Chương 21: Sự Thiên Vị (2)

Tối hôm trước phải ngâm đậu nành, sáng hôm sau mới dùng được. Giò heo rửa sạch, chặt làm bốn, luộc sơ qua để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó cho hành, gừng, tỏi và một chút nước tương vào hầm. Khi giò heo gần chín thì cho đậu nành vào, hầm đến khi mềm nhừ nhưng không bị nát.

Một cân thịt dùng để làm bánh nhân thịt hẹ. Trong vườn nhà có rau hẹ non mới mọc, là do Chu thị đã trồng từ trước. Thịt băm nhuyễn, trộn cùng bốn quả trứng gà xào sơ. Rau hẹ tươi non được thái nhỏ và trộn nhiều nhất, ướp với muối và nước tương. Sau đó, vỏ bánh được gói nhân và chiên vàng đều trong chảo dầu là hoàn tất.

Chắc chắn món này sẽ rất ngon.

Cố Tiêu nóng lòng mong đến ngày mai. Cô về phòng tiếp tục mài cán quạt, định tranh thủ sắp xếp thời gian lên núi tìm tre. Nếu có giấy mới, những chiếc quạt chắc chắn sẽ bán được giá cao hơn.

Thẩm gia đã bỏ ra năm mươi lượng bạc để cưới Cố Tiêu. Chỉ cần nàng từ từ tích góp, chắc chắn có thể trả đủ số tiền đó.

Sáng hôm sau, trời vừa rạng, mọi người đã ra đồng làm việc. Sau khoảng hai canh giờ làm việc, đến giờ Tỵ, Cố Tiêu cùng Chu thị về nhà. Nàng cắt rau hẹ, múc bột mì, lấy trứng gà. Chu thị vài lần muốn nói gì đó với nàng, nhưng đều cố gắng kìm nén.

Vốn dĩ bốn quả trứng gà đã được chia phần xong xuôi, nhưng làm như vậy thì một người có thể ăn được mấy miếng đây? Một cân thịt làm một lần đã hết sạch, lại còn phải dùng dầu để chiên bánh, trong nhà làm gì có nhiều dầu đến thế chứ.

Cố Tiêu nói: “Nương, người cứ để con làm đi ạ, con sẽ dùng dầu rất tiết kiệm, không tốn nhiều đâu ạ.”

Chu thị sao có thể tin những lời này, bà xụ mặt ngồi một bên hỏi: “Con làm nhiều như vậy, mọi người đều ăn hết sao?”

Gạo và mì trong nhà đều do Chu thị quản lý. Có thứ gì ngon cũng đều do Chu thị quyết định chia phần. Ví dụ như trứng gà, tiểu nhi tử và tôn tử thì có, Lý thị đang mang thai cũng có, nhưng cháu gái, các con trai khác và con dâu thì không có phần.

Lần trước có thể chia cho Cố Tiêu hai miếng thịt, là bà đã phá lệ lắm rồi.

Cố Tiêu nói: “Nếu không đủ ăn, con sẽ nướng thêm bánh bột ngô. Con chỉ lo cho cha mẹ và tướng công có thể ăn ngon, những người khác con mặc kệ.”

Chu thị ừ một tiếng, nói: “Tam Lang ở thư viện rất vất vả, khó trách con luôn suy nghĩ cho nó.”

Cố Tiêu đang nhóm lửa, nàng cũng không ngẩng đầu lên, chỉ khẽ nói: “Tam Lang là tướng công của con, con không nghĩ cho huynh ấy thì nghĩ cho ai? Con chỉ hy vọng nương ở nhà có thể ăn ngon uống tốt, như vậy Tam Lang ở thư viện cũng không cần lo lắng, cũng không cần phiền lòng gì, như vậy mới có thể chuyên tâm đọc sách.”

Những lời này đã đánh trúng tâm lý của Chu thị. Bà biết Tam Lang luôn nhớ mong người trong nhà, tiểu nhi tử thì hiếu thuận, Cố Tiêu lại tri kỷ. Bà thiên vị một chút cũng không có gì sai.

Chu thị nói: “Nương sẽ không để Tam Lang lo lắng, con cũng không cần chu cấp cho nó nhiều đến vậy.”

Trong mắt Chu thị, số tiền Cố Tiêu kiếm được hoặc là bỏ vào túi tiền ở đông phòng, hoặc là mua thịt cho cả nhà, hoặc là mua đồ ăn cho Thẩm Hi Hòa. Trên đường chẳng phải có bán bánh nướng nhân thịt sao, nói không chừng nàng đã mua cho nó vài lần rồi.

Tay Cố Tiêu đang nhóm lửa dừng lại một thoáng. Chu cấp cho Thẩm Hi Hòa ư? Thẩm Hi Hòa ấy hả? Cái bộ mặt lạnh như tiền của Thẩm Hi Hòa, nàng đến đó hắn còn chẳng buồn nói lấy hai câu. Đầu nàng bị lừa đá mới có thể chu cấp cho hắn. Có tiền mà không tích góp, không mua thịt ăn, chỉ có kẻ ngốc mới cho hắn.

Cố Tiêu nói: “Nương, người yên tâm đi, con không hề mua đồ cho Tam Lang đâu ạ.”

Chu thị chỉ nghĩ Cố Tiêu nói thì một đằng nhưng làm lại một nẻo. Ngày hôm qua bà đã thấy mấy tờ giấy kia, những thứ đó chẳng phải dùng để viết chữ sao? “Con biết là được rồi.”

Nếu Cố Tiêu biết trong lòng Chu thị đang nghĩ gì, nhất định sẽ vội vàng đem giấy giấu đi trước khi Thẩm Hi Hòa trở về.

Cố Tiêu cúi xuống nấu cơm. Nồi đã sôi sùng sục, trong nồi là tiếng dầu chiên xèo xèo, cả phòng bếp đều là mùi thơm ngào ngạt. Chu thị phát hiện Cố Tiêu nấu cơm thật sự rất thơm, nhưng dầu cũng dùng đặc biệt nhiều.

Giò heo đã hầm xong, trước tiên Cố Tiêu vớt ra nửa cái giò heo, lại múc một muỗng lớn đậu nành. “Nương, người nếm thử xem giò heo đã nhừ chưa ạ.”

Vì bỏ ít xì dầu, nên nước hầm chỉ có một màu nâu nhạt. Nửa cái giò heo, thịt bên trên mềm rục rịch, đậu nành ánh lên màu mỡ màng, có hạt đậu đã nứt thành hai nửa.

Chu thị ngoảnh mặt đi chỗ khác: “Ta không thích ăn cái này.”

Cố Tiêu nói: “Nương, người nếm thử tay nghề của con đi ạ, cái này chắc chắn đã nhừ rồi. Con cũng đã múc ra cho nương rồi, người ăn thử một miếng đi...”