Diêm phụ quý kiếm lợi lớn Part 1

Yến Giải Thành, Yến Giải Phóng, và Yến Giải Khoáng ba anh em thấy hôm nay có bánh bột mì trắng nướng và thịt gà để ăn, nên cũng không đi ra ngoài quậy phá nữa. Đô Lão thì thành thật ở trong nhà, thỉnh thoảng lại chạy vào bếp.

Tam Đại Mụ làm việc quả thực rất nhanh nhẹn, bà đun nước nóng, giết gà, cẩn thận từng li từng tí hứng máu gà vào chén.

Sau đó dùng nước nóng dội qua thân gà một chút, rồi dặn Yến Giải Thành đi nhổ lông gà.

Lông gà cũng không thể vứt đi, phải thu thập phơi khô, thứ phế phẩm này trạm thu mua cũng nhận, giá cả cũng không tồi.

Tam Đại Mụ hầm gà thì không giống như cách Sỏa Trụ hầm gà.

Sỏa Trụ khi hầm gà ở nhà ăn bình thường sẽ hầm nguyên con, nhiều nhất cũng chỉ chặt đôi ra, lãnh đạo một nửa, anh ta một nửa.

Tam Đại Mụ thì chặt gà thành từng miếng nhỏ, giấu hơn nửa số thịt vào chậu, phần còn lại mới cho vào nồi hầm.

Bên trong bà còn cho không ít khoai tây, củ cải, đổ thêm nhiều nước, nấu đầy một nồi lớn.

Về phần bột mì, Tam Đại Mụ càng không thể bỏ qua, bà tìm ra một cái túi bột mì không dùng trong nhà, lập tức đổ khoảng một nửa ra rồi cất vào tủ.

Phần bột mì còn lại, bà trộn lẫn với bột ngô, cán thành những chiếc bánh mỏng, không cho một giọt dầu nào, trực tiếp cho vào nồi hấp chín.

Bà tính toán lượng, làm khoảng hai mươi, ba mươi cái bánh ngô không men, rồi nấu thêm một nồi cháo bột ngô.

Diêm Phú Quý nói tương thối tất nhiên cũng không thể thiếu.

Tam Đại Mụ lấy ra cái bát úp trên miệng lọ, dùng thìa múc nửa bát tương thối, nghĩ nghĩ rồi lại xúc trả lại một ít.

Sau đó, bà lại cắt một củ cải lớn, trộn lẫn với nửa chậu củ cải muối làm món ăn kèm, còn lấy ra một ít cá mặn nhỏ cắt nát bày lên một đĩa. Cứ thế, một bữa ăn khá phong phú đã được chuẩn bị xong.

Yến Giải Thành và mấy người kia đã sớm không chờ nổi, vừa thấy cơm làm xong là tranh thủ thu xếp bưng ra nhà chính.

Một chậu canh gà hầm, nửa chậu củ cải muối, một chồng bánh không men dày cộp, mỗi người một bát cháo bột ngô và nửa bát tương thối đặt ở giữa.

Giả Đông Húc vốn tràn đầy mong đợi, nhưng khi tương thối được bưng lên, Giả Đông Húc suýt chút nữa đã nôn ra.

“Cụ ba, đây là cái gì vậy, thối quá!”

“Đông Húc này, con không biết đó thôi, đây chính là tương thối, cũng giống như chao vậy, ngửi thì thối, nhưng ăn lại thơm lắm.

Ở Tứ Hợp Viện chúng ta chỉ có Tam Đại Mụ con là biết làm, người khác muốn ăn cũng không có đâu.

Hôm nay con đúng là được ăn ngon rồi đấy, lát nữa phải ăn nhiều một chút vào nhé.”

Giả Đông Húc cau mày, cố nén xúc động muốn nôn, dùng đũa chấm một chút tương thối, do dự một lát rồi cho vào miệng.

“Ngao!” một tiếng, Giả Đông Húc nôn ra ngay tại chỗ, sau đó vội vàng tìm nước súc miệng.

“Sao thế Đông Húc? Có phải con không quen ăn không?

Không sao đâu, thứ này phải từ từ thích nghi, ăn quen rồi thì sẽ ngon thôi, càng ăn càng thơm.”

Diêm Phú Quý nói rồi cầm một cái bánh lớn, lại dùng đũa chọn một ít tương thối phết lên bánh, sau đó kẹp một ít củ cải muối và thịt gà, cuộn bánh lại, há miệng cắn một miếng lớn.

“Ừm, vẫn mùi vị đó, có cho thịt cũng không đổi đâu, thơm thật!”

Giả Đông Húc lúc đầu đã dịu lại rồi, nhưng vừa nhìn thấy Diêm Phú Quý cắn một miếng xuống, tương thối chảy ra theo bánh, Giả Đông Húc bỗng nhiên nghĩ đến tiêu chảy, sau đó lại lần nữa không nhịn được nôn ra.

Cả nhà Diêm Phú Quý thì không kịp để ý đến Giả Đông Húc, mỗi người đều phết tương thối lên bánh lớn, kẹp thêm thịt gà và củ cải muối, ba năm miếng là hết sạch một cái bánh, ăn ngon lành.

Giả Đông Húc lúc này thật sự muốn quay người rời đi, nhưng bánh lớn và thịt gà trên bàn đều là do hắn bỏ tiền ra mua, không ăn một miếng nào thì chẳng phải thiệt thòi chết sao.

Vì vậy hắn đành phải cố chịu đựng sự khó chịu, đi đến trước bàn cơm cầm lên một cái bánh lớn.

“Ơ? Tam Đại Mụ, sao cái bánh lớn này lại nhiều bột ngô thế ạ?” Giả Đông Húc nhìn Tam Đại Mụ hỏi.

Tam Đại Mụ đã sớm chuẩn bị sẵn lời thoái thác: “Ôi, Đông Húc này, con là đàn ông con trai chưa làm cơm bao giờ.

Bánh không men không thể sánh bằng bánh bột men, phải phết mỡ mới không dính nồi, nhưng trong nhà làm gì có dầu chứ, đành phải trộn thêm một chút bột ngô thôi.

Con cứ yên tâm ăn đi, bánh trộn bột ngô càng thơm, càng ngon hơn.”

Giả Đông Húc gật đầu tin lời thoái thác của Tam Đại Mụ, cầm bánh muốn học cách ăn của cụ ba, cuộn thêm một ít thịt gà và củ cải muối.

Nhưng hắn dùng đũa tìm trong chậu nửa ngày, ngay cả phao câu gà cũng không tìm thấy, lại nhìn Yến Giải Thành và mấy người kia đang lầm lũi ăn bánh lớn, trước mặt mỗi người đều có không ít xương gà.

Giả Đông Húc khó có thể tin hỏi: “Cái này hết rồi sao? Một con gà lớn như vậy mà đã ăn hết nhanh thế ư?

Con còn chưa kịp nếm mùi vị gì cả, sao lại hết rồi?”

Cụ ba hơi ngượng ngùng: “Trong nhà lâu lắm rồi không có đồ mặn, mấy đứa nhỏ này ăn hơi vội.

Đông Húc này, con đừng thấy lạ, gà hầm thì dinh dưỡng đều hầm ra hết rồi, đều ở trong canh cả, cụ cố ý giữ lại cho con đấy!”

Nói đoạn, Diêm Phú Quý nhấc bát tương thối lên, dùng đũa gạt một cái, đổ nửa bát tương thối vào canh.

“Đến đây Đông Húc, tranh thủ nếm thử xem, tương thối này con có thể không quen, cụ cho rót vào canh pha loãng một chút rồi, hương vị không còn nặng như vậy nữa, toàn là mùi thơm thôi, lát nữa con uống nhiều một chút nhé.”

Giả Đông Húc thở dài, buông đũa xuống, chuẩn bị đi múc chén canh, sau đó cầm bánh lớn cùng củ cải muối bắt đầu ăn.

Diêm Phú Quý cảm nhận được sự bất mãn của Giả Đông Húc, hắn vội vàng đẩy đĩa cá mặn sang phía Giả Đông Húc.

“Đông Húc, mau ăn chút cá mặn đi, đây là cụ khó nhọc câu được từ trong sông, Tam Đại Mụ con ướp thành cá mặn đấy, hương vị vừa vặn ngon lắm rồi.”

Giả Đông Húc thử kẹp một đũa ăn vào miệng, tiếp đó liền nôn hết cả miếng bánh lớn ra.

“Cụ ba, cá mặn này từ bao giờ rồi, hỏng hết rồi!”

Diêm Phú Quý nghĩ nghĩ: “Hình như là đầu xuân năm ngoái cụ đi câu ở trong sông, hôm đó vận may tốt, câu được nhiều.

Mấy con lớn hơn một chút thì đổi phiếu lương với người ta rồi, mấy con nhỏ thì làm thành cá mặn.

Con cứ yên tâm ăn đi, tuyệt đối không hỏng đâu, cá mặn ướp ngon miệng rồi, hai ba năm cũng sẽ không hỏng.”

Giả Đông Húc lần này cũng không dám tin lời Diêm Phú Quý nữa, hắn chết sống không chịu động đến đĩa cá mặn kia.

Ngay lúc Giả Đông Húc và Diêm Phú Quý đang nói chuyện, Tam Đại Mụ cùng Yến Giải Thành và mấy đứa nhỏ khác đang ra sức ăn bánh lớn.

Đợi đến khi Giả Đông Húc ăn xong một cái bánh lớn, vừa lúc thấy Diêm Phú Quý cầm lên cái bánh lớn cuối cùng chấm tương thối.

“Đông Húc này, chỉ còn lại cái này thôi, hay là con ăn đi.” Diêm Phú Quý liền đưa cái bánh lớn đã chấm tương thối tới.

Giả Đông Húc vội vàng xua tay: “Cụ ăn đi cụ ba, con ăn no rồi ạ.”

Giả Đông Húc lúc đầu nghĩ rằng thịt gà không ăn được, canh gà cũng không uống được, bánh lớn thì ăn một cái, vậy cháo bột ngô chắc là có thể uống no bụng chứ.

Không ngờ Tam Đại Mụ nghe Giả Đông Húc nói ăn no rồi, liền tiện tay bưng chén cháo bột ngô của Giả Đông Húc lên chia cho mấy đứa trẻ, còn vừa cười vừa nói:

“Đứa trẻ Đông Húc này bây giờ ăn ít thế, ai da, hôm nay cũng không tiếp đãi con tốt được, lần sau con lại đến, cụ sẽ chuẩn bị thật kỹ càng, đảm bảo con ăn đến hài lòng.”

Giả Đông Húc chỉ đành cười gượng gạo: “Lần sau rồi tính ạ! À Tam Đại Mụ, phần bột mì trắng còn lại đâu ạ? Lát nữa con mang về để Tần Hoài Như làm bánh bao chay cho Bổng Canh ăn.”

Tam Đại Mụ sửng sốt một chút, vẻ mặt ngạc nhiên: “Bột mì trắng gì? Chẳng phải đều làm thành bánh lớn ăn rồi sao?”

Giả Đông Húc lập tức đứng bật dậy: “Cái gì, ba mươi cân bột mì trắng cụ cũng làm hết sao? Con thấy cũng đâu có mấy cái bánh lớn đâu.”