nấu cơm, ai rửa rau xào rau, cũng như ai sẽ nhóm lửa, v.v., đều đã được sắp xếp ổn thỏa từ trước.

Vì Hoắc Thanh Từ đến sớm, chàng đã một mình dựng sẵn bếp lò. Còn Lâm Mạn thì dẫn theo một đám nam sinh đến quanh suối vận chuyển đá lớn để đắp bếp lò.

Sau một hồi cố gắng, năm bếp lò của lớp cuối cùng cũng hoàn thành.

Sau đó, Lâm Mạn dẫn nhóm nữ sinh đến bên suối nhỏ, bắt đầu phân công nhiệm vụ: rửa rau thì rửa rau, vo gạo thì vo gạo.

Nước suối rất cạn, vì thế Lâm Mạn không lo các em sẽ bị ngã. Sau khi các em rửa đồ ăn xong, nàng lại cẩn thận kiểm tra lượng nước trong từng nồi cơm. Nếu nước cho quá ít, cơm có thể sẽ không chín; nếu cho quá nhiều, thì lại thành cháo loãng.

Mặc dù những học sinh này đều đã mười mấy tuổi, nhưng thực tế có vài bạn học ở nhà chưa từng nấu cơm, không rõ phải cho bao nhiêu nước. Lâm Mạn đều lần lượt nhắc nhở các em.

Hoắc Thanh Từ đang cùng con trai một bên nhóm lửa, một bên nấu cơm. Lâm Mạn cũng không qua đó, mà đang chỉ đạo ba tổ nam sinh thái khoai tây thành sợi.

Nếu không phải học sinh đó tự nói, Lâm Mạn còn tưởng rằng cậu bé đang thái khoai tây thành miếng chứ không phải sợi. Bên cạnh có một học sinh thái thịt bị đứt tay một chút, Lâm Mạn vội vàng lấy từ trong túi ra một miếng băng cá nhân dán cho cậu bé.

Lâm Mạn nghĩ thầm, cũng may nàng đã chuẩn bị từ sớm tối qua, ngay từ đầu nàng đã đoán được đám con nhà lính này sẽ gặp đủ thứ rắc rối. Dù sao thì các em đều ít được rèn luyện. Nếu ở nông thôn, một đứa trẻ mười mấy tuổi đã có thể làm cả mâm cơm đãi khách rồi.

Lâm Mạn đau cả đầu, tổ này xào rau thì hỏi phải cho bao nhiêu dầu, nên cho gia vị trước hay cho thịt trước cũng phải hỏi.

Kia một tổ cũng đến hỏi nàng xào rau phải cho bao nhiêu muối, một muỗng hay nửa muỗng, cá là nên chiên hay nên nấu mới ngon, có cần cho hành, gừng, tỏi không?

Lâm Mạn chạy qua tổ này một chút, lại chạy qua tổ kia một chút, ngẩng đầu lên thì thấy học sinh lớp 1 và lớp 3 cũng gần như lớp của mình, ai nấy đều luống cuống tay chân, lúng túng hết chỗ này đến chỗ khác.

Buổi dã ngoại nấu ăn cứ như một phiên chợ vậy, tiếng hò hét liên tục, chỗ này thì nói phải cho muối trước, chỗ kia lại kêu đồ ăn bị cháy khét rồi.

Lâm Mạn chạy đến lớp 1 xem thử, thấy Hoắc Thanh Hoan vậy mà tự mình cầm muôi, dùng cọng tỏi tây xào thịt khô. Nhìn món ăn trong nồi xào cũng khá ổn.

Lâm Mạn mỉm cười hỏi bâng quơ một câu: “Thanh Hoan, món thịt khô này con đã luộc qua nước chưa?”

“Tiêu rồi, con lại quên mất chuyện này mất rồi. Haizz… thôi, trước khi ra nồi con vẫn sẽ cho chút bột ngọt để nêm lại vị vậy!”

Lâm Mạn mỉm cười rời đi, lại đi xem Hoắc Thanh Từ và con trai nấu cơm. Hoắc Dập Thà thấy Lâm Mạn đến thì vui mừng khôn xiết.

“Mẹ, con vừa mới giúp Bố rửa rau rồi, còn giúp Bố lột tỏi rồi.”

“Ừm, Ninh Ninh giỏi lắm.” Lâm Mạn khen.

“Mẹ, lần sau chúng ta lại đưa đệ đệ đến nấu cơm dã ngoại, hôm nay con nhất định sẽ ăn được nhiều hơn một bát cơm.”

Lâm Mạn giơ ngón tay cái lên với cậu bé: “Bảo bối giỏi thật đấy, đứng đó thôi cũng có thể ăn hai bát cơm rồi.”

“Bố, chuyển một cái gốc cây qua đây, lát nữa chúng ta ngồi ăn.”

Hoắc Thanh Từ nói: “Mạn Mạn, đồ ăn sắp nấu xong rồi, nàng có muốn qua ăn cơm trước không?”

“Thiếp đi nếm thử đồ ăn của các em học sinh, lát nữa sẽ qua. Chàng và con trai cứ ăn trước đi.”

“Được, nếu đồ ăn của học sinh không đủ, có thể cho các em qua ăn một chút, hôm nay thiếp làm bốn món.”

“Được.”

Lâm Mạn cầm một đôi đũa, đi nếm thử đồ ăn của mỗi tổ. Nếm thử mới biết, mấy món ăn này nếu không phải mặn đến muốn chết vì cho quá nhiều muối, thì chính là hoàn toàn không thể nuốt nổi. Có một tổ chiên một con cá, không những hai mặt cháy đen mà bên trong bong bóng cá vẫn còn vương máu đỏ.

Lâm Mạn cũng không mắng các em, mà khéo léo chỉ ra chỗ nào cần cải thiện, còn khen các em lần đầu nấu cơm mà làm được như vậy đã rất khá rồi.

Tất nhiên, cuối cùng nàng còn muốn chọn ra một tổ trong năm tổ, xem tổ nào nấu ăn ngon nhất. Cuối cùng nàng lựa chọn tổ thứ tư.

Món ăn của tổ thứ tư mặc dù không thể nói là ngon tuyệt vời, nhưng ít nhất thì không quá tệ. Sau khi công bố kết quả bình chọn, Lâm Mạn thưởng cho mỗi thành viên trong tổ đó một quả trứng vịt muối luộc.

Đồ ăn có ngon hay không không sao, nhưng đây là thành quả các em học sinh vất vả làm ra. Đứa nào đứa nấy đều hưng phấn như được ăn thịt Đường Tăng vậy.

Thấy học sinh từng đứa bưng bát ngồi xổm trên đất ăn cơm ngon lành, Lâm Mạn cũng quay về ăn cơm. Hoắc Thanh Hoan cũng bưng bát chạy đến.

“Chị dâu, món thịt khô con làm hôm nay mặn quá, món trứng chiên ớt của bạn con bị giành hết rồi, còn món cải xanh xào của bạn khác thì lại cháy khét. Vì vậy con quyết định qua ăn cùng mọi người.”

“Được thôi, dù sao ca con cũng xào bốn món ăn, thiếp cũng ăn từ từ thôi.”

Phải nói cơm niêu nấu dã ngoại thơm ngon khó cưỡng, dưới đáy nồi còn có một lớp cháy vàng óng, Lâm Mạn rất thích.

Hoắc Thanh Từ làm một món trứng tráng hành hoa, một món rau xanh xào khoai tây sợi, một món canh cá trích, và một món thịt khô rim đậu tương.

Hoắc Thanh Hoan vừa múc cơm vừa hỏi: “Chị dâu, tháng Mười trường học sẽ sắp xếp chuyến dã ngoại mùa thu như thế nào, có thể lại đi nấu ăn dã ngoại một lần nữa không? Lần sau con sẽ biết mang theo những gì rồi.”

“Con đừng nghĩ nữa, học kỳ sau con học Sơ Nhị, chỉ có học sinh Sơ Nhất mới được đi dã ngoại mùa thu.”

Hoắc Thanh Hoan hơi thất vọng thở dài: “Haizz, vậy thì tiếc quá. Lần này nấu cơm dã ngoại đã dạy con rất nhiều điều, nếu còn có cơ hội, lần sau con nhất định sẽ chuẩn bị đầy đủ hơn nữa.”

Hoắc Dập Thà nghe thấy họ đối thoại, tò mò hỏi: “Mẹ, tại sao chỉ có học sinh Sơ Nhất mới được tham gia ạ? Lần sau con có thể đi theo các anh chị cùng đi không? Con cũng muốn đi dã ngoại nấu ăn mùa thu.”

Lâm Mạn mỉm cười giải thích: “Bởi vì học sinh Sơ Nhị có nhiệm vụ học tập khá nặng, vì vậy trường học chỉ sắp xếp học sinh Sơ Nhất tham gia.”

Hoắc Dập Thà sau khi nghe, vẻ mặt đầy ngưỡng mộ nói: “Mẹ, con cũng muốn đi học, như vậy mới có thể cùng mọi người đi chơi.”

Lâm Mạn ôn nhu: “Con bây giờ còn nhỏ, chờ đến tuổi tự nhiên sẽ được đi học. Sau này sẽ luôn có cơ hội để con tham gia các hoạt động nấu ăn dã ngoại do trường tổ chức.”