Chương 36: Dọn dẹp hành lý

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp

Chương 36: Dọn dẹp hành lý

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp thuộc thể loại Linh Dị, chương 36 tiếp tục diễn biến hấp dẫn của câu chuyện. Đọc online miễn phí, cập nhật nhanh nhất tại Storya - nền tảng đọc truyện chất lượng cao.

Tin tức quầy hàng nhỏ của Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đóng cửa nhanh chóng lan truyền, khiến nhóm khách hàng vô cùng bất ngờ và hoảng hốt.
Mọi chuyện đang tốt đẹp, sao tự dưng lại nghỉ bán? Rốt cuộc đã xảy ra chuyện gì vậy?!
Trong lúc các khách hàng xôn xao bàn tán, cố gắng tìm hiểu nguyên do, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư lại đang tất bật trong sân, chuẩn bị món kho cho buổi chiều – lần cuối cùng họ làm món này tại thành phố Bạch Vân.
Ứng Vọng muốn nói lời tạm biệt một cách trang trọng với những khách hàng đã luôn ủng hộ, vì vậy, ngoài các món kho quen thuộc như thịt đầu heo, giò heo, trứng và đồ chay, cậu còn nấu thêm một nồi vịt kho.
Ngụy Vân Thư đương nhiên hoàn toàn đồng ý với ý kiến này.
Họ bận rộn suốt cả buổi chiều, giữa chừng bà nội Trương còn dẫn theo Lưu Thanh và Lưu Phương đến giúp đỡ.
Lưu Phương vô cùng không nỡ khi biết hai người sắp rời đi, cô bé liên tục hỏi: "Anh Ứng, hai anh đừng đi được không ạ?"
Nghe vậy, Ứng Vọng cũng suýt chút nữa lung lay ý định, nhưng khi nhớ lại cuộc sống ở nhà họ Ứng kiếp trước, cậu lại giữ vững quyết tâm: "Không được, đã quyết định rồi."
Lưu Phương lộ rõ vẻ mặt buồn rầu.
Lưu Thanh cũng buồn bã không kém.
Sau đó, thấy Ứng Vọng có vẻ khó xử khi đối mặt với câu hỏi này, bà nội Trương liền lên tiếng bảo hai anh em đừng nói linh tinh nữa, lúc đó Lưu Thanh và Lưu Phương mới chịu ngừng hỏi.
Tuy nhiên, trong lòng bọn nhóc vẫn không vui vẻ chút nào.
Nhưng cũng đành chịu.
Đến giờ mở quán, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đẩy xe hàng đến cửa xưởng đồ hộp, giống như mọi lần trước. Nếu không phải các khách hàng đã sớm nghe tin, họ chắc hẳn sẽ nghĩ rằng hôm nay chẳng có gì khác biệt so với những ngày trước.
Một người khách nửa tin nửa ngờ hỏi: "Tiểu ông chủ, nghe nói hai cậu đã dạy cách làm bánh kẹp thịt cho người khác phải không?"
Ứng Vọng đã chuẩn bị tâm lý sẵn sàng, mỉm cười đáp: "Đúng vậy, bánh kẹp thịt đã được truyền lại cho bà nội Trương, sau này bà sẽ bán. Nếu mọi người muốn ăn bánh kẹp thịt thì có thể đến quầy của bà nội Trương mua."
Người kia biến sắc mặt, hỏi tiếp: "Vậy còn quầy món kho này...?"
Ứng Vọng trả lời: "Sau này sẽ nghỉ bán."
Người kia: "!!!"
Thế mà hắn cứ nghĩ những lời đồn đó là bịa đặt! Không ngờ lại là sự thật!
Mọi người lập tức nhao nhao như ong vỡ tổ, tranh nhau hỏi: "Tại sao vậy, đang yên đang lành sao lại nghỉ bán?"
"Đúng thế, món kho của hai cậu đông khách thế này, làm gì đến mức buôn bán không tốt mà phải nghỉ chứ?"
"Tiểu ông chủ, nếu các cậu có khó khăn gì cứ nói với chúng tôi, chúng tôi sẽ giúp đỡ!"
"Đúng đúng đúng, có câu 'một cây làm chẳng nên non' mà, chúng tôi đông người thế này, nhất định có thể giúp hai cậu giải quyết khó khăn."
"Tiểu ông chủ, món kho của hai cậu ngon lắm, nếu hai cậu nghỉ bán, sau này tôi biết tìm đâu ra chỗ mua đây?"
"..."
Nghe những lời này, Ứng Vọng thấy nghẹn ngào, không nói nên lời.
Ngụy Vân Thư tiếp lời, anh giơ tay ra hiệu mọi người im lặng, sau đó mới nói: "Thưa các vị, một thời gian trước người thân trong nhà đã gửi thư thúc giục chúng tôi về quê một chuyến, nhưng vì quyến luyến mọi người nên chúng tôi cứ lần lữa mãi. Hai ngày trước, bên nhà không chờ được nữa lại gửi thêm một lá thư nữa, thật sự hết cách rồi, chúng tôi đành phải thu xếp công việc ở đây để lên đường gấp."
Ngụy Vân Thư nói những lời này có lý có cứ, mặt không đỏ tim không đập, khiến mọi người xung quanh đều tin sái cổ.
Mọi người chợt hiểu ra: "À, hóa ra là chuyện như vậy."
"Người thân đã thúc giục thì chắc là có chuyện gấp, vậy quả thực nên tranh thủ đi ngay."
"Đúng thế, lỡ làm chậm trễ chuyện quan trọng thì hỏng việc."
"Thật tiếc cho món kho của hai cậu."
"..."
Ông Lý vừa tiếc nuối vừa cảm thấy may mắn. May mắn là các tiểu ông chủ đã dạy người khác làm bánh kẹp thịt, sáng nay bên đó cũng có bán thịt kẹp. Nếu không, sau này Hạo Hạo lại chẳng có gì ăn, lại quay về cái bộ dạng không chịu ăn thịt trứng như trước. Thật may mắn, quá may mắn!
...
Lúc này, Ngụy Vân Thư nghe mọi người nói xong, mỉm cười đáp: "Cảm ơn mọi người đã thông cảm, quả thực bên nhà thúc giục quá gấp. Nếu không, chúng tôi cũng muốn ở lại lâu hơn một chút, nhưng không được rồi..."
Ngừng một lát, Ngụy Vân Thư nói tiếp: "Thời gian qua, cảm ơn mọi người đã chiếu cố ủng hộ quầy hàng nhỏ của chúng tôi. Trước khi đi, chúng tôi có làm một ít vịt kho, hôm nay hễ ai mua đồ ăn ở quầy đều sẽ được tặng vài miếng vịt kho. Chút quà mọn này, chẳng đáng là bao, mong mọi người đừng chê."
Những lời này nghe thật êm tai, nhóm khách hàng nghe xong đều ngượng nghịu, liên tục nói:
"Tiểu ông chủ khách sáo quá."
"Ôi chao, hôm nay còn được tặng thịt vịt kho nữa à, tôi đến sớm không bằng đến đúng lúc rồi."
"Haizz, nếu có thể, tôi tình nguyện dùng thịt vịt kho để đổi lấy việc hai cậu ở lại đây."
"Tôi cũng vậy."
"..."
Có của hời mà không lấy thì đúng là ngốc, tuy trong lòng mọi người đều rất không nỡ, nhưng hôm nay có quà tặng cũng khiến ai nấy vui vẻ. Ôi chao, dù sao người ta đã muốn đi thì có cản cũng chẳng được, vậy chi bằng nhanh tay mua nhiều một chút, mang về nhà ăn! Dù sao biết đâu đây là bữa cuối cùng rồi!
Trong chốc lát, mọi người chen lấn mua món kho như thể đang tranh giành.
Vừa nãy Ứng Vọng còn ngạc nhiên trước những lời Ngụy Vân Thư nói, giờ đây cậu không còn thời gian để cảm thán về lời nói dối của Ngụy Vân Thư nữa, vội vàng giúp đỡ đón khách.
Chưa đầy nửa giờ, tất cả đồ ăn đã bán hết.
Nhưng lần này, sau khi mua đồ xong, nhóm khách hàng không vội vàng rời đi mà xách theo thức ăn đứng một bên trò chuyện với họ. Vài người lớn tuổi còn dặn dò rất nhiều lời như "trên đường cẩn thận", "thuận buồm xuôi gió", khiến Ứng Vọng cảm thấy ấm lòng.
Ứng Vọng nghĩ, chưa kể số tiền kiếm được ở thành phố Bạch Vân hay việc quen biết Đổng Chấn Trung để sửa lại thông tin, chỉ riêng những khách hàng này thôi cũng đã là một tài sản quý giá mà cậu có được.
Mãi cho đến khi trời nhá nhem tối, mọi người mới dần tản đi.
Về đến nhà, ngọn đèn điện vốn ít khi bật giờ đã sáng trưng. Ứng Vọng đang định bụng tối nay nấu tạm mì trứng gà ăn qua bữa, thì nghe thấy bà nội Trương từ trong bếp bước ra nói: "Về rồi đấy à? Mau vào ăn cơm đi."
Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư ngạc nhiên ngẩng đầu nhìn.
Lưu Phương chạy theo ra, nói: "Anh Ứng, anh Ngụy, hai anh mau vào đi, tối nay bà nội em làm món ngon, chỉ chờ hai anh thôi."
Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư hoàn toàn không ngờ tới cảnh này, mơ mơ màng màng đi theo vào trong nhà.
Trong nhà chính, trên chiếc bàn bát tiên bày biện nào lạp xưởng hấp, đậu que xào thịt sợi, ớt xanh xào trứng gà, đậu phụ khô thái sợi xào, mề gà xào cay, cùng với một bát lớn gà hầm nấm đặt ở giữa. Bốn chiếc ghế dài đã được đặt sẵn, trên bàn còn có chén đũa, bánh bao cuộn cũng được xếp gọn trong một rổ nhỏ.
Mâm cơm thịnh soạn như vậy trước đây chưa từng xuất hiện trên bàn ăn nhà bà nội Trương, ngay cả vào dịp Tết cũng chưa từng được ăn ngon đến thế. Nhưng hiện tại, để làm bữa cơm chia tay Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư, bà nội Trương đã chuẩn bị một bàn đầy ắp.
Mũi Ứng Vọng cay xè, cậu thầm nghĩ, mình có tài đức gì mà được đối đãi như vậy.
Bà nội Trương thấy hai người vẫn đứng yên không nhúc nhích, lại gọi: "Đừng đứng nữa, mau ngồi xuống đi, lát nữa nguội rồi ăn sẽ không ngon đâu."
Lưu Thanh và Lưu Phương đang thèm thuồng, vội vã giục họ ngồi xuống.
Trong cổ họng Ứng Vọng như nghẹn lại, "Bà nội Trương, nội..."
Bà nội Trương cảm thán: "Không phải ngày mai hai đứa phải đi sao. Nội nhận công thức của hai đứa mà chẳng có gì báo đáp, chỉ có thể mời hai đứa ăn bữa cơm này, cũng mong hai đứa thượng lộ bình an."
Dù trong lòng có trăm nghìn lời muốn nói, nhưng nhìn đôi mắt chân thành của bà nội Trương, cuối cùng Ứng Vọng chỉ có thể thốt lên: "Cảm ơn nội."
Tay nghề nấu ăn của bà nội Trương rất khá. Những món ăn gia đình này khiến Ứng Vọng, một người chưa từng thực sự cảm nhận được "mùi vị gia đình", nếm được hương vị ấm áp ấy. Lạp xưởng thơm mặn, thịt sợi tuy không quá mềm nhưng ngon bất ngờ, trứng xào mềm tươi, đậu phụ khô thái sợi thêm chút dầu chiên giòn, mề gà cay tê lưỡi, gà hầm trơn mịn như tơ lụa... Cậu cảm thấy quả thực vô cùng ngon miệng.
Sau cùng, ăn thêm một miếng bánh bao cuộn và một chén canh gà, cảm giác đó thật sự không gì tuyệt vời hơn.
Ăn xong bữa cơm, mọi người lại ngồi trò chuyện. Trong câu chuyện, đương nhiên có nhắc đến Lưu Thanh và Lưu Phương, vì thế Ứng Vọng do dự một lát rồi nói: "Bà nội Trương, sau này nếu có điều kiện, bà hãy cho A Thanh và Phương Phương đi học. Dù không thi đậu đại học, nhưng biết chữ cũng tốt."
Bà nội Trương hiền từ mỉm cười: "Được, nếu biết được chút chữ, ít nhất tụi nó cũng có thể sống tốt hơn nội."
Giống như trong các công xưởng tuyển người, điều kiện đầu tiên là phải biết chữ và có bằng tốt nghiệp trung học cơ sở. Nếu A Thanh và Phương Phương được đi học, dù thế nào cũng sẽ tốt hơn một người không biết chữ như bà.
Ứng Vọng thật lòng nói: "Bà nội Trương, nội là người sáng suốt, có nội dạy dỗ, A Thanh và Phương Phương nhất định sẽ càng tốt hơn nữa."
Lời hay ý đẹp ai cũng thích nghe, bà nội Trương cũng vậy, trên mặt bà tràn đầy ý cười: "Chỉ cần tốt hơn nội là được rồi."
Thấy bà nội Trương hiểu rõ tầm quan trọng của việc học chữ, chỉ là hiện tại điều kiện gia đình còn hạn chế Lưu Thanh và Lưu Phương, Ứng Vọng tin rằng sau này có cơ hội, bà nhất định sẽ cho các cháu đi học.
Một khi đã như vậy, Ứng Vọng cũng không còn gì muốn nói thêm, bởi vì đối phương đều đã hiểu rõ.
Họ lại ngồi trò chuyện thêm một lát, rồi mọi người mới ra về.
Hôm nay Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đã đến nhà ga mua vé tàu chuyến hơn mười một giờ trưa mai. Tuy sáng mai vẫn còn chút thời gian để thu dọn, nhưng những gì cần dọn trước thì vẫn phải ưu tiên hoàn tất. Sáng mai họ còn phải chuẩn bị đồ ăn để dùng trên tàu, dù sao tàu hỏa những năm này không giống với tàu cao tốc đời sau. Chẳng hạn như chuyến tàu ngày mai của họ, phải ngồi hơn năm mươi giờ, sẽ khá vất vả.
Kể từ khi đến thành phố Bạch Vân, họ đã sắm thêm không ít đồ đạc. Mỗi người có thêm ba bốn bộ quần áo mới từ trong ra ngoài. Những bộ quần áo cũ mang từ thôn Tiểu Thụ đã sờn rách gần hết trên đường đi, sau khi mua đồ mới thì được dùng để nhồi vào gối.
Dọn dẹp quần áo xong, giày dép cũng đã xếp gọn gàng, tiếp theo là đến tiền.
Bán quầy nhỏ hơn nửa năm, trừ đi chi phí sinh hoạt, họ còn giữ được hơn ba nghìn đồng. Chia đôi ra, mỗi người cũng có gần hai nghìn đồng. Bởi vì ngay từ đầu đã không định ở lại thành phố Bạch Vân lâu, nên họ không đến ngân hàng mở tài khoản, do đó số tiền mặt này phải cất giữ thật cẩn thận.
Ứng Vọng chia số tiền này thành nhiều phần, sau đó may một ít vào quần áo mà cậu và Ngụy Vân Thư định mặc ngày mai. Trong mấy bộ quần áo không mặc khác cũng giấu một ít, kể cả giày dép, các loại bao bố, đều được chia ra giấu kỹ trong từng món. Như vậy, dù có bị trộm thật, họ cũng không đến mức không còn một đồng nào trên người.
Ngoài những đồ dùng cá nhân như quần áo, giày dép, kem đánh răng, bàn chải, khăn tắm, xà phòng... thì những thứ như khăn trải giường mới mua, vỏ chăn, vỏ gối, khăn gối cũng cần phải xếp gọn. Còn những đồ vật quá cồng kềnh như chăn đệm, lại không có địa chỉ để gửi bưu điện và ký nhận, nên đành phải đưa cho nhà bà nội Trương.
Còn những đồ vật khác trong bếp như nồi nhỏ, dao làm bếp, chậu nhỏ, gia vị, ớt, đồ khô... những thứ này có thể tích tương đối nhỏ nên họ đều thu xếp mang theo. Riêng những loại dễ đổ vỡ đựng trong chai thủy tinh như dầu ăn, nước tương, giấm... thì để lại, kể cả thớt, chậu lớn, vại lớn... cũng không mang đi.
Cái bàn trong phòng khách, xe đẩy hàng dùng để bán quán, cùng một ít đồ vật linh tinh vụn vặt khác, họ cũng để lại hết cho nhà bà nội Trương. Họ có thể dùng nếu cần, hoặc bỏ đi nếu không. Đương nhiên, Ứng Vọng biết họ nhất định sẽ dùng, vì những năm này chẳng có thứ gì là đồ bỏ đi, cái gì cũng đều dùng được hết. Hơn nữa, mấy thứ này đều mới mua được gần nửa năm, đồ đạc còn mới đến tám phần, vứt đi cũng tiếc.
Từ những món lặt vặt cho đến linh tinh, cuối cùng họ cũng thu xếp được hai bao lớn.
Nhưng ngày hôm sau, khi Ứng Vọng ngỏ ý tặng mấy thứ này cho bà nội Trương, bà nhất quyết không chịu nhận, kiên quyết phải dùng tiền mua. Sau một hồi giằng co, Ứng Vọng đành nhận năm đồng tiền.
Bà nội Trương sau đó lại đưa cho hai cậu bốn cái bánh kẹp thịt, bảy tám quả trứng gà luộc và sáu cái bánh bao cuộn.
Vậy là, lần này Ứng Vọng hoàn toàn không cần tự mình chuẩn bị đồ ăn cho chuyến tàu nữa.
Chuyến tàu xuất phát lúc hơn mười một giờ, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư nhất định phải có mặt ở ga trước giờ, tốt nhất là nên đi sớm. Gần chín giờ, hai người mang theo đồ đạc rời đi, trong ánh mắt lưu luyến của ba bà cháu nhà bà nội Trương, họ dần biến mất ở cuối con ngõ nhỏ.
Trên đường ra ngoài, họ còn gặp không ít người quen. Bất kể trước đây mối quan hệ thế nào, giờ phút này mọi người đều nhao nhao chúc phúc họ "thuận buồm xuôi gió", và dặn dò khi nào rảnh rỗi thì nhớ quay về thăm.