Chương 49: Cơ Hội Đầu Tiên Của Bao Xuân Diễm

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp

Chương 49: Cơ Hội Đầu Tiên Của Bao Xuân Diễm

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp thuộc thể loại Linh Dị, chương 49 tiếp tục diễn biến hấp dẫn của câu chuyện. Đọc online miễn phí, cập nhật nhanh nhất tại Storya - nền tảng đọc truyện chất lượng cao.

"Chúng tôi không tuyển người."
Trước cổng nhà máy dệt, Bao Xuân Diễm lại một lần nữa bị từ chối. Đây đã là lần thứ mười bảy cô nhận được câu trả lời như vậy.
Bao Xuân Diễm không phải người địa phương. Cô đến từ một vùng nông thôn hẻo lánh, nơi giao thông vô cùng bất tiện. Trong huyện tuy có vài nhà máy nhưng lại yêu cầu công nhân phải tốt nghiệp trung học phổ thông. Hơn nữa, thông tin tuyển dụng thường được truyền miệng trong giới quen biết trước, đôi khi chưa kịp công bố ra ngoài đã tuyển đủ người rồi. Đặc biệt, với hộ khẩu nông thôn và trình độ học vấn thấp, cơ hội của cô càng trở nên mong manh.
Nhưng cô không cam lòng. Cô không muốn giống như chị gái, lấy chồng sớm, rồi sinh con đẻ cái, hầu hạ cha mẹ chồng, chăm sóc chồng con. Cả ngày chỉ quẩn quanh trong gia đình, vì những chuyện lặt vặt mà cãi vã không ngừng. Cuộc sống như vậy, chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể thấy rõ từ đầu đến cuối.
Năm nay cô mười chín tuổi, gia đình đã bắt đầu lo liệu chuyện mai mối. Theo lệ làng, sau khi xem mắt ưng ý, qua lại một năm thì sẽ kết hôn. Rồi cô cũng sẽ trải qua cuộc sống y hệt chị gái mình. Mẹ cô nói: "Ai cũng sống như vậy thôi." Nhưng cô không muốn, cũng không chấp nhận!
Cô tốt nghiệp tiểu học, lại còn học thêm một năm trung học cơ sở, cô biết chữ. Khi cô đến thị trấn tìm việc, tình cờ nghe người khác nói ở bên ngoài có rất nhiều nhà máy, vào làm công nhân một tháng có thể kiếm được hơn một trăm đồng. Đặc biệt, các nhà máy dệt, nhà máy may còn ưu tiên tuyển nữ giới trẻ tuổi, khéo tay. Mà cô chẳng phải là người trẻ tuổi sao!
Cô vô cùng động lòng. Cô lấy hết can đảm tiến lên hỏi thăm người lạ, rồi lại tìm hiểu khắp nơi, đọc báo, nghe radio của người khác. Mọi thông tin đều chứng thực rằng bên ngoài có rất nhiều nhà máy như vậy. Dần dần, ý nghĩ muốn ra ngoài làm công đã nhen nhóm trong lòng cô.
Vì thế, cô trở về thương lượng với cha mẹ, vừa khóc vừa làm ầm ĩ, vừa cầu xin. Sau hai tháng giằng co, cuối cùng cha mẹ cô cũng phải nhượng bộ, đồng ý cho cô ra ngoài làm.
Thế là, cô thuyết phục Vi Hương, người đang sắp bị gia đình chú gả cho một người đàn ông góa vợ. Sau đó, hai người họ cùng đi theo con đường mà những người khác trong huyện vẫn thường đi để ra ngoài làm công. Họ ngồi xe khách, rồi chuyển sang xe lửa, vất vả ba ngày hai đêm mới đến được thành phố Vĩnh An.
Trên đường đi, nói không sợ hãi là nói dối. Cả cô và Vi Hương gần như không dám chợp mắt. Nhưng nghĩ đến cuộc sống đã định trước nếu cứ tiếp tục ở lại trong thôn, cô cắn răng, quyết không quay về.
Chỉ là, khi đến nơi rồi mới biết, ở đây có rất nhiều người từ nơi khác, giống như cô, đổ về tìm việc. Dù là thanh niên trai tráng hay cô gái trẻ tuổi đều đông đúc, ai cũng tài giỏi như ai. Bởi vậy, muốn tìm một công việc cũng chẳng hề đơn giản.
Cô và Vi Hương đã đến đây bảy ngày, dành sáu ngày để chạy vạy tìm việc, nhưng chẳng có tiến triển đáng kể nào. "Haizz..." Bao Xuân Diễm nở nụ cười xã giao với mọi người, rồi quay người rời đi.
Lần này ra ngoài, cô không mang theo nhiều tiền. Trên đường đi, cô cố gắng tiết kiệm hết mức có thể, ngay cả chỗ ở cũng chỉ là tạm bợ dưới gầm cầu. Còn chuyện ăn uống thì khỏi phải nói, tất cả đều là đồ mang từ nhà đi.
Số tiền ít ỏi còn lại trong người, cô không nỡ tiêu một xu nào, chỉ sợ sau này có việc cần dùng đến mà không có. Nhưng chỉ dựa vào tiết kiệm thì không đủ, quan trọng nhất vẫn là phải tìm được một con đường kiếm tiền... Bao Xuân Diễm phiền muộn xoa xoa tay, trong đầu không ngừng suy nghĩ ngày mai nên đi đâu thử vận may.
Đang miên man suy nghĩ, cô thấy phía trước có vẻ náo nhiệt. Bao Xuân Diễm mệt mỏi cả ngày vốn không muốn xen vào, nhưng vừa nghĩ đến chuyện công việc vẫn chưa có tin tức gì, bước chân cô lại rẽ hướng. Đã muốn tìm hiểu nhiều nơi, vậy thì xem thử những chuyện náo nhiệt này một chút cũng tốt, biết đâu lại nghe được điều gì liên quan thì sao?
"Cái này viết gì vậy?"
"Họ nói là tuyển người đó."
"Tuyển người? Nhà máy nào tuyển thế?"
"Không phải nhà máy, là một quán lẩu sắp mở ở phố Hoài Nhân, tìm người phụ giúp thôi."
"Cứ tưởng là nhà máy nào chứ..."
Không ít người thất vọng. Mặc dù hiện tại hiệu quả và lợi ích của các nhà máy quốc doanh không còn tốt như trước, nhưng nhìn chung vẫn chưa đến mức bị sa thải ồ ạt. Mọi người vẫn còn mang nặng tư tưởng về "thân phận công nhân". Theo họ, công nhân là công việc danh giá nhất, vinh quang nhất trên đời này; nếu có thể vào nhà máy làm việc thì tuyệt đối sẽ không ra vỉa hè buôn bán!
Bởi vậy, những người vừa nãy còn hăm hở hỏi thăm, khi nghe nói là quán lẩu tuyển người thì đều thất vọng im bặt, thoáng chốc đã không thấy bóng dáng. Chỉ còn lác đác vài người vẫn đang xem tờ thông báo dán trên tường. Bao Xuân Diễm liền chạy đến.
Mặc dù ban đầu cô đến đây là để vào nhà máy làm việc, nhưng mấy ngày qua đã khiến cô hiểu rõ rằng vào nhà máy không phải là chuyện dễ dàng. Nếu cô không biết thay đổi, thì có thể sẽ mãi không tìm được việc!
Chẳng phải chỉ là đến quán ăn đón khách, bưng bê, rửa bát thôi sao? Chuyện này cô làm được! Còn về việc có phải là công việc tốt hay không... cứ tìm được việc trước đã rồi tính sau!
Bao Xuân Diễm cẩn thận đọc kỹ thông báo tuyển dụng ba lần, ghi nhớ từng thông tin quan trọng. Sau đó, cô mới hỏi thăm mọi người xung quanh đường đến phố Hoài Nhân.
Khi khó khăn lắm mới tìm được địa điểm cụ thể, Bao Xuân Diễm lại phát hiện trước cửa hàng không có ai, thậm chí bên trong còn đang thi công nội thất, ngay cả bảng hiệu cũng chưa được treo lên. Điều này khiến cô không khỏi nghi ngờ liệu mình có tìm nhầm chỗ không.
Cô nhìn quanh quất một lúc, cuối cùng cũng thu hút sự chú ý của người bên trong. Khi đối phương nhìn về phía mình, Bao Xuân Diễm lập tức hỏi: "Xin hỏi, ở đây đang tuyển người đúng không ạ?"
"Đúng là đang tuyển người, cô đến ứng tuyển sao?" Người này chính là Ứng Vọng.
Câu trả lời của Ứng Vọng khiến Bao Xuân Diễm hiểu rằng đây hẳn là ông chủ hoặc quản lý. Cô lập tức gật đầu: "Đúng vậy, tôi đang tìm việc."
Ứng Vọng cẩn thận quan sát cô. Anh thấy quần áo của cô dù có chỗ vá nhưng rất sạch sẽ, mái tóc dài tết thành hai bím. Trên mặt cô có chút tàn nhang do nắng gió, nhưng đôi mắt lại rất sáng, trông cô là một người nhanh nhẹn.
Ấn tượng của Ứng Vọng về cô không tệ chút nào. Nhìn công nhân bên trong vẫn đang lắp đặt tủ chén, anh dứt khoát đi ra cửa: "Cô đã đọc thông báo tuyển dụng rồi chứ?"
Bao Xuân Diễm gật đầu: "Đã đọc rồi ạ."
Ứng Vọng hỏi: "Có biết chữ không?"
Bao Xuân Diễm lại gật đầu: "Biết ạ."
Ứng Vọng: "Trình độ học vấn thế nào?"
"Tốt nghiệp tiểu học ạ." Mỗi lần tìm việc đều bị hỏi về trình độ học vấn, nhưng trình độ của cô quả thực không mấy ấn tượng. Bởi vậy, Bao Xuân Diễm vừa nghe đã bắt đầu căng thẳng, nhưng cô không quên cố gắng giành lấy cơ hội cho mình: "Tôi còn từng học một năm trung học cơ sở, đọc viết hàng ngày đều không thành vấn đề ạ."
Ứng Vọng gật đầu tỏ vẻ đã hiểu: "Quán tuyển năm người, một nhân viên thu ngân, hai nhân viên phục vụ ở sảnh chính tiếp đón khách hàng, và hai nhân viên bếp. Cô cảm thấy mình có thể làm gì?"
Đương nhiên Bao Xuân Diễm muốn làm thu ngân. Trong thời đại này, đây là người phụ trách thu chi, địa vị chỉ thấp hơn chủ quán một chút. Dĩ nhiên, những điều này thực ra không quá quan trọng, quan trọng là lương của thu ngân có thể cao hơn một chút, hơn nữa công việc cũng nhẹ nhàng hơn!
Chỉ là... trình độ học vấn của cô, e rằng không đạt yêu cầu. Bao Xuân Diễm nghĩ đi nghĩ lại, cảm thấy nếu không thử tranh thủ một chút thì vẫn không cam lòng! Thế là, cô nói: "Tôi biết tính sổ ạ."
Ứng Vọng đã thu vào tầm mắt dáng vẻ rõ ràng là lo lắng không yên nhưng lại cố tỏ ra bình tĩnh của cô. Anh hỏi thêm mấy câu nữa, cuối cùng cười nói: "Việc có thể làm thu ngân hay không thì còn phải quan sát thêm, nhưng cô cũng có thể làm nhân viên phục vụ. Nếu cô đồng ý thì sáng thứ Hai đến đây, sau đó thử việc nửa tháng. Nếu đạt yêu cầu sẽ được nhận chính thức."
Nghe vậy, Bao Xuân Diễm không hề cảm thấy thất vọng, cô lập tức đồng ý. Đối với cô mà nói, có được một công việc để làm đã là rất tốt rồi.
Nhưng... "Tôi có thể hỏi một chút về tiền lương được không ạ?" Cô hỏi.
Ứng Vọng trả lời: "Thời gian thử việc mỗi ngày ba đồng, sau khi nhận chính thức mỗi tháng một trăm bốn mươi đồng."
Bao Xuân Diễm tính toán rất nhanh. Một tháng cứ tính ba mươi ngày, một trăm bốn mươi đồng thì mỗi ngày là bốn đồng sáu hào bảy xu. Mà ở quê, làm việc quần quật cả năm trời, thu nhập còn ít hơn một tháng lương này! Lại nghĩ đến chú thím của Vi Hương, chỉ vì năm trăm đồng tiền sính lễ mà vui vẻ gả Vi Hương cho một người đàn ông góa vợ, có cả con trai lẫn con gái, lại còn lớn hơn cô ấy mười mấy tuổi. Tính ra, số tiền đó chỉ hơn ba tháng lương một chút, vậy mà họ đã vui vẻ đẩy cháu gái mình vào hố lửa!
Nghĩ như vậy, mức lương này không thể nói là không cao! Ngay cả trong thời gian thử việc cũng không tệ chút nào!
Nghĩ đến đây, sự phấn khởi và kích động trên mặt Bao Xuân Diễm tức thì không thể kiềm chế mà lộ rõ. Ngay cả sự tiếc nuối nhàn nhạt lúc nãy khi Ứng Vọng nói không chắc có thể làm thu ngân cũng biến mất. Cô liên tục đáp: "Được ạ, tôi nhất định sẽ đến!"
Ứng Vọng gật đầu đáp một tiếng "Được". Bao Xuân Diễm phấn khởi nhưng không quên người bạn thân của mình, cô lại nói: "Tôi còn một người bạn nữa, cô ấy làm việc cũng rất giỏi, cô ấy có thể đến đây làm việc không ạ?"
Ứng Vọng không nói chắc chắn: "Ngày mai cô dẫn cô ấy đến đây xem thử rồi tính sau."
Bao Xuân Diễm liền đáp: "Được ạ, sáng mai tôi sẽ dẫn cô ấy đến."
Ứng Vọng nói: "Sáng mai tôi không chắc có ở quán không. Đến lúc đó có thể là người khác phỏng vấn, anh ấy sẽ cho các cô câu trả lời."
Bao Xuân Diễm lại đáp "Được", nói lời cảm ơn, tạm biệt rồi rời đi. Cô bước nhanh, sau đó bắt đầu chạy về phía nơi cô đang tạm trú dưới gầm cầu.
Ông chủ đã nói chỉ tuyển năm người, mà hiện tại cô đã chiếm được một suất. Bởi vậy, cô phải nhanh chóng kể chuyện này cho Vi Hương, sau đó bảo Vi Hương tranh thủ đến phỏng vấn sớm. Nếu không, chờ người ta tuyển đủ rồi thì sẽ không còn cơ hội nữa!
Tìm một công việc không hề dễ dàng, có cơ hội thì nhất định phải nắm lấy! Nghĩ vậy, Bao Xuân Diễm chạy nhanh hơn.
Còn về phía này, Ứng Vọng đã quay người vào trong quán. Hiện tại, các bức tường trong quán đã được sơn xong, công nhân thi công nội thất đang lắp đặt tủ chén. Nhìn tiến độ, có lẽ hôm nay có thể hoàn thành. Sau đó chỉ cần chuyển bàn ghế từ chỗ ông chủ Mộc sang, sắp xếp lại, treo thực đơn lên, và làm một vài chi tiết trang trí ở sảnh chính là có thể xong xuôi.
Về phần phòng bếp, tủ chén đã làm xong, nồi lớn cũng đã lắp đặt xong. Các vật dụng còn lại chỉ cần dọn dẹp một chút là gần như hoàn tất.
Mấy ngày nay, việc tuyển người cũng đã có chút tiến triển. Những đồ vật cần bổ sung thì đã bổ sung, và cũng đã dành chút thời gian đi phát tờ rơi xung quanh. Nhìn chung, tiến độ đã được đẩy nhanh hơn một nửa, thứ Hai tới chỉ cần gọi nhân viên đến làm việc là được.
Nghĩ đến đây, Ứng Vọng đẩy cửa bước vào phòng khách, chỉ thấy Ngụy Vân Thư đang ngồi trước bàn tính toán sổ sách, nội dung cụ thể là các khoản chi tiêu trong thời gian này. Làm ăn buôn bán, dù sao cũng phải có sổ sách rõ ràng, nếu không cứ mơ hồ như vậy, sẽ chẳng biết mình đang lời hay lỗ.
Ứng Vọng đi tới: "Tính xong rồi à?"
Ngụy Vân Thư không ngẩng đầu lên, đáp: "Còn thiếu mấy mục nữa."
Ứng Vọng gật đầu, không nói thêm gì, rồi kể chuyện Bao Xuân Diễm vừa đến ứng tuyển: "... Sáng mai cô ấy còn muốn dẫn một người bạn đến phỏng vấn, huynh nhớ xem xét giúp đệ nhé."
Ngụy Vân Thư đáp một tiếng, rồi nói: "Cộng thêm hai người họ là ba người rồi nhỉ."
Ứng Vọng gật đầu: "Đúng vậy."
Ngụy Vân Thư hỏi: "Cô ấy có thể làm việc gì?"
"Tốt nghiệp tiểu học, tính toán đơn giản và thu tiền thì không thành vấn đề. Còn việc có thể làm toàn bộ sổ sách của quán hay không thì chưa biết." Ứng Vọng nói: "Hai ngày này cứ xem xét thêm đã. Nếu không có ai thích hợp hơn thì để cô ấy làm thu ngân, còn nếu có thì để cô ấy làm nhân viên phục vụ. Cô gái này trông rất hoạt bát, hẳn có thể làm tốt công việc phục vụ."
"Vậy cứ xem xét trước đã, dù sao cũng có thời gian thử việc. Nếu không được thì lại tuyển người khác." Ngụy Vân Thư không nói gì thêm.
Ứng Vọng cũng nghĩ như vậy.
"Sắp đến giờ cơm rồi, lát nữa huynh muốn ăn gì?"
"Huynh ăn gì cũng được, đệ thì sao?"
Ứng Vọng suy nghĩ một chút: "Đệ hơi muốn ăn hoành thánh tôm bóc vỏ của quán đối diện, món đó rất tươi ngon."
Bởi vì bên ngoài đang thi công nội thất, mấy ngày nay họ vẫn luôn không thể nấu nướng, đành phải ra ngoài mua đồ ăn. Thật tình mà nói, ba bữa một ngày họ đều đến những quán khác nhau. Có lúc gặp được món ngon tuyệt vời, cũng có lúc "dẫm phải mìn" (ăn phải món dở tệ). Tóm lại là không phải lúc nào cũng được ăn ngon.
Lúc này, Ngụy Vân Thư nghe xong thì nói: "Muốn ăn thì cứ đi."
Ứng Vọng cười: "Được thôi.\