Chương 5: Nhà Trẻ?

"Cha ơi! Bánh bao nhỏ này ngon quá! Ngon hơn cả bánh tart trứng nữa." Khương Tiêu Tiêu đang nấu hoành thánh nhỏ, chợt nghe tiếng bé trai reo lên.

"Đấy con thấy chưa, bọn trẻ tụi con suốt ngày chỉ đòi ăn bánh quy, bánh bông lan, trước giờ có ăn sáng thế này đâu." Người đàn ông trung niên nói. "Hồi nhỏ cha chỉ có thể ăn màn thầu làm từ bột mì thôi, làm gì có bánh bao súp ngon thế này."

Lại bắt đầu rồi, lại bắt đầu rồi, trong lòng Khương Tiêu Tiêu thầm mỉa mai với Thất Thất: "Nhìn tuổi chú ấy, hồi nhỏ chắc chắn là có bánh bao súp, lại đi lừa gạt con nít."

"Lừa gạt trẻ con không phải là thói quen của loài người các cô sao?" Thất Thất hỏi, giọng điệu vô cùng đứng đắn, khiến Khương Tiêu Tiêu nhất thời không biết có phải nó đang tự mỉa mai cô hay không.

"Hoành thánh nhỏ của mọi người đây ạ." Khương Tiêu Tiêu đặt hai chén hoành thánh nhỏ xuống bàn.

Cậu bé đang vùi đầu ăn liền ngẩng mặt lên, hai gò má còn đang phồng to: "Chị ơi, bánh bao nhỏ chị làm ngon quá!"

Trẻ con thật là đáng yêu mà, Khương Tiêu Tiêu không kìm được mà mỉm cười với cậu bé: "Hoành thánh nhỏ cũng ngon lắm đó."

"Ơ? Sao quán ăn sáng lại đột nhiên mở cửa vậy?" Ngoài cửa có tiếng nói trong trẻo của một người phụ nữ. "Bé con à, đây là quán ăn mà hồi nhỏ mẹ thích nhất đó, hôm nay chúng ta không ăn bánh nữa, mình ăn sáng ở đây nhé?"

"Dạ, mẹ." Là giọng nói lanh lợi của một cô bé, khiến ông chú trung niên lộ rõ vẻ hâm mộ.

Khương Tiêu Tiêu cũng nhìn theo ông về phía cửa quán, thấy một phụ nữ mặc đồ công sở đang nắm tay một cô bé bước vào, cô bé buộc tóc hai chỏm, mặc váy công chúa, trông rất ngọt ngào đáng yêu.

"Mẹ, hồi mẹ còn nhỏ là thời cổ đại sao?" Cô bé nhìn một vòng, nghi hoặc hỏi. "Cái bàn ở chỗ này con chỉ thấy trong phim hoạt hình mà thôi."

Quán ăn chỉ hơi cũ thôi mà, Khương Tiêu Tiêu dở khóc dở cười, nói với Thất Thất: "Thấy chưa, công chúa nhỏ thấy nơi này của chúng ta rất cũ, khi nào mới có thể tu sửa lại đây?"

"Chuyện này cần người thừa kế tiếp tục nỗ lực." Thất Thất không hề buông tha, cứ có cơ hội là thúc giục Khương Tiêu Tiêu.

"Ôi chao, đúng là mùi vị này!" Người phụ nữ ăn miếng hoành thánh nhỏ, vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ nói. "Hồi đó, tuần nào chị cũng đến đây ăn món hoành thánh nhỏ này, sau này quán đóng cửa nên chị cũng không còn đến ăn nữa, chủ quán à, cháu có quen bà Khương từng mở quán ở đây không?"

"Đó là bà ngoại của cháu ạ." Khương Tiêu Tiêu cười nói. "Sau khi bà ngoại qua đời thì để lại quán ăn cho cháu."

"Ôi, bà Khương đã qua đời rồi sao?" Người phụ nữ hơi sửng sốt. "Trước đây bà ấy tốt với chị lắm."

Cô bé ngẩng đầu nhìn mẹ của mình: "Mẹ đang nói về ai vậy?"

"Là một người con không biết đâu." Người phụ nữ xoa đầu con gái.

"Là người mà mẹ quen từ lúc chưa sinh ra con sao?"

"Đúng vậy, là một người rất tốt."

Cô bé ngây thơ gật đầu, nhìn qua Khương Tiêu Tiêu: "Chị ơi, hoành thánh nhỏ ngon lắm, ngày mai em sẽ lại đến ăn nữa."

Khương Tiêu Tiêu thoát khỏi dòng suy nghĩ, lấy lại tinh thần, mỉm cười với cô bé: "Cảm ơn em đã thích nhé."

Sau khi hai nhà rời đi, lại có lác đác vài người dậy sớm đi làm ghé vào quán, cho đến khi người trên phố bắt đầu thưa thớt, lượng đồ ăn mà Khương Tiêu Tiêu chuẩn bị cũng đã bán hết rồi.

"Hoàn thành nhiệm vụ ngày đầu tiên, thưởng một thực đơn." Khương Tiêu Tiêu đang thu dọn bát đũa thì chợt nghe Thất Thất lên tiếng.

"Ôi? Mới đó đã xong rồi à?" Khương Tiêu Tiêu cảm thấy mình đúng là muốn gì được nấy. "Mau cho tôi xem tôi có thể chọn những kiểu dáng nào."

Vẫn có ba kiểu dáng như trước, Khương Tiêu Tiêu chọn một thực đơn bằng gỗ, treo ở phía trước quầy, vừa bước vào quán là có thể thấy được. Trên thực đơn bây giờ chỉ có bánh bao súp và hoành thánh nhỏ, mặt sau vẫn còn một khoảng trống dài, Thất Thất nói mỗi khi có thêm một món ăn sáng mới, nó sẽ tự động khắc tên món ăn lên thực đơn.

Thực đơn nhanh chóng được treo lên, nhờ vậy, quán ăn tuy cũ kỹ nhưng lại mang đậm phong vị cổ xưa. Tranh thủ trời còn sớm, Khương Tiêu Tiêu xách giỏ rau lớn, chuẩn bị đi ra ngoài mua nguyên liệu nấu ăn cho ngày mai.

Lúc ra khỏi nhà, cô đi qua quán ăn vặt mà cô từng ghé vào ăn cơm khi mới quay lại thị trấn, bà chủ quán còn nhớ rõ Khương Tiêu Tiêu, thấy cô xách giỏ đi chợ thì nhiệt tình chào hỏi: "Cô gái trẻ, cháu thật sự mở quán à?"

"Dạ vâng ạ." Khương Tiêu Tiêu dừng lại trò chuyện với bà. "Hôm nay là ngày đầu tiên cháu khai trương."

"Chà, được đấy, việc buôn bán thế nào rồi?" Bà chủ quán cười hỏi.

"Cũng ổn ạ, cũng có được vài khách." Khương Tiêu Tiêu nói. "Chủ yếu là khách thấy cửa hàng đối diện xếp hàng đông quá, nên mới ghé qua quán cháu vì thấy vắng khách hơn."

"Ừ, bán đồ ăn sáng không dễ đâu, bác không dậy sớm nổi, cho nên quán ăn nhà bác không bán đồ ăn sáng." Bà chủ quán chỉ vào quán ăn còn chưa mở cửa. "Nhưng sao bây giờ cháu lại ra ngoài rồi? Giờ vẫn đang là giờ ăn sáng đó, có những người không đi làm nên dậy trễ, chín mười giờ mới đi ăn sáng cơ."

"Ngày đầu tiên cháu không chuẩn bị nhiều, giờ cháu phải đi mua thêm." Khương Tiêu Tiêu chỉ vào giỏ đi chợ.

"Ừ." Bà chủ quán gật đầu. "Vậy cháu đi nhanh đi, chậm chân là không mua được đồ ngon đâu, ngày mai bác sẽ ghé qua ủng hộ cháu."

Chào tạm biệt bà chủ quán, Khương Tiêu Tiêu tiếp tục đi về hướng chợ nông sản. Lần trước cô mua nguyên liệu nấu ăn không nhiều, đã nấu gần hết, thịt đông trong tủ lạnh cũng cần chuẩn bị thêm. Cũng may gần đây cô thường đi mua nguyên liệu nấu ăn, nên cũng quen thuộc với các quầy hàng này.

"Em gái lại mua gì? Tôm này chị để dành cho em, tươi lắm đó." Chị chủ quầy hải sản thấy cô vừa đến thì liền chào đón. "Hôm nay em đi trễ vậy, nếu lát nữa mà em không tới là chị bán hết chỗ tôm này đó."

"Hôm nay quán em khai trương, phải qua giờ cao điểm em mới đi được." Khương Tiêu Tiêu lấy phần tôm đó đem cân. Chị gái này là người thật thà, cho dù Khương Tiêu Tiêu không nhìn thì chị ấy cũng đưa cho cô tôm cấp bốn, Khương Tiêu Tiêu cũng thường xuyên mua hàng ở đây.

"À, chúc mừng chúc mừng." Chị chủ quán biết cô chuẩn bị mở quán, cũng rất vui vì có khách hàng quen như vậy. "Khi nào rảnh chị sẽ qua ủng hộ nhé."

Mua tôm xong, Khương Tiêu Tiêu lại đi tới quầy thịt. Cô không mua thịt ở quầy hàng lúc trước nữa, hai ngày nay cô đã tìm được một quầy hàng mới. Tuy chất lượng thịt không phải lúc nào cũng đồng đều, nhưng người chủ quán không tệ, cô chỉ miếng nào là ông ấy đưa miếng đó.

"Nè, cô gái à, thịt ông ta bán không ngon bằng thịt của chú đâu." Lần nào cô đến, vị đại ca có tay nghề chặt thịt điêu luyện này cũng tiếp đón cô. "Cháu tới chỗ chú mua, cháu biết nhìn hàng, chẳng lẽ chú còn lừa cháu hay sao?"

Các quầy hàng xung quanh quầy thịt heo được một phen cười vang. Thật ra vị đại ca này cũng biết Khương Tiêu Tiêu sẽ không tới quầy của ông mua thịt, chẳng qua là thích làm náo nhiệt thôi.

Vì buổi sáng phải dậy sớm, Khương Tiêu Tiêu ăn trưa xong thì ngủ một giấc, đến chiều mới thong thả thức dậy để chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn cho ngày mai.

Thủ pháp gói hoành thánh và bánh bao súp của cô đã thuần thục hơn nhiều, nhưng trước sau vẫn chưa thể đạt được tiêu chuẩn cấp năm. Hơn nữa hiện giờ cô cũng biết rõ, nguyên liệu nấu ăn cấp năm và đồ ăn cấp năm rất hiếm thấy, không phải là phổ biến, muốn gặp là được. Giống như phần lớn đồ ăn cô thấy ở hàng quán ven đường hầu như chỉ đạt cấp hai, cấp ba, ngay cả đồ ăn cấp bốn cũng hiếm. Hồi sáng cô về nhà còn gặp một quán ăn vặt chỉ đạt cấp một, không biết đồ ăn ở đó khó nuốt đến mức nào, dù sao trong quán cũng rất vắng vẻ đìu hiu, không hề có một vị khách nào.

"Thất Thất, lúc trước bà ngoại có làm được đồ ăn cấp năm không?" Khương Tiêu Tiêu vừa làm nhân thịt đông vừa hỏi.

"Về sau cũng có được vài lần." Thất Thất đáp. "Nhưng sau này quán ăn không mở cửa nữa, cho nên cũng không có mấy người được nếm thử."

Nhân bánh bao và hoành thánh đều có thể chuẩn bị trước, còn phần vỏ bánh thì phải làm trong ngày. Khương Tiêu Tiêu đặt nhân bánh vào tủ lạnh, thế là xong công việc một ngày.

Sáng hôm sau, vị khách đầu tiên vẫn là cô gái trẻ trung của ngày hôm qua.

"Chủ quán, một lồng bánh bao súp và một chén hoành thánh nhỏ, thêm một lồng bánh bao súp mang về!" Cô gái trẻ vừa ngồi xuống thì gọi món lưu loát.

Khương Tiêu Tiêu bưng bánh bao súp ra cho cô trước, vừa nấu hoành thánh vừa nói chuyện: "Sao thế? Một lồng bánh bao súp ăn không đủ no sao?"

"À, hôm qua bạn thân của tôi nghe tôi khoe mình nếm được món bánh bao súp siêu ngon, nhất quyết bắt tôi phải mua một phần cho cô ấy." Cô gái ăn một cái bánh bao súp, hạnh phúc hít hà mùi thơm. "Ngon quá, cả ngày hôm qua tôi cứ nhớ hương vị này, hôm nay đồng hồ báo thức còn chưa reo mà tôi đã dậy rồi, mẹ tôi còn giật mình. Cuối tuần tôi sẽ dẫn mẹ tôi đến ăn thử."

Khương Tiêu Tiêu mang chén hoành thánh nhỏ ra cho cô. Hôm nay cô chuẩn bị gấp đôi số lượng hôm qua, nghĩ bụng vừa có khách cũ vừa có khách mới, hẳn là có thể bán hết số lượng đã chuẩn bị.

Khách hàng hôm nay vẫn thưa thớt như cũ, có điều đông hơn hôm qua một chút. Sau khi cô gái công sở mang gói bánh bao súp rời đi, bé trai ngày hôm qua đi cùng cha, còn có cô bé được mẹ dắt tay lại đến quán. Mỗi bàn đều gọi một lồng bánh bao súp và hai chén hoành thánh nhỏ.

"Chị ơi, sau này ngày nào em cũng đến đây ăn bánh bao nhỏ!" Bé trai vừa ăn vừa nói, hai má phúng phính còn dính vết súp, khiến Khương Tiêu Tiêu thích thú.

"Chị ơi, em nói với các bạn trong lớp là hoành thánh với bánh bao súp ở đây cực kỳ ngon luôn, mọi người cũng nói là muốn tới ăn đó!" Cô bé cũng không chịu kém cạnh.

Khương Tiêu Tiêu không kìm được trước vẻ đáng yêu này, nắm lấy bàn tay nhỏ bé mềm mại của cô bé: "Cảm ơn em nhiều nhé!"

Cô bé kiêu ngạo nhếch cằm với bé trai: "Chị thích tớ hơn!"

"Là tớ đến trước!" Bé trai cãi lại cô bé một cách giận dỗi.

"Được rồi được rồi, các em là bạn bè mà, đừng cãi nhau chứ." Khương Tiêu Tiêu cười nói. "Ăn nhanh lên, ăn xong còn phải đi nhà trẻ nữa đấy."

"Hai đứa nhóc này, ở trường cũng cãi nhau, đi ăn cũng cãi nhau tiếp." Người mẹ gắp cho con gái một cái bánh bao súp. "Tính tình không biết giống ai."

Lúc này Khương Tiêu Tiêu cũng đang rảnh rỗi, thích thú nhìn cô bé đang chu miệng ăn bánh bao súp: "Con gái phải mạnh mẽ một chút mới không bị bắt nạt, hồi nhỏ em rất yếu ớt, luôn bị bạn học bắt nạt."

"Đúng vậy, về khoản này thì chị lại rất yên tâm." Người mẹ vuốt tóc con gái.

Việc buôn bán ngày thứ hai tốt hơn ngày đầu rất nhiều. Đến ngày thứ ba, trong quán đột nhiên có rất nhiều phụ huynh dẫn theo con nhỏ. Cũng may Khương Tiêu Tiêu chuẩn bị nhiều hoành thánh nhỏ nên cũng không quá bối rối.

"Tây Tây nói điểm tâm chỗ này rất ngon, có thật không ạ?" Có một bé trai hiếu động chạy tới hỏi cô.

"Đúng vậy, nhưng mà Tây Tây là ai?" Khương Tiêu Tiêu dẫn cậu bé ra xa khu bếp.

"Chính là bạn ấy, tụi em là bạn cùng lớp của bạn ấy." Bé trai chỉ vào cô bé mặc váy công chúa đang ngồi ăn hoành thánh.

Khương Tiêu Tiêu nhìn theo hướng tay cậu bé, hoá ra là cô bé sáng nào cũng đi ăn cùng mẹ. Xem ra lời giới thiệu của cô bé thật sự có tác dụng.

Thất Thất vốn im ắng bấy lâu nay đột nhiên lên tiếng: "Đạt được thiện cảm của nhóm bạn nhỏ, thưởng công thức mới: sữa đậu nành nguyên chất."