Chương 141: Cơm Niêu Bò Trứng

Đúng như dự đoán, cơm niêu bò trứng là món được đa số thực khách lựa chọn.

Món cơm niêu bò trứng lòng đào có nhiều cách chế biến khác nhau, có nơi dùng thịt bò băm, có nơi lại dùng thịt bò thái lát.

Lâm Huyền chọn cách dùng thịt bò thái lát, vì hắn luôn cảm thấy thịt bò băm ăn cứ như nhân bánh chưng vậy.

Hắn chọn phần thăn nội tươi ngon của bò vàng, lọc bỏ gân rồi thái thành từng lát mỏng. Thịt được cho vào bát, thêm xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, đường, bột năng và một chút muối nở, sau đó dùng tay trộn đều cho ngấm gia vị.

Việc ướp thịt là khâu then chốt để thịt bò đạt độ mềm mượt. Muối nở giúp các thớ thịt bò giãn nở, giữ lại nước bên trong, nhờ đó khi ăn sẽ cảm nhận được độ tươi mềm hoàn hảo.

Trên bếp lò, từng chiếc niêu đất vừa được đặt lên đã bắt đầu sôi lục bục, mùi thơm của gạo tỏa ra nồng nàn khắp nơi.

Đợi đến khi nước trong niêu gần cạn, hắn nhanh chóng vặn nhỏ lửa, rồi rưới một vòng dầu ăn dọc theo thành niêu.

Hắn trải từng lát thịt bò đã ướp lên bề mặt cơm, chừa một khoảng trống nhỏ ở giữa rồi đập vào một quả trứng gà tươi.

Rắc thêm một ít gừng thái sợi, hành lá, đậy nắp lại, om trên lửa nhỏ thêm vài phút.

Thế là, giữa hương thơm nồng nàn của gạo, mùi thơm đậm đà của thịt bò bắt đầu lan tỏa.

Các thực khách vốn đang trò chuyện đủ thứ chuyện, nay từng người một như bị câu hồn đoạt phách, nóng lòng tụ tập trước cửa quán.

Tắt bếp, món ăn đã sẵn sàng.

Lâm Huyền đặt những niêu cơm lên khay.

Các thực khách bắt đầu lấy phần cơm niêu của mình theo số thứ tự đã đặt trước.

“Hi hi, hôm nay may mắn thật!”

Ngô Dật cười toe toét, hôm nay cậu đã nhanh tay lẹ mắt, xếp hàng ở lượt đầu tiên, trở thành những thực khách đầu tiên.

Ngồi xuống, anh nóng lòng cầm lấy bát đũa. Niêu cơm vẫn còn bốc khói nghi ngút, lòng đỏ trứng vàng óng ánh khẽ rung rinh giữa những lát thịt bò, thịt bò có màu hồng nhạt hấp dẫn, còn những hạt cơm tơi rời thì được bao bọc bởi một lớp dầu bóng loáng.

Dùng thìa xới nhẹ lên, liền thấy lớp cơm cháy bên dưới ánh lên màu vàng ruộm, chỉ nhìn thôi cũng đủ khiến người ta thèm nhỏ dãi.

Miếng đầu tiên đưa vào miệng, Ngô Dật chỉ cảm thấy vị giác như được bùng nổ vậy.

Hạt cơm tơi rời, mang theo vị ngọt thơm nguyên bản của gạo, lại còn hấp thụ phần nước sốt đậm đà của thịt bò và sự mềm mượt của lòng đỏ trứng, tạo nên một hương vị phong phú đến kinh ngạc.

Thịt bò mềm mượt, mọng nước, ngay khoảnh khắc cắn xuống, hương thịt lan tỏa khắp nơi. Phần gia vị ướp vừa phải đã phát huy tối đa độ tươi mềm của thịt bò, không hề có một chút cảm giác khô hay dai.

Cơm cháy lại càng là một tuyệt phẩm, cắn vào nghe tiếng “rôm rốp” giòn tan, thơm ngon, hòa quyện với hương thịt, hương trứng và hương gạo, quả thực là một sự thỏa mãn tột cùng, ngon đến mức phải nhón cả gót chân.

Một vị thực khách khác cùng bàn, đang ăn cơm lia lịa, hai má phồng lên, gương mặt tràn đầy vẻ mãn nguyện.

Vừa ăn vừa cảm thán, nói không rõ lời: “Cái vị này, đỉnh thật sự! Mỗi lần ăn một miếng này, bao nhiêu mệt mỏi trong ngày đều tan biến hết.”

Cùng lúc đó, tại lối vào khu ẩm thực.

Một cô gái buộc tóc hai bím đang đứng trước cửa một tiệm pizza.

Cao Duyệt Nịnh là một người làm truyền thông tự do, chuyên khai thác những chi tiết mà công chúng không để ý đến từ các tin tức nóng hổi, và đào sâu dựa trên nền tảng đó.

Giống như lần này, cô đã xem được video có tên《Người đi làm nổi giận mắng ông chủ vô lương tâm》trên mạng.

Sự chú ý của cộng đồng mạng đều tập trung vào việc xả giận, tán thưởng cô gái trong video dám đứng lên chống lại sự bạo ngược của ông chủ, làm được điều mà mọi người luôn muốn làm nhưng không dám.

Cao Duyệt Nịnh lại nhạy bén phát hiện ra một chi tiết không ai bàn luận trong video.

Đó là ông chủ nhà hàng có nhắc qua, rằng cách gọi món của ông ta là học từ người khác.

Sau đó cô đã nhắn tin riêng cho người đăng video, hỏi một vài chi tiết rồi biết được khu ẩm thực hình như thật sự có một nhà hàng áp dụng hình thức giới hạn gọi món tương tự, và kinh doanh còn rất tốt.

Chỉ là đối phương cũng không biết vị trí cụ thể, chỉ nghe ông chủ nhà hàng thuận miệng nhắc qua.

Điều này rất thú vị, người tinh mắt đều có thể nhìn ra rằng, cách gọi món tăng thêm hạn chế này thực ra không hợp lý.

Nhưng tại sao nhà hàng kia lại được chấp nhận, mà tiệm pizza lại không?

Vì vậy, Cao Duyệt Nịnh cảm thấy trong chuyện này chắc chắn có nội dung có thể khai thác, thế là hôm nay cô liền đến tìm hiểu.

Vốn dĩ cô định tìm thẳng ông chủ nhà hàng, xem liệu có thể hỏi trực tiếp được không.

Chỉ là sau khi đến mới phát hiện, tiệm pizza này lại nhanh chóng đóng cửa để chấn chỉnh, bên trong tắt đèn, không một bóng người.

Hết cách, Cao Duyệt Nịnh đành phải tự mình tìm kiếm.

Tuy nhiên, đi dạo gần hết nửa khu ẩm thực, cô vẫn không tìm thấy nhà hàng nào phù hợp với điều kiện.

Thậm chí hỏi mấy nhân viên phục vụ làm việc ở đây, cô cũng không nhận được câu trả lời chính xác.

“Lẽ nào mình đoán sai rồi? Thực ra chỉ là ông chủ nhà hàng đó thuận miệng nói bừa thôi sao?”

Cao Duyệt Nịnh có chút chán nản, cảm thấy điều này cũng không phải là không có khả năng.

Bởi vì rất nhiều lãnh đạo, ông chủ, thậm chí cả cha mẹ, đều sẽ dùng những câu nói tương tự như "người ta làm được, tại sao con thì không", "con nhà người ta…" để PUA người khác.

Còn về việc có thật sự tồn tại một "người ta" như vậy hay không, thực ra không ai dám chắc.

Cao Duyệt Nịnh nhất thời cũng không có cách nào hay hơn, mà nói từ bỏ thì cũng có chút không cam lòng.

Cứ thế đi lang thang không mục đích trên con đường nhỏ của khu ẩm thực, cô bỗng khịt khịt mũi, từ trong không khí ngửi thấy một mùi thơm không biết từ đâu bay tới.

“Mùi này thơm quá!”

Cao Duyệt Nịnh có chút kinh ngạc, giờ này đang là giờ ăn, cả khu ẩm thực có thể nói là đâu đâu cũng ngửi thấy mùi thơm của thức ăn.

Nhưng mùi vị này, không biết tại sao lại đặc biệt nổi bật.

“Là ở đằng kia sao?”

Cao Duyệt Nịnh giống như một chú cún con, không ngừng khịt mũi, tìm kiếm nguồn gốc của mùi thơm, cuối cùng nhìn thấy một con đường nhỏ.

“Cuối cùng qua bên đó xem thử, nếu vẫn không phải thì tiện thể ăn một bữa rồi về.”

Cao Duyệt Nịnh quyết định, nhanh chóng đi về phía con đường nhỏ.

Ngô Dật sau khi thưởng thức xong món cơm niêu bò trứng thơm ngon, vừa rời khỏi bàn đã bị một đám thực khách đang buồn chán chờ món kéo sang một bên để “đấu tố”.

“Cậu nhóc này không phúc hậu chút nào, nói cái gì mà nhà ma không đáng sợ. Chính là để chúng tôi lơi lỏng cảnh giác, để xem chúng tôi làm trò cười đúng không!” Một vị khách khinh bỉ nhìn Ngô Dật.

“Thật sự không đáng sợ mà, còn rất hài hước nữa, em cười muốn chết luôn, đáng sợ chỗ nào!”

Ngô Dật vẻ mặt vô tội, cậu lại một lần nữa hồi tưởng lại trải nghiệm của mình, thật sự không cảm thấy quá đáng sợ, ngược lại còn vui muốn chết.

“Xạo ke, không đáng sợ chỗ nào!” Một vị khách sắc mặt hơi biến đổi, vẫn mang theo vẻ mặt sợ hãi.

“Trời đất, đám người đó nhập tâm kinh khủng, đặc biệt là ông bác sĩ trong phòng phẫu thuật, nhìn tôi cứ như nhìn kẻ thù vậy.”

“Đúng đúng đúng, còn cái người trốn trong phòng bệnh nữa, đột nhiên nhảy xổ ra, dọa tôi suýt tè ra quần.”

“Tóm lại tôi phát hiện ra rồi, cậu nhóc này chính là một đứa ranh ma ngầm.”

Mấy vị khách đối với hành vi này của Ngô Dật, bày tỏ sự khinh bỉ sâu sắc.

“Ây da, em cũng có nói là không đáng sợ đâu, chỉ là cái lần em vào thì không đáng sợ thôi. Không tin lát nữa mọi người hỏi ông chủ Lâm xem.”

Ngô Dật bày tỏ mình rất oan uổng.