Chương 69: Tuyển thêm nhân sự

Trong sự bận rộn mỗi ngày ở tiệm lẩu, thời gian trôi qua thật nhanh.

Chẳng mấy chốc sinh viên đã đi học trở lại. Có thêm lượng lớn sinh viên này, việc kinh doanh của Tiệm lẩu Vọng Thư rõ ràng khởi sắc hơn hẳn. Mỗi ngày không chỉ đông khách vào giờ cơm, ngay cả những lúc không phải giờ ăn cũng có rất nhiều người ghé tiệm. Mà buổi tối lúc tính sổ, doanh thu đã vượt mốc năm trăm đồng!

Lợi nhuận một ngày gần bằng ba tháng lương của nhân viên, quả là con số đáng kinh ngạc.

Đương nhiên, đi đôi với việc kinh doanh phát đạt là khối lượng công việc bận rộn không ngừng. Cả một ngày gần như không được nhàn rỗi, ngay cả Ứng Vọng cũng cảm thấy vô cùng mệt mỏi, chưa kể đến những người khác.

Vì thế, sau khi bàn bạc, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư quyết định tuyển thêm một nhân viên cho quán. Công việc chủ yếu là phụ bếp, hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu và rửa chén. Theo đề nghị của Ngụy Vân Thư, Ứng Vọng dự định sau này sẽ giao toàn bộ việc bếp núc cho Vu Hổ quản lý, còn cậu sẽ chuyên tâm vào việc chuẩn bị nước lẩu. Như vậy, tất cả những việc như rửa rau, rửa chén, thái thịt hàng ngày sẽ được giao cho người phụ trách bếp, giúp cậu nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

Dù Ứng Vọng thích nấu ăn, nhưng công việc bận rộn mỗi ngày thực sự khiến cậu không kham nổi. Ngụy Vân Thư vừa đề xuất, cậu đã động lòng. Nhưng trước khi sắp xếp, cậu đã nói chuyện riêng với Vu Hổ, hỏi liệu hắn có đồng ý đảm nhận chức quản lý nhỏ này không, với mức lương mỗi tháng cao hơn hai mươi đồng so với những người khác.

Đương nhiên Vu Hổ đồng ý ngay lập tức!

Không chỉ địa vị được nâng cao, đãi ngộ cũng rất tốt, sao có thể từ chối được chứ?!

Thế là, việc này cứ thế được ngầm định.

Tuy nhiên, không chỉ lương của Vu Hổ tăng, mà lương tháng của tất cả nhân viên khác trong quán cũng được Ứng Vọng tăng thêm mười đồng. Nói cách khác, lương tháng của mỗi người bọn họ bây giờ là một trăm năm mươi đồng, còn Vu Hổ là một trăm bảy mươi đồng.

Mức lương này ở thành phố Vĩnh An đã được coi là khá cao, thuộc nhóm trên trung bình. Cộng thêm việc được bao hai bữa ăn mỗi ngày, đãi ngộ này đã là tốt nhất rồi.

Nghe tin này, tất cả nhân viên trong quán đều vô cùng phấn khởi. Dù tình hình bên ngoài có nhiều biến động, nhưng việc được tăng lương chỉ sau vài tháng làm việc đã là điều vô cùng hiếm có!

Khi Ứng Vọng thông báo muốn tuyển thêm một nhân viên nữa, mọi người đều chú ý, nhanh chóng cân nhắc xem trong số bạn bè, họ hàng của mình có ai phù hợp với công việc này không.

"Sạch sẽ, chịu khó, không lười biếng là điều thứ nhất. Ngoài ra còn phải có kỹ năng bếp cơ bản nhất định, ví dụ như những việc thái thịt, cắt rau phải thành thạo, không cần chuyên nghiệp như Vu Hổ, nhưng chắc chắn không thể là người chưa từng cầm dao."

Ứng Vọng đưa ra mấy yêu cầu liên tiếp. Dù hơi cao, nhưng cũng không quá đáng, ít nhất trong thời điểm này, rất nhiều người có thể đáp ứng.

Bao Xuân Diễm chợt nghĩ đến chị dâu Hồ Anh của mình. Sau khi đến thành phố Vĩnh An, chị ấy tự mình chạy vạy hơn mười ngày, cuối cùng cũng tìm được một công việc trong cửa hàng quần áo. Công việc chính mỗi ngày là hỗ trợ sắp xếp quần áo, treo quần áo lên kệ và chuẩn bị bổ sung hàng hóa bất cứ lúc nào. Công việc không đòi hỏi kỹ thuật gì, nên lương cũng không quá cao, chỉ một trăm mười đồng mỗi tháng. Ngược lại, bản thân chị ấy thấy đủ, ít nhất là có việc làm, có lương hàng tháng, nhưng công việc mỗi ngày không hề nhẹ nhàng, hơn nữa chỉ được bao một bữa cơm trưa.

So với công việc hiện tại, lương ở quán lẩu cao hơn, đồ ăn cũng ngon, quả thực là một công việc tốt hơn nhiều.

Bao Xuân Diễm nhanh chóng liệt kê một vài ưu điểm của Hồ Anh. Không thể phủ nhận, chị ấy là một người phụ nữ rất giỏi giang và sạch sẽ. Trong nhà luôn được chị ấy dọn dẹp ngăn nắp, gọn gàng mỗi ngày. Đặc biệt, anh trai cô làm việc ở nơi dơ bẩn, mỗi ngày về nhà đều phải thay quần áo sạch sẽ, trời lạnh chị dâu cũng giặt giũ hàng ngày. Hơn nữa, chị ấy làm việc rất nhanh nhẹn, không quá mạnh bạo nhưng tuyệt đối không chậm chạp. Ngoài ra, chị ấy cũng biết nấu cơm, dù ở quê hay ở đây, chị ấy đã làm không ít việc bếp núc. Dù tay nghề có thể không bằng ông chủ và Vu Hổ, nhưng chắc chắn không kém người bình thường...

Bao Xuân Diễm cân nhắc kỹ lưỡng, cảm thấy Hồ Anh có lẽ có cơ hội. Vì vậy, sau khi mọi người tan làm, cô quyết đoán đi tìm Ứng Vọng để tiến cử.

Đương nhiên Ứng Vọng từng nghe chuyện về chị dâu cô, liền hỏi: "Trước đó hình như tôi nghe mọi người nói chị ấy đã có việc làm rồi?"

"Đúng là đã có việc làm, làm việc trong một cửa hàng quần áo." Bao Xuân Diễm không giấu giếm, thành thật giải thích: "Chỉ là em cảm thấy chị ấy vẫn có thể đến quán mình thử một chút, chị ấy làm việc rất nhanh nhẹn, thích sạch sẽ và cũng biết một ít việc bếp núc."

Ứng Vọng hiểu ra, con người ai cũng muốn tìm nơi tốt hơn.

Vì vậy cậu không từ chối: "Có thể bảo chị ấy đến phỏng vấn, nhưng được hay không còn phải xem tình hình thực tế, tôi sẽ không vì cô mà nới lỏng tiêu chuẩn đâu."

Bao Xuân Diễm yên tâm nói: "Cảm ơn sếp nhỏ, có cơ hội phỏng vấn là tốt rồi, còn được hay không thì phải xem bản lĩnh của chị dâu em."

Ứng Vọng dứt khoát: "Vậy cô bảo chị ấy ngày mai đến đây đi."

Bao Xuân Diễm vội vã dạ vâng.

Tối hôm đó, về đến nhà, Bao Xuân Diễm kể ngay chuyện này cho Hồ Anh, hai người tất nhiên vô cùng vui mừng. Hồ Anh lập tức nói: "Sáng mai chị sẽ đến cửa hàng xin nghỉ phép ngay, rồi đi phỏng vấn!"

Lương một tháng một trăm năm mươi đồng, cao hơn bốn mươi đồng so với công việc hiện tại của chị! Hơn nữa còn được bao hai bữa cơm, nghe nói bữa ăn hàng ngày lại vô cùng phong phú!

"Thế này cũng được," Bao Xuân Mậu vừa nói, vừa bỏ bộ quần áo dơ dính đầy bùn vào thau giặt đồ. "Lỡ mà không đậu phỏng vấn, thì cũng không đến nỗi mất luôn việc hiện tại."

"Phỉ phui cái mồm!" Hồ Anh trợn mắt lườm hắn một cái gay gắt. "Nói bậy bạ gì vậy!"

Bao Xuân Mậu cũng vội vàng "phỉ phui" hai tiếng, lấy lòng nói: "Nhất định sẽ đậu, nhất định sẽ đậu."

Bao Xuân Diễm không để ý đến lời của Bao Xuân Mậu, mà tỉ mỉ dặn dò Hồ Anh một vài thông tin then chốt. Ví dụ như ngày mai đi phỏng vấn nhất định phải ăn mặc gọn gàng, sạch sẽ, tốt nhất là gội đầu và chải tóc kỹ lưỡng, móng tay không được có vết bẩn, quần áo không nên quá cũ hay dơ. Khi nói chuyện phải tự nhiên, đúng mực, cố gắng thể hiện những phẩm chất như thật thà, siêng năng, sạch sẽ, v.v. Nếu sếp hỏi những câu mà bản thân không biết, tốt nhất nên thành thật trả lời là không biết, tóm lại đừng dùng mánh khóe, nếu không sẽ để lại ấn tượng không tốt.

Khi Bao Xuân Diễm nói, Vi Hương cũng ở bên cạnh bổ sung thêm, khiến Hồ Anh càng thêm căng thẳng, ước gì mình có tám cái tai để ghi nhớ thật kỹ từng lời một.

Dù có căng thẳng đến mấy, thì thời gian phỏng vấn vẫn cứ đến.

Ấn tượng đầu tiên của Ứng Vọng về Hồ Anh chính là sự nhanh nhẹn. Dù lúc nói chuyện chị ấy có chút căng thẳng, nhưng nhìn dáng vẻ thì là một người dứt khoát. Khi Ứng Vọng cho chị ấy làm thử, đặc điểm này càng rõ ràng hơn. Chị ấy làm việc vô cùng nhanh nhẹn, không hề chậm chạp, tốc độ rất tốt.

Chỉ sau vài giờ quan sát, Ứng Vọng đã cảm thấy mình tìm đúng người. Đến giờ ăn cơm chiều, Ứng Vọng trực tiếp thông báo chị ấy đã đậu phỏng vấn, ngày mai có thể đến làm việc. Thời gian thử việc đến cuối tháng này, lương mỗi ngày ba đồng. Sang tháng sau, nếu được nhận chính thức, lương tháng sẽ là một trăm năm mươi đồng.

Hồ Anh lập tức mỉm cười, vội vã đáp lời.

Nhân cơ hội này, Ứng Vọng cũng thông báo với mọi người về việc Vu Hổ sẽ quản lý bếp sau này. Ngoài Ngụy Vân Thư, những người khác đều có chút bất ngờ, rồi sau đó là sự ngưỡng mộ.

Mới đi làm nửa năm mà đã lên làm quản lý, thật là tốt quá đi!

Vu Hổ nhìn ánh mắt ngưỡng mộ của mọi người, bề ngoài hắn vẫn tỏ ra bình tĩnh, nhưng trong lòng lại vô cùng kích động khi mọi chuyện trở thành sự thật.

Phải biết rằng, ban đầu khi tìm công việc này, hắn chỉ muốn tìm tạm một nơi để kiếm sống, đã chuẩn bị sẵn tâm lý sẽ tìm việc khác nếu quán lẩu đóng cửa. Kết quả không ngờ, việc kinh doanh của quán từ khi khai trương đến nay vẫn luôn rất tốt, thậm chí ngày càng phát đạt. Hắn không chỉ không mất việc, mà còn được thăng chức, tăng lương!

Một tháng một trăm bảy mươi đồng đó!

Sáng sớm hôm sau, Hồ Anh cùng Bao Xuân Diễm và Vi Hương đến quán làm việc. Khi bắt đầu công việc, Ứng Vọng còn đặc biệt phân chia công việc cho từng người ở khu bếp sau. Vu Hổ khỏi phải nói, hắn chính là quản lý kiêm đầu bếp. Còn Vi Hương và Hồ Anh cùng nhau phụ trách những việc khác, bao gồm nhưng không giới hạn ở việc rửa rau, sơ chế nguyên liệu, bày biện khay, rửa chén,... những việc này đều do họ làm, kể cả việc thái thịt, cả hai cũng phải làm.

Đương nhiên, Vi Hương và Hồ Anh đều không hề cảm thấy khó thích nghi, thậm chí cả hai còn nghĩ liệu sau này mình có được thăng chức, tăng lương nữa không!

Ứng Vọng đứng quan sát cả buổi sáng, phát hiện họ có chút lúng túng. Vu Hổ hoàn toàn chưa thích nghi với vai trò chỉ huy, nên khi sắp xếp công việc cho người khác thường lúng túng không biết phải làm sao. Hồ Anh là nhân viên mới, vì có khá nhiều việc ở khu bếp sau nên nhất thời cũng chưa biết bắt đầu từ đâu. Ngược lại, Vi Hương là nhân viên cũ nên thích nghi rất tốt, gần như không hề bối rối.

Tuy nhiên, những điều này đều là hiện tượng bình thường. Cải cách mà, dù sao cũng cần thời gian để thích nghi.

Còn về phần nhân viên mới Hồ Anh, chị ấy chỉ cảm thấy cả buổi sáng hôm nay thật sự rất mệt. Việc kinh doanh của quán vô cùng tốt, từ lúc mở cửa đã có khách ra vào liên tục, rồi đến giờ cao điểm buổi trưa. Lúc này mọi người bận rộn đến mức chân không chạm đất, đừng nói đến lười biếng, ngay cả uống một ngụm nước cũng không có thời gian.

Ngay lúc này, Hồ Anh đã thực sự được chứng kiến thế nào là kinh doanh phát đạt, chị ấy đã được mở mang tầm mắt.

Lúc ăn cơm trưa, Hồ Anh còn lén nói với Bao Xuân Diễm và Vi Hương: "Thảo nào lương cao như vậy, kinh doanh tốt thế này, chắc chắn hai sếp kiếm không ít tiền."

"Đó là đương nhiên," Bao Xuân Diễm nói. "Món lẩu này rất mới lạ, cả thành phố Vĩnh An chỉ có duy nhất quán này. Hơn nữa, năm nay không chỉ có người ở gần đây đến ăn, mà còn có vài người ở xa hơn một chút cũng nghe danh mà tìm đến. Đông khách thì việc kinh doanh chắc chắn tốt hơn, nếu không hai sếp cũng sẽ không tuyển thêm người đâu."

"Vậy cũng đúng," Hồ Anh hiểu ra nói. "Chuyện này quả thật là chị may mắn, có cơ hội ngay lập tức."

Vi Hương nghe vậy liền nói: "Vận may của chúng ta đều tốt, không chỉ tìm được một công việc tốt như vậy, mà lương còn được tăng nữa."

Bao Xuân Diễm và Hồ Anh gật đầu đồng tình.

Còn gì nữa, lương một trăm năm mươi đồng, so với nhiều người khác đã là rất cao rồi. Dù không danh giá bằng công nhân trong công xưởng, nhưng tuyệt đối không thua kém! Nói kỹ hơn thì, đãi ngộ của công nhân trong công xưởng có khi còn chưa bằng họ đâu!

Họ nghe nói, hiện tại rất nhiều công xưởng quốc doanh đều đang nợ lương, hơn nữa hiệu quả và lợi ích trong xưởng cũng không mấy tốt. Số tiền lương đó sau này có nhận được hay không còn khó nói.

Cho nên, công việc hiện tại của họ thoạt nhìn là làm cho tư nhân, nhưng ít nhất lương mỗi ngày, mỗi tháng đều được nhận đúng hạn. Những chuyện khác đều là hư ảo, tiền nhận được trong tay, ăn vào miệng mới là sự thật.

"Được rồi, đừng nói mấy chuyện này nữa, nhanh chóng ăn cơm rồi thay ca cho người khác thôi, họ còn chưa được ăn đấy." Mấy người họ trò chuyện vài câu, Bao Xuân Diễm chủ động kết thúc đề tài, không muốn nói thêm.

Vi Hương và Hồ Anh cũng lập tức không nói thêm gì, nhanh chóng ăn cơm để tiếp tục làm việc.