Chương 61: Chiều lòng khách hàng

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp

Chương 61: Chiều lòng khách hàng

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp thuộc thể loại Linh Dị, chương 61 tiếp tục diễn biến hấp dẫn của câu chuyện. Đọc online miễn phí, cập nhật nhanh nhất tại Storya - nền tảng đọc truyện chất lượng cao.

Cuối cùng, Bao Xuân Diễm và Vương Thanh Thanh cũng không trở thành người xa lạ.
Sáng hôm sau, Bao Xuân Diễm đến sớm, đồng thời còn mua một phần hoành thánh tôm bóc vỏ mang đến, chờ Vương Thanh Thanh đến rồi đưa cho cô nàng.
Bao Xuân Diễm chủ động làm lành, Vương Thanh Thanh sau một đêm lắng đọng đã không còn giận dữ như vậy nữa. Nhìn thấy vẻ mặt mỉm cười ôn hòa cùng thái độ nhã nhặn của cô, nàng cũng không làm bộ làm kiêu, khẽ hừ một tiếng rồi nhận lấy đồ ăn.
Bao Xuân Diễm vốn lo lắng Vương Thanh Thanh không chấp nhận, tức khắc thở phào nhẹ nhõm.
Nhận đồ ăn xong, mối quan hệ của hai người lại trở về như trước, không còn tình trạng ai cũng không nói lời nào, không để ý đến ai nữa.
Những người khác trong tiệm lẩu đương nhiên rất nhanh đã phát hiện sự thay đổi này. Họ hỏi han một hai câu rồi không quan tâm thêm nữa, tiếp tục bận rộn công việc của mình.
Vi Hương cũng thở phào một hơi. Xuân Diễm là bạn thân của cô, cô không muốn Xuân Diễm mâu thuẫn với người khác, nhất là người đó lại là đồng nghiệp làm cùng tiệm, dù sao cũng thường xuyên chạm mặt. Như vậy, Xuân Diễm sẽ khó xử, còn cô kẹt ở giữa cũng sẽ khó xử không kém. Bây giờ quan hệ được xoa dịu, vậy thì thật quá tốt rồi.
Ứng Vọng cũng thở phào nhẹ nhõm, cậu cũng thật sự không muốn nhân viên trong tiệm cãi nhau đến mức ngay cả một câu cũng không muốn nói!
Ngày hôm đó, buổi sáng mọi người nỗ lực làm việc, chờ đến buổi chiều thì bắt đầu hồi hộp đủ điều. Nguyên nhân không vì gì khác, hôm nay là ngày cuối cùng của thời gian thử việc. Nếu không có gì bất ngờ xảy ra, có lẽ sếp sẽ tuyên bố kết quả vào lúc tan làm.
Khoảnh khắc quyết định vận mệnh, họ không thể không hồi hộp.
Quả nhiên, buổi tối trước khi tan ca, Ứng Vọng không vội bảo mọi người đi, mà giữ mọi người lại một lát, sau đó lấy ra năm cái phong bì, nói: “Trước đây lúc tuyển nhân viên đã từng nói, thời gian thử việc là nửa tháng.”
Năm người: “!!!”
Đến rồi!
Sếp sắp công bố kết quả cuối cùng thật rồi!
Mỗi người trong bọn họ đều rất hồi hộp, không biết trong thời gian thử việc bản thân đã đủ tiêu chuẩn chưa.
Ngay cả Vu Hổ vốn là người bình tĩnh nhất buổi chiều cũng không nhịn được. Ánh mắt vô thức liếc về phía phong bì trong tay Ứng Vọng, suy đoán bên trong chứa thứ gì, kết quả cuối cùng sẽ ra sao.
Trên mặt Bao Xuân Diễm lúc xanh lúc trắng. Nói trắng ra, hôm qua cô mới vừa xảy ra mâu thuẫn với Vương Thanh Thanh, bị Ngụy Vân Thư bắt gặp rồi nhắc nhở vài câu. Cho dù hôm nay đã hòa giải với Vương Thanh Thanh, nhưng cô sợ chuyện này sẽ ảnh hưởng đến việc được chuyển chính thức của mình, cho nên không nhịn được hoảng sợ trong lòng, ngón tay cũng nắm chặt.
Vương Thanh Thanh cắn môi, lúc thì thả lỏng lúc lại căng chặt, vẻ mặt cực kỳ rối rắm, nhưng không hề nói lời nào.
Trái lại, Ba Đào vô cùng phấn khởi. Hắn cảm thấy biểu hiện của bản thân từ lúc đi làm tới nay vô cùng tốt, mỗi ngày tiếp đón khách hàng nồng nhiệt, lúc làm việc cũng chăm chỉ, chịu khó, cũng không có chỗ nào biểu hiện không tốt, nhất định có thể chuyển chính thức!
Vi Hương lại không tự tin, sắc mặt trắng bệch như chờ phán quyết.
Ứng Vọng nhìn rõ ràng sự biến đổi sắc mặt của bọn họ, cũng không cố ý để họ phải chờ đợi lâu, nói thẳng: “Trong khoảng thời gian này tiệm rất bận, mọi người làm việc tôi đều nhìn thấy, mọi người vất vả rồi!”
Nghe đến đây, không một ai dám thả lỏng. Câu nói kia nói như thế nào nhỉ, lời lẽ xã giao trước, rồi mới đến chuyện chính. Ai biết sau khi khen ngợi xong câu tiếp theo có thể là bất ngờ thay đổi hay không, sau đó là một gáo nước lạnh dội thẳng vào mặt, khiến họ choáng váng, mất mặt.
Ứng Vọng giơ phong bì trên tay lên: “Xét thấy biểu hiện của mọi người trong khoảng thời gian này rất tốt, cho nên sau khi tôi và Vân Thư thảo luận quyết định, ngoài việc như đã nói trước đó là tất cả mọi người đều được chuyển chính thức, lại thưởng thêm cho mỗi người mười đồng tiền.”
“!!!”
Vui mừng khôn xiết vì nhận được hai tin tốt cùng lúc, cả năm người đều ngỡ ngàng luôn rồi. Nhưng rất nhanh, gương mặt họ lập tức rạng rỡ nụ cười, nhất là Bao Xuân Diễm, trong ánh mắt cũng rưng rưng nước mắt. Cô chỉ sợ mình sẽ vì chuyện trước đó mà không được chuyển chính thức, may mắn quá, may mắn quá!
Ba Đào đã reo hò: “Cảm ơn sếp! Sếp thật hào phóng!”
Ứng Vọng cười nói: “Đừng cảm ơn tôi, tuy rằng hiện tại chuyển chính thức mỗi người cũng nhận được tiền thưởng, nhưng sau này nếu như làm việc không hăng hái, hoặc là phạm phải sai lầm nghiêm trọng, vậy chúng tôi cũng sẽ có hình phạt tương ứng, thậm chí là trực tiếp sa thải. Cho nên hi vọng về sau mọi người sẽ nỗ lực làm việc, không ngừng cố gắng!”
“Sẽ ạ!”
“Tôi nhất định sẽ biểu hiện thật tốt!”
“Cảm ơn hai sếp đã khen thưởng, tôi nhất định sẽ nghiêm túc làm việc!”
“...”
Dưới sự dẫn dắt của Ba Đào – phần tử tích cực này, năm người nhanh chóng bày tỏ thái độ. Nhất là sau khi Ứng Vọng phát tiền thưởng đến tay bọn họ thì nhiệt tình càng tăng vọt. Cho dù sau khi từ trong tiệm bước ra ngoài đón lấy gió đêm lạnh buốt, nhưng tiếp đó khi họ mở phong bì lấy từ bên trong ra mười đồng tiền, trong lòng cảm thấy ấm áp vô cùng.
Mười đồng tiền đấy! Bằng ba ngày lương thử việc! Mà hiện tại, không tốn công sức mà có được!
Thứ có được miễn phí thường có giá trị đặc biệt hơn một chút, huống chi đây là tiền thưởng do sếp tặng, mang thêm ý nghĩa đặc biệt khác. Họ cảm thấy đây là một vinh dự hiếm có.
“Không nghĩ tới đời này của tôi còn có thể nhận được khen thưởng.” Vi Hương nhìn mười đồng tiền kia, trong ánh mắt đều là vẻ không thể tin được, từ nhỏ đến lớn cô cũng chưa từng được ai khen thưởng.
Lúc này Bao Xuân Diễm cũng giống như vậy: “Tôi cũng không ngờ.” Không ngờ còn có thể chuyển chính thức.
Vi Hương nghiêm túc nói: “Hai sếp đúng là người tốt.”
Bao Xuân Diễm hoàn toàn tán thành: “Đúng vậy.”
Không chấp nhặt lỗi lầm trước đó của cô, không những không bỏ qua cô khi khen thưởng, mà còn cho cô được chuyển chính thức.
Giờ khắc này, hai người đều vô cùng cảm kích Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư. Chuyện các cô luôn mong mỏi được chuyển chính thức tuy rằng giữa chừng xảy ra chút chuyện ngoài ý muốn, nhưng cuối cùng vẫn làm được rồi. Các cô vừa hạnh phúc, phấn khởi lại vừa cảm kích, đồng thời lại thở phào nhẹ nhõm, cảm thấy đã giải quyết xong một chuyện quan trọng, có thể ổn định ở thành phố này, cũng không còn cảm giác bơ vơ lạc lõng như vậy nữa.
“Hãy cố gắng làm việc, thật nghiêm túc nhé.”
“Ừ được.”
Tại tiệm lẩu, Ngụy Vân Thư tính xong sổ sách hôm nay, Ứng Vọng ngâm chân xong xem qua một cái, sau đó nói: “Sổ sách hôm nay không được đẹp mắt lắm.”
Ngụy Vân Thư nói: “Một người mười đồng tiền, năm người chính là năm mươi đồng, đây đều là khoản chi trong ngày, đương nhiên sổ sách không còn đẹp như trước.”
Ứng Vọng cười nói: “Nhưng em vẫn rất vui vẻ, tuy mỗi người họ đều có những vấn đề nhỏ riêng, nhưng chúng ta không phải đang tuyển ‘người hoàn hảo trong tháng’, mà là đang tuyển nhân viên trong tiệm. Chỉ cần trên phương diện công tác không có vấn đề, thì một chút khuyết điểm nhỏ này chẳng đáng kể gì.”
Ngụy Vân Thư ừ một tiếng: “Anh hiểu.”
Cho nên lúc Ứng Vọng thương lượng với anh chuyện chuyển chính thức của năm người bọn họ, anh cũng không phản đối. Nói đến cùng, những chuyện này theo anh thấy đều không phải chuyện gì to tát, nếu sau này thật sự có chuyện thì sa thải cũng được.
Khác với thái độ không quá bận tâm của Ngụy Vân Thư, Ứng Vọng cảm thấy mấy người trong tiệm tuy ít nhiều đều có khuyết điểm, nhưng tổng thể vẫn rất xuất sắc. Kể cả Vương Thanh Thanh thoạt nhìn khó gần nhất, nhưng trong công việc thu ngân này cũng vô cùng tỉ mỉ, trong nửa tháng này chưa từng mắc sai lầm nào. Bao Xuân Diễm kiên nhẫn, Ba Đào nhiệt tình, Vi Hương giữ đúng bổn phận, Vu Hổ kỹ năng dùng dao tốt… Mỗi người đều có điểm sáng của chính mình, đối với công việc ở vị trí của mình đều làm tròn trách nhiệm. Như vậy là được rồi, những vấn đề nhỏ khác có thể bỏ qua.
Sau khi chuyển chính thức, năm người trong tiệm đối với công việc rõ ràng nghiêm túc hơn một chút, so với bỡ ngỡ lúc mới đến, nay lại thêm phần tự tin.
Nhóm nhân viên này xem như không cần quá bận tâm.
Thời gian thoáng chốc đã qua, việc kinh doanh của tiệm dần ổn định, những người bán hàng rong dựng quầy hàng bên ngoài cũng không di chuyển, người qua lại cũng đông hơn đáng kể.
Quần áo mùa thu đã được cất đi, áo khoác bông dày đã được mặc. Thành phố Vĩnh An là thành phố lớn có kinh tế phát triển nhanh, áo lông vũ đã được bày bán trong các cửa hàng quần áo. Loại áo khoác giữ ấm như vậy đương nhiên giá không rẻ, nhưng vẫn bán rất chạy, bởi vì áo lông vũ mặc nhẹ và ấm hơn áo bông, rất được ưa chuộng.
Hiện giờ tiệm lẩu cũng không cần Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư thường xuyên trông chừng, cho nên hai người tìm thời gian đi mua rất nhiều đồ.
Có áo lông vũ, quần áo bông, quần bông, giày bông, từ trong ra ngoài đều sắm mới. Chăn bông trên giường, thảm lông trải dưới sàn,...
Còn về việc sưởi ấm vào mùa đông thì dùng lò than để sưởi. Than không chỉ dùng cho bản thân, mà tiệm lẩu cũng mua. Dù sao khách hàng ngồi ăn cơm một chỗ lâu cũng sẽ lạnh, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư muốn phục vụ tốt nhất cho khách hàng, cho nên cũng chuẩn bị lò sưởi. Than không hề rẻ, nhất là khi mỗi bàn đều đặt một lò sưởi, cộng thêm bếp lò kia chính là một khoản chi phí xa xỉ. Quả thật Ứng Vọng có chút tiếc tiền.
Kinh doanh mùa đông phải giữ ấm, kinh doanh mùa hè phải làm mát. Thời tiết quá lạnh hay quá nóng đều không được, tóm lại là thêm một khoản chi phí.
Vì sao thời tiết không thể vẫn luôn duy trì xuân thu không nóng không lạnh sao?
“Mỗi ngày nhất định phải chú ý bếp lò dưới bàn, nhắc nhở khách hàng chú ý một câu, đừng đá đổ làm bỏng người.” Ứng Vọng dặn dò Ba Đào và Bao Xuân Diễm, bảo bọn họ nhất định phải nghiêm túc nhắc nhở về an toàn.
Ba Đào nói: “Xung quanh bếp lò này bao bọc kín mít, bên trên còn có nắp, nếu không mở ra thì sẽ không có tàn lửa bay ra, chắc sẽ không làm ai bị thương đâu.”
Vì an toàn, cho nên Ứng Vọng cũng không phải chọn loại bếp lò gia đình dùng để đun nước nấu cơm kia, mà là lò sưởi than thông thường. Bên hông có chốt cài để đóng chặt nắp, không có kẽ hở. Chỉ cần không phải động tay mở ra, thì cái nắp sẽ luôn đóng chặt, không thể vô tình mở nắp. Độ an toàn vẫn tương đối cao.
“Phải cẩn thận hơn, không sợ vạn nhất, chỉ sợ nhất vạn. Nhỡ đâu thật sự có người đá một cái làm đổ bếp lò, chỉ riêng trọng lượng của nó cũng đủ làm người ta bị thương.” Ứng Vọng nghiêm túc dặn dò: “Trên phương diện an toàn này nhất định phải cẩn trọng, chúng ta phải làm tốt trách nhiệm của mình.”
Ba Đào và Bao Xuân Diễm vâng lời, sau đó lúc đón tiếp khách hàng vào tiệm sẽ luôn nhắc nhở một câu chú ý bếp lò.
Mà không ngoài dự đoán chút nào, sự xuất hiện của lò than lại một lần nữa nhận được khen ngợi của khách hàng.
Trời biết hiện tại họ đến tiệm khác ăn cơm thì đều là tay chân lạnh cóng!
Tiệm lẩu Vọng Thư quá tốt, ngay cả việc họ sẽ bị lạnh cũng đã nghĩ đến rồi, còn chuẩn bị một lò than. Lúc vây quanh bàn ăn lẩu, dưới lòng bàn chân có hơi ấm nóng hổi, còn trên bàn lại là nồi lẩu nóng hổi, ăn vào một hớp nước lẩu lập tức ấm áp dễ chịu. Cả người đều được chăm sóc, đó mới là hưởng thụ thực sự!
“Tiệm lẩu này không tệ.”
“Đúng vậy, nếu trong nhà lười nấu cơm thì đi ăn lẩu, ấm bụng, ấm người, thật thoải mái!”
“Cũng chỉ có Tiệm lẩu Vọng Thư, mọi nơi đều được suy xét vô cùng chu đáo, chi tiền ở tiệm cũng khiến tôi rất vui. Tôi dẫn người nhà tôi đến ăn một bữa lẩu, cô ấy cũng không cằn nhằn tôi tiêu tiền hoang phí nữa.”
“Đúng vậy, trước đây tôi còn thích đến quán bún ăn một chén bún, bây giờ tôi cũng không thích đến nữa. Ở đó tay chân lạnh buốt, sao thoải mái bằng tiệm lẩu chứ?”
“Haizz, Tiệm lẩu Vọng Thư này tốt thì tốt, nhưng đắt quá, ngày nào đến ăn tôi cũng không kham nổi.”
“Nhất là lúc chỉ có một mình, gọi một nồi cho hai người tôi cũng thấy lãng phí. Ăn không hết mà vẫn phải trả tiền, cảm thấy hơi không đáng lắm.”
“Tôi cũng đồng ý.”
“...”
Không chỉ có cư dân gần đây và người có gia đình có công việc, ngay cả sinh viên trong trường học ở khu vực này cũng cảm thấy mùa đông đến Tiệm lẩu Vọng Thư ăn lẩu rất thoải mái, nhưng họ cũng giống mọi người, cảm thấy hơi bất tiện. Lẩu ít nhất cũng phải hai người ăn, nhưng bình thường rất nhiều bạn học sẽ chọn đến nhà ăn, bởi vì nhà ăn trường học rẻ hơn một chút, lại gần, có thể tiết kiệm được nhiều thứ. Khoảng cách giữa tiệm lẩu và trường học của họ vẫn hơi xa một chút, giá lại hơi đắt, ngày nào cũng đi lại như vậy thì họ thực sự lười hoặc tiếc tiền.
Bạn học không muốn đi, chuyện này dẫn đến có vài sinh viên muốn đi ăn lẩu không tìm được người đi cùng. Một người ăn nồi hai người vừa đắt lại vừa ăn không hết, vấn đề là lẩu này lại khó đóng gói mang về. Trớ trêu thay, không đi thì lại thấy thèm, quả đúng là tiến thoái lưỡng nan.
“Nếu như có lẩu mini cho một người ăn thì tốt biết mấy.”
“Cảm giác lẩu chỉ thích hợp cho một nhóm người cùng ăn thôi, lúc ăn vừa náo nhiệt lại vừa ấm cúng, còn có thể gọi thêm mấy món đồ ăn, mỗi món đều có thể nếm thử, đó mới là tốt nhất.”
“Đa phần là cả nhà ăn chung, hoặc là khi bàn chuyện làm ăn với người ta. Tụ tập bạn bè đi ăn lẩu cũng không tệ, đó là văn hóa trên bàn ăn mà, mọi người đều thích như vậy, làm gì có ai lẻ loi đi ăn một mình chứ.”
“Cũng không có người ăn lẩu chung với tôi, mấy người bạn của tôi không phải không có tiền mà là không có thời gian, tôi khổ quá đi mà.”
“Nếu trong tiệm có nồi lẩu mini thì tốt rồi.”
“...”
Những mong muốn thầm kín này vốn chỉ là của một bộ phận khách hàng, khi có cơ hội mới nói ra. Thế cho nên tốc độ lan truyền không nhanh, chờ đến tai Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư thì đã gần đến Tết Dương lịch năm 1989 rồi. Lúc này, thành phố Vĩnh An đã có hai trận tuyết rơi, nhưng tuyết không lớn, trên mặt đất chỉ phủ một lớp mỏng, ngay cả để ném tuyết cũng khó, chẳng bao lâu đã tan thành nước, khiến mặt đất ướt nhẹp.
(Note:
元旦
tết Nguyên đán
của Trung Quốc là
tết Tây/tết Dương lịch
của mình; còn
tết Âm lịch
春节
Xuân Tiết
)./.
Bởi vì là Tết Dương lịch, cho nên hôm nay tiệm lẩu rất đông khách, kín bàn, thậm chí có vài người đang xếp hàng chờ ở cửa.
Bên ngoài quá lạnh, Ngụy Vân Thư thấy cứ để họ chờ ở cửa cũng không phải cách hay, dứt khoát phát số thứ tự, bảo họ nửa giờ sau quay lại xem, bây giờ về nhà, hoặc đi dạo đâu đó cũng được.
Mà không khí trong tiệm thì vô cùng náo nhiệt.
Có một bàn rõ ràng là sinh viên, một nhóm thanh niên ngồi quây quần một chỗ, trong đó có một nam sinh vô cùng phấn khởi: “Cũng coi như là được nghỉ rồi, cuối cùng mấy ông cũng có thể cùng tôi đi ăn một bữa lẩu!”
“Phố Hoài Nhân này vẫn hơi xa trường học của chúng ta, ngày nào đi học đã mệt lắm rồi, tôi cũng không muốn lại đi xa như vậy để ăn một bữa.”
“Xa lắm hả? Cũng chỉ hai mươi phút đi bộ thôi mà.”
“Hai mươi phút đó, tôi đã kịp ăn xong ở nhà ăn trường, buông đũa và đang trên đường về ký túc xá rồi.”
“Đồ ăn nhà ăn làm sao ngon bằng lẩu được.”
“Ông cũng xem một bữa cơm ở nhà ăn bao nhiêu tiền, còn một bữa lẩu này thì bao nhiêu tiền chứ.”
“Tôi cũng đồng ý, đường sá này xa một chút tôi có thể đi, nhưng ngày nào đến ăn lẩu ví tiền của tôi không chịu nổi ấy, ăn mấy bữa lẩu liên tiếp, sau đó phải nhịn đói.”
“...”
Mọi người có đủ loại lý do, chuyện này làm cho người thiết tha với lẩu kia cảm thấy rất bất đắc dĩ.
Bọn họ nói là sự thật, nhưng tôi chỉ muốn có một người bạn cùng ăn lẩu hai người với tôi thôi mà!
“Haizz.” Hắn thở dài một hơi: “Những lúc thế này tôi đều hi vọng tiệm lẩu có thể có lẩu một người, như vậy tôi đâu cần phải năn nỉ các ông.”
Mấy người khác cười phá lên: “Không sao không sao, bây giờ bọn tôi đến đây rồi.”
“Cách một khoảng thời gian ăn một bữa là đủ rồi, hơn nữa ăn mỗi ngày cũng ngán chứ.”
“Tôi không ngán đâu!” Hắn phản bác.
Mọi người trò chuyện một trận, chúc mừng hắn: “Biết đâu một lúc nào đó chủ tiệm sẽ ra món lẩu một người đấy.”
“Đúng vậy đúng vậy, chủ tiệm lẩu này suy nghĩ rất chu đáo, nếu như nhiều người đề xuất, biết đâu họ sẽ thật sự cân nhắc.”
“Đúng đúng đúng, thật ra ông có thể nói với nhân viên phục vụ trong tiệm một chút, để họ phản hồi lại cho chủ tiệm, biết đâu nguyện vọng của ông sẽ thành hiện thực.”
“...”
Mọi người xúi giục một lúc, sinh viên này nghe tương lai được mọi người vẽ ra mà lòng phấn khích, sau đó thì thật sự chạy đến nói với một nhân viên phục vụ.
Ngụy Vân Thư bởi vì Tết Dương lịch bận rộn nên đến kiêm nhiệm vai trò nhân viên phục vụ: “...?”
“Ý kiến của cậu chúng tôi xin ghi nhận, sau này sẽ cân nhắc.” Cuối cùng, Ngụy Vân Thư nói.
Nghe được anh nói như vậy, sinh viên kia lập tức phấn chấn hẳn lên: “Ồ, vậy tôi sẽ chờ tin tốt từ mọi người.”
Ngụy Vân Thư không đưa ra lời hứa nào.
Nhưng bắt đầu từ vị sinh viên này dẫn đầu đề xuất ý kiến, Ngụy Vân Thư cũng đã chú ý đến tình huống mới phát sinh này. Đến khi hỏi thăm một số khách hàng mới biết được hóa ra không chỉ có sinh viên, mà còn có không ít người cũng muốn có nồi lẩu mini một người. Như vậy mỗi lần muốn ăn lẩu cũng không cần nghĩ đến việc phải tìm người ăn cùng, muốn ăn thì cứ đến ăn, vô cùng tiện lợi và nhanh chóng.
Ngụy Vân Thư tổng hợp những đề xuất này, chờ sau khi xác định không phải chỉ lác đác vài người muốn mới nói với Ứng Vọng.
Ứng Vọng khá ngạc nhiên: “Lẩu một người?”
Ngụy Vân Thư giải thích cặn kẽ: “Lẩu trong tiệm chúng ta ít nhất cũng là hai người cùng ăn. Nếu như một người mà nói thì nước lẩu hơi nhiều, suất ăn hai người cũng không ăn hết, gọi món riêng thì chỉ gọi được vài món đã đủ no, ăn không thỏa mãn mà lại lãng phí. Chuyện này đối với những người không có bạn ăn cùng mà nói không mấy thuận tiện, cho nên bọn họ muốn có lẩu một người.”
“Thì ra là vậy.” Ứng Vọng ngạc nhiên rồi nói: “Vốn dĩ lẩu chính là lựa chọn hàng đầu cho các buổi tụ họp, liên hoan, vốn dĩ không thích hợp ăn một mình. Cho nên một mình cảm thấy bất tiện, chuyện đó quá đỗi bình thường.”
Ngụy Vân Thư cũng hiểu, ngoài người có sức ăn cực kỳ lớn, hoặc là người có tiền, sẵn lòng gọi một đống đồ ăn không hết cũng không bận tâm, nếu không thì ăn lẩu một mình ít nhiều gì cũng sẽ cảm thấy bất tiện. Mà người muốn đến một mình cuối cùng cũng thường chọn không đến.
Ngụy Vân Thư liền hỏi: “Đối với chuyện này, em có ý tưởng gì không?”
“Ban đầu không có ý tưởng gì, nhưng nếu nhiều khách hàng đề xuất như vậy, đương nhiên chúng ta nên chiều lòng họ một chút.” Ứng Vọng suy nghĩ một chút nói: “Ừm, chờ em suy nghĩ kỹ lưỡng rồi sẽ nói.”
Ngụy Vân Thư cũng không phải muốn có đáp án ngay bây giờ: “Không sao cả, cứ từ từ suy nghĩ. Thời tiết càng lạnh thì việc kinh doanh của tiệm lẩu chúng ta lại càng tốt. Bây giờ tiệm cũng chỉ miễn cưỡng xoay sở được, duy trì được như vậy là rất tốt rồi, nếu không lại phải thích nghi một lần nữa.”
Ứng Vọng gật gật đầu.
Thời tiết càng lạnh mọi người càng yêu cầu sự ấm áp, mà lẩu vừa nấu vừa ăn, đồ ăn trong nồi lúc nào cũng nóng hổi, cũng sẽ không đến mức mới vài phút đã bị dầu đông lại thành khối làm mất đi khẩu vị. Cũng bởi vậy, rất nhiều người ở gần đây lựa chọn ra ngoài ăn cơm đều sẽ ưu tiên chọn lẩu, cả nhà quây quần bên nhau vô cùng náo nhiệt. Thế cho nên việc kinh doanh trong tiệm vô cùng tốt, doanh thu mỗi ngày đều tăng lên.
Trong tiệm rất bận, quả thật không có đủ sức lực và nhân viên để thử nghiệm lẩu một người này...
Thật ra thì chỉ thêm một nồi lẩu một người không khó, nhưng toàn bộ cửa hàng chỉ có diện tích như vậy, nồi lẩu mini một người cũng cần đặt làm riêng, kể cả bàn đặt nồi cũng phải đặt làm riêng. Mang mấy thứ này về lại không có chỗ sắp xếp.
Cho nên những vấn đề này phải giải quyết ra sao?