Biến nguy thành cơ

Mấy ngày sau, vào một buổi chiều, Vương Quế Phân đang tiếp khách ở cửa hàng thì một người đàn ông trung niên mặc đồng phục công nhân màu xanh, trông có vẻ lạ mặt, cứ đi qua đi lại trước cửa hàng mấy vòng. Cuối cùng, hắn mới tiến lại gần, hạ giọng hỏi:

“Thím ơi, nghe nói... nấm làm tương nhà thím, có loại là tự mình hái trên núi về à?”

Lòng Vương Quế Phân khẽ giật mình, nhưng trên mặt không hề biến sắc, bà cười thản nhiên nói:

“Anh ơi, không phải tất cả đâu ạ. Nấm hương ngon thì nhà tôi đều đi Hợp tác xã mua bán chính quy mà mua.

Đôi khi đúng mùa, thì cũng có đi hái một ít nấm tươi theo mùa ở núi gần đây thêm vào, để tăng hương vị, nhưng đều là nấm lành, không độc hại mà chúng tôi quen biết cả, rửa sạch sẽ lắm, anh cứ yên tâm mà ăn.”

Người đàn ông kia ánh mắt chợt lóe lên, ừ một tiếng, rồi cũng không mua tương, quay người rời đi.

Vương Quế Phân nhìn theo bóng lưng hắn, khẽ cau mày. Chuyện này... dường như vẫn chưa kết thúc.

Lưu Đại Sơn tuy tạm thời im ắng, nhưng cái chuyện “nấm hái trên núi” này, một khi đã bị người ta nhắc đến, thì giống như một hạt mầm đã gieo, không biết lúc nào sẽ bị người khác lợi dụng để gây chuyện.

Bà nhận ra rằng, chỉ giữ cửa hàng, làm tương ngon thôi là chưa đủ.

Muốn đứng vững hoàn toàn, khiến những âm mưu ngầm không có chỗ ra tay, bà cần một chỗ dựa vững chắc hơn, hoặc, phải tìm cách biến mối nguy tiềm ẩn này thành một lợi thế mà ai cũng phải công nhận.

Đêm càng về khuya, Vương Quế Phân nằm trên giường, nghe tiếng thở đều đặn của các cháu bên cạnh, trong lòng tính toán bước đi tiếp theo nên làm thế nào.

Ngày hôm sau, bà không vội mở cửa hàng, mà gọi Tô Ý chuẩn bị đi làm và Vương Chí Quân chuẩn bị ra đội.

“Chí Quân, Tiểu Ý, mẹ đang nghĩ chuyện này.”

Bà nghiêm túc nói, “Nấm núi dùng trong tương nhà mình là đồ tốt, nhưng cũng dễ bị người ta lợi dụng để gây chuyện.

Mẹ nghĩ, không thể cứ chờ người ta đến hỏi, đến nghi ngờ, mình phải tự mình làm cho chuyện này rõ ràng, minh bạch, để người ta không thể soi mói, chỉ trích được.”

“Mẹ, mẹ muốn làm thế nào ạ?” Vương Chí Quân hỏi.

“Mẹ nghĩ là có hai hướng.” Mắt Vương Quế Phân sáng lên, “Thứ nhất, mẹ định đến Sở Y tế hoặc Chi cục Quản lý Thị trường quận hỏi xem, việc mình tự hái nấm làm tương để bán có hợp lệ không, có thể nhờ họ cử người đến kiểm tra, đưa ra kết luận chính xác không.

Nếu có được giấy chứng nhận gì đó thì tốt nhất.”

Tô Ý gật đầu: “Cách này hiệu quả hơn, nhà nước đã xác nhận thì hiệu quả hơn việc chúng ta tự mình giải thích.”

“Thứ hai,” Vương Quế Phân tiếp tục, “chỉ chứng minh không có vấn đề thì chưa đủ, mình phải biến loại nấm núi này từ thứ có thể gây rắc rối thành một món đặc biệt, quý hiếm.

Sau này nhé, mình không chỉ nói tương thơm ngon, mà còn phải nói to rằng, tương nhà mình, có thêm những loại đặc sản núi rừng theo mùa được chọn lọc kỹ càng, hương vị càng đậm đà, là đặc sản mà nhà khác không có.”

Vương Chí Quân gật đầu: “Cách này có lý, biến nguy thành cơ.”

Nói rồi làm ngay.

Vương Quế Phân để Tô Ý trông nom cửa hàng, tự mình mang theo vài hũ tương, trực tiếp tìm đến Chi cục Quản lý Thị trường và Sở Y tế quận.

Bà cũng không hề e ngại, cứ thế kể rõ ràng, chi tiết về việc mở cửa hàng, việc sử dụng nấm núi làm tương của gia đình, với thái độ thành khẩn, yêu cầu được hướng dẫn và kiểm tra.

Vị cán bộ tiếp đón bà ban đầu khá bất ngờ, bởi thời đó, không nhiều hộ kinh doanh cá thể chủ động yêu cầu kiểm tra như vậy.

Nhưng thấy thái độ Vương Quế Phân nghiêm túc, sản phẩm làm ra cũng sạch sẽ thật, liền sắp xếp người cùng bà đến cửa hàng và nhà để kiểm tra mẫu nấm đã hái và môi trường sản xuất.

Kết quả kiểm tra đương nhiên là không có vấn đề gì, ý thức vệ sinh của Vương Quế Phân thậm chí còn tốt hơn một số nhà máy quốc doanh.

Trước khi đi, vị cán bộ kia còn khẳng định một câu: “Chị Vương à, tương của chị dùng nguyên liệu thật, sản xuất cũng đúng quy cách, chỉ cần đảm bảo nguồn gốc nấm an toàn, thì không có vấn đề gì đâu.”

Tuy không có văn bản chính thức, nhưng lời khẳng định bằng miệng này cũng được Vương Quế Phân xem như bảo bối, hễ gặp ai bà cũng cố ý hoặc vô tình nhắc đến: “Đồng chí bên Quản lý Thị trường còn khen tương nhà mình sạch sẽ đấy.”

Đồng thời, bà bắt đầu điều chỉnh cách quảng cáo.

Tấm bảng đen nhỏ trước cửa hàng, ngoài việc ghi các loại tương và giá cả, lại thêm một dòng chữ nổi bật ghi rõ: “Đặc sản của cửa hàng, thêm nấm quý hiếm hái từ núi rừng theo mùa, hương vị đậm đà hơn.”

Có người tò mò hỏi, bà liền tự nhiên giới thiệu ngay: “Đúng vậy đó anh ơi, mùa này các loại nấm hoàng nê đầu, nấm tùng trong núi đang đúng mùa, tươi ngon lắm.

Rửa sạch rồi thêm vào tương, tăng hương vị ngon tuyệt, chỗ khác anh không thể ăn được món này đâu.

Anh yên tâm, đều là nấm chúng tôi quen biết, không thể sai được, Chi cục Quản lý Thị trường cũng đã đến xem rồi đó.”

Thái độ thẳng thắn của bà, ngược lại, đã xua tan không ít nghi ngờ của mọi người, thậm chí còn khơi gợi sự tò mò muốn thử món mới.

Cụm từ “nấm quý hiếm từ núi rừng” được bà nhấn mạnh liên tục, dần biến từ một vết nhơ tiềm ẩn thành một điểm nhấn thu hút khách hàng.

Trong thời gian này, Triệu Lan Hoa trong khu tập thể đã hoàn toàn im hơi lặng tiếng.

Thấy Vương Quế Phân, cô ta hoặc là giả vờ không nhìn thấy bà, hoặc là nặn ra một nụ cười còn xấu xí hơn cả khóc, rồi nhanh chóng tránh mặt đi.

Cô ta thực sự sợ hãi sự quyết đoán và khả năng của Vương Quế Phân, ngay cả người như Lưu Đại Sơn cũng đã thất bại, cô ta còn dám làm gì được nữa.

Thi thoảng nghe có người trong viện bàn tán về việc tương của Vương Quế Phân dùng nấm núi, cô ta chỉ bĩu môi không nói gì, sợ rước họa vào thân.

Những ngày tháng dường như lại trở về quỹ đạo bình thường, yên ả.

Việc kinh doanh của cửa hàng tương ngày càng phát đạt nhờ tiếng tăm tốt và việc quảng bá đặc sản, các đơn đặt hàng từ nhà hàng quốc doanh cũng ổn định.

Vương Chí Quân mỗi chiều đều về sớm đôn đốc các cháu học hành, Thành Thành và Niệm Niệm luôn giữ vững thành tích học tập xuất sắc, trở thành niềm an ủi lớn nhất của Vương Quế Phân.

Cả nhà đang nói chuyện cười đùa, bên ngoài cửa vang lên một giọng nói sang sảng: “Thím Quế Phân có ở nhà không?”

Là chủ nhiệm khu phố.

Vương Quế Phân vội vàng đứng dậy ra đón: “Chủ nhiệm, sao chị lại đến đây? Mau vào nhà ngồi đi ạ!”

Chủ nhiệm Tôn cười xua tay: “Không ngồi đâu, tôi chỉ ghé qua báo cho chị một tin vui thôi!” Giọng cô không nhỏ, khiến hàng xóm láng giềng đều tò mò thò đầu ra nghe ngóng.

“Tháng tới quận mình sẽ tổ chức bình chọn hộ kinh doanh cá thể kiểu mẫu, nhằm khuyến khích các hộ kinh doanh cá thể của chúng ta kinh doanh trung thực, đảm bảo chất lượng, phục vụ tốt nhân dân.

Tôi nghĩ đi nghĩ lại, ở khu mình, chỉ có cửa hàng tương nhà chị là có tiếng tăm tốt nhất, làm ăn cũng minh bạch, nên tôi định đề cử gia đình chị. Nếu được bình chọn, sẽ có hoa đỏ lớn và giấy khen đấy.”

Vương Quế Phân vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ: “Ôi trời, Chủ nhiệm Tôn, cái này... chị quá đề cao tôi rồi.”

“Là do chị tự mình làm tốt thôi.” Chủ nhiệm Tôn vỗ tay bà, “Cứ thế phát huy nhé, mang lại vinh dự cho khu phố chúng ta.”

Sau khi Chủ nhiệm Tôn đi, hàng xóm láng giềng đều vây quanh, thi nhau chúc mừng.

“Quế Phân, đây đúng là chuyện đại hỷ mà!”

“Tôi đã nói dì Quế Phân tài giỏi mà!”

“Được bình chọn là vinh dự của cả khu tập thể mình đấy.”

Lòng Vương Quế Phân ngọt ngào như uống mật, đây không chỉ là vinh dự, mà còn là sự khẳng định to lớn đối với bà và thương hiệu Vương Quế Phân.

Ngay cả Triệu Lan Hoa đang trốn trong nhà cũng không nhịn được hé cửa nhìn ra ngoài, lòng cô ta càng thêm chua chát, đố kỵ.

Thế nhưng, đúng lúc Vương Quế Phân đang chìm đắm trong niềm vui, rắc rối lại ập tới.

Vài ngày sau, một người đàn ông mặc áo đại cán cũ, đeo kính, trông có vẻ là cán bộ, đến cửa hàng tương Quế Phương.

Hắn không mua tương, mà cẩn thận đánh giá cửa hàng, rồi cầm một hũ tương lên xem nhãn mác kỹ càng, sau đó đưa ra một thẻ công tác cho Vương Quế Phân xem.