Chương 94: Trà hoa quả

Hiệu suất làm việc của Ba Đào thật sự rất cao. Sáng hôm sau, hắn đã thống nhất số lượng nguyên liệu cần bổ sung với các nhà cung cấp cho các chi nhánh tiệm lẩu. Chiều cùng ngày, hắn ra ngoài một chuyến và mãi đến chiều muộn mới đạp chiếc xe ba bánh trở về.

Đến trưa ngày thứ ba, số món kho đã nấu xong được đóng vào thùng, dùng dây thừng cố định chắc chắn trên thùng chở hàng của xe ba bánh, rồi Ba Đào đích thân lái xe đi giao đến tiệm lẩu.

Vì thế, chiều hôm đó, những thực khách đến Tiệm lẩu Vọng Thư đều được giới thiệu món kho – món ăn đã được quảng bá trước đó trong tiệm lẩu, nay chính thức được bày bán.

"Nghe danh đã lâu, nhưng vẫn chưa có dịp nếm thử."

"Quán món kho kia xa quá, từ đây qua đó thật sự ngại đi đi lại lại. Giờ tiệm lẩu cũng bán, vậy thì kiểu gì cũng phải gọi một phần nếm thử."

"Món kho đa dạng vậy, bên trong có những gì nhỉ?"

"Có cả mặn lẫn chay, thế thì tốt quá."

"Thế mà có giò heo kho, liệu có xử lý sạch sẽ không?"

"Đồ ăn của tiệm lẩu này đều rất sạch sẽ, vậy món kho này chắc chắn cũng sẽ không tệ. Cho tôi một phần trước đi."

"..."

Nhóm khách hàng của tiệm lẩu có những ý kiến khác nhau về món kho mới được đưa vào thực đơn, nhưng phần lớn vẫn đánh giá cao. Nhờ vào sự yêu thích với lẩu, họ đều sẵn lòng đặt thêm một chút niềm tin vào món kho. Đặc biệt là gần một năm nay, không phải không có người mở quán lẩu bán, họ cũng đã ăn thử, nhưng phải nói sao đây? Không đúng cái 'chất' đó, ăn không ngon bằng, kiểu gì cũng không hợp khẩu vị.

Xem đi xem lại, vẫn là Tiệm lẩu Vọng Thư chính gốc!

Trở lại chuyện chính, món kho được bán như món ăn chế biến sẵn trong tiệm lẩu. Với tư cách là món ăn từ một cửa hàng khác nhưng do cùng một ông chủ kinh doanh, không ít khách hàng vẫn rất ủng hộ, thử gọi một phần, và sau đó phần lớn đều bị chinh phục bởi hương vị.

Kể từ đó, doanh số món kho mỗi ngày cũng theo đó mà tăng lên.

Đối với Ứng Vọng hiện tại mà nói, quả thật là ăn ở, đi lại mọi thứ cậu đều không phải lo lắng. Mở cửa hàng kiếm tiền thật sự trở thành một sở thích, và cậu cũng không còn lo lắng sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống mưu sinh.

Mỗi sáng, cậu thức dậy thong thả. Khi có hứng thú, cậu tự tay làm bữa sáng; khi lười biếng thì ra ngoài ăn, thử các món ăn của người khác. Sau đó lại đến tiệm xem xét tình hình, đến chiều lúc trở về tiện đường mua ít đồ ăn, tự mình ở nhà nghiên cứu món mới... Cuộc sống như vậy, quả thật là nghìn vàng cũng khó đổi!

Mấy ngày nhàn rỗi trôi qua, những vật dụng còn thiếu trong nhà cuối cùng cũng đã được bổ sung đầy đủ. Thời tiết cũng ngày càng nóng bức, khiến Ứng Vọng cảm thấy hơi khó chịu.

Mùa hè thì phải uống Coca lạnh và đồ uống mát lạnh chứ!

Ứng Vọng như người bệnh hấp hối bỗng dưng bật dậy, định làm vài món đồ uống.

Đồ uống không khó làm, đơn giản nhất là chỉ cần dùng trái cây. Nhưng muốn làm ngon miệng, thì cần thêm đường, mật ong, như vậy nước trái cây làm ra sẽ không quá chua. Còn có thể thêm sữa bò, sữa chua, nước dừa, các loại nguyên liệu khác để pha trộn với nhau, thậm chí còn có thể thêm lá trà làm thành trà sữa, nhưng cũng đừng cho quá nhiều loại vào cùng lúc.

Vừa lúc trong nhà có dưa hấu, Ứng Vọng cắt lấy phần thịt dưa bỏ vào ly, sau đó bắt đầu dầm nát, rồi dùng rây lọc bỏ hạt. Cuối cùng, cậu lấy từ tủ lạnh ra một ít đá viên cho thêm vào, thế là một ly nước ép dưa hấu tươi nguyên chất đã hoàn thành.

Ứng Vọng uống một ngụm, hương vị có chút nhạt, nhưng đá viên lạnh lẽo đã dần dần tan vào nước dưa hấu. Chưa nói đến hương vị, riêng cảm giác lành lạnh mát mẻ khi uống vào đã thật sự rất dễ chịu.

Uống được một nửa, Ứng Vọng lại đổ vào một ít sữa bò và sữa đặc rồi khuấy đều. Từ màu dưa hấu đỏ, ly nước lập tức biến thành màu hồng phấn, hương vị cũng lập tức thay đổi đáng kể. Vị đậm đà và béo ngậy hơn một chút, còn có hương sữa bò, ngon hơn hẳn so với nước ép dưa hấu tươi đơn thuần ban đầu.

Ứng Vọng nổi hứng thú, sau đó lại cắt chanh, thêm mật ong làm thành nước dưa hấu chanh; thêm nước dừa thành dưa hấu dừa. Thậm chí cậu còn dùng lá trà nấu trà sữa, thêm chút đá viên là có ngay trà sữa lạnh.

Ngụy Vân Thư vừa về đến nhà thì thấy rất nhiều nước trái cây và trà sữa Ứng Vọng vừa làm, hơi ngạc nhiên, "Sao hôm nay lại có hứng thú làm những thứ này?"

"Bỗng dưng muốn uống." Ứng Vọng hấp tấp vẫy tay, "Mau đến nếm thử đi, em cảm thấy hương vị cũng khá ổn đấy."

Ngụy Vân Thư mới từ bên ngoài trở về, cả người đang đổ mồ hôi, nóng không chịu nổi. Nghe vậy, anh bước đến gần, cầm lấy một ly nước dưa hấu chanh, uống một ngụm, cả người đều sảng khoái.

Mùa hè nóng bức, có loại nước trái cây thêm đá này để uống, quả thật là quá sảng khoái!

Ngụy Vân Thư uống một mạch hết ly nước dưa hấu chanh. Vị chua, ngọt, lạnh hòa quyện vào nhau, cảm giác đó thật sự thoải mái không tả xiết!

"Sảng khoái!" Ngụy Vân Thư khen ngợi.

Đôi mắt Ứng Vọng sáng rực, "Có phải rất hợp với mùa hè không?"

Ngụy Vân Thư: "Vô cùng thích hợp."

Nói rồi, anh lại bưng ly trà sữa lên uống một ngụm. Vì làm gấp, trước đó cũng không chuẩn bị nguyên liệu, nên trà sữa đúng nghĩa chỉ có trà và sữa, còn các loại trân châu, sương sáo, khoai viên, bột báng hay các loại topping khác đều không có. Nhưng dù vậy, hương vị vẫn rất tốt, đá viên tan chảy, tạo cảm giác mát lạnh vô cùng.

Ngụy Vân Thư nhận xét, "Cho hơi nhiều đường, ngọt một chút."

Ứng Vọng đáp, "Em thấy vẫn ổn, cảm giác khá đậm đà."

Bởi vì kiếp trước bị đám người nhà họ Ứng kiểm soát chặt chẽ chuyện ăn uống, nên kiếp này Ứng Vọng thích ăn những món "đậm vị". Cái "đậm vị" này chẳng qua là so với món thanh đạm mà thôi, cụ thể như: Rất giỏi ăn cay, ăn tê; đồ ăn rất chua cậu cũng ăn được; người khác có thể cảm thấy ngọt gắt khi có quá nhiều đường, nhưng cậu vẫn thấy ổn... Đương nhiên, khẩu vị của cậu khá đậm vị không có nghĩa là cậu không thể ăn đồ ăn thanh đạm. Nếu món ăn ngon, cậu vẫn rất thích như thường.

Dùng lời của Ứng Vọng để giải thích thì chính là: Kiếp này có thể ăn uống không phải kiêng khem gì, cậu vô cùng vui vẻ!

Ngụy Vân Thư chỉ nhắc nhở một câu, "Cẩn thận răng của em đấy."

"Em biết rồi." Ứng Vọng đáp, "Mỗi ngày em đều chăm chỉ đánh răng mà."

Quả đúng là vậy. Ngụy Vân Thư cũng không nói thêm nữa, nhìn một đống đồ uống trên bàn, hỏi, "Những thứ này tính sao đây?"

Cậu nổi hứng làm một chút mà trà hoa quả và trà sữa cũng không ít.

Ứng Vọng nói, "Uống không hết thì bỏ tủ lạnh, lát nữa lại uống. Dù sao thì tự mình làm, cũng không có chất phụ gia gì, cứ coi như nước giải khát cũng được."

Ngụy Vân Thư đồng tình, "Cũng đúng."

Ứng Vọng lại nói, "Nếu không phải hôm nay trong nhà không có nguyên liệu, em còn muốn làm trân châu, khoai viên, sương sáo, vân vân. Đến lúc đó lại thêm chút nho khô và đậu phộng, vậy thì một ly trà sữa đầy đủ topping đã ra lò."

Ngụy Vân Thư tự nhiên hỏi, "Muốn mở cửa hàng à?"

Ứng Vọng sửng sốt một chút, "Trước khi anh hỏi, em thật sự không có ý tưởng này."

Ngụy Vân Thư: "Thế còn bây giờ thì sao?"

Ứng Vọng ngồi thẳng dậy, sờ cằm suy nghĩ một chút, "Em thấy khả thi đấy."

Nói đến đây, trong đầu cậu lập tức lóe lên ý tưởng, "Anh thấy sửa sang lại hai gian phòng trước đây chúng ta từng ở cạnh tiệm lẩu rồi dùng để bán trà sữa thì sao? Bên đó vốn dĩ là làng đại học, lực lượng tiêu thụ chính của trà sữa và trà hoa quả đều tập trung ở đây. Đến lúc đó còn có thể thu hút thêm khách hàng từ tiệm lẩu, đúng là một công đôi ba việc."

Ngụy Vân Thư bật cười, "Thật sự bắt đầu tính toán chuyện này rồi à."

"Đương nhiên." Ứng Vọng hứng thú bừng bừng nói, "Bây giờ đã có máy ép nước trái cây rồi, nguyên liệu làm trà hoa quả và trà sữa cũng đã có. Ừm, cũng không biết có máy ép nắp ly trà sữa không nhỉ? Hình như em chưa từng nghe nói đến loại máy này, sau này phải đi hỏi thăm một chút."

Ngụy Vân Thư cẩn thận nhớ lại một chút, "Hình như là không có."

Ứng Vọng nản lòng, "Thật sự không có sao?"

Ngụy Vân Thư không chắc chắn, "Nếu em thật sự muốn mở tiệm trà sữa, vậy anh sẽ đi hỏi thử xem sao."

"Được." Ứng Vọng suy nghĩ một lát, lại nói, "Nếu thật sự không có máy ép nắp ly cũng không sao. Khách ăn tại chỗ chúng ta trực tiếp dùng ly thủy tinh, chén sứ, vân vân, như vậy cũng có thể tái sử dụng chén đĩa, giảm bớt chi phí và ô nhiễm môi trường. Còn đối với khách mua mang đi thì sao..."

Ứng Vọng nhíu mày, "Nếu khách hàng tự mang đồ uống đi, vậy thì có thể đến xưởng đặt làm một lô nắp trà sữa chuyên dụng. Đến lúc đó, họ tự mình cẩn thận một chút, chắc là sẽ không làm đổ quá nhiều. Đương nhiên, nếu cố tình nghiêng ngả mà không để ý thì chịu rồi."

Ngụy Vân Thư đưa ra ý kiến, "Nếu không thì dùng các loại bình đựng đồ uống? Chỉ cần vặn nắp là uống được, thật ra cũng không tệ."

"Nhưng cứ như vậy không phải giống với đồ uống có ga đóng chai bán sẵn sao?" Ứng Vọng không mấy ưng ý với cách này, "Hơn nữa em cảm thấy hơi kỳ quái."

"Em cảm thấy kỳ quái đó là bởi vì em không quen." Ngụy Vân Thư nói, "Còn về sự khác biệt, đương nhiên là có. Trà hoa quả và nước trái cây đều là ép tươi, trà sữa lại là độc nhất vô nhị, nhất định sẽ có thị trường."

Ứng Vọng bị thuyết phục, "Nói như vậy cũng có lý."

Ngụy Vân Thư: "Cho nên em có thể cân nhắc kỹ một chút."

Ứng Vọng đồng ý, "Hiện tại chỉ đang lập kế hoạch, vẫn chưa có gì cụ thể, không vội. Chúng ta hỏi thăm chuyện máy ép nắp ly trước, nếu như bây giờ đã có thì sao, vậy thì không cần phải băn khoăn gì nữa."

Ngụy Vân Thư không nói gì thêm, chỉ "Được."

Anh không đành lòng nói, thứ như trà sữa này hiện giờ vẫn còn chưa xuất hiện ở thành phố Vĩnh An. Mà có câu "Có nhu cầu thì có phát minh", không có nhu cầu ép nắp ly trà sữa, vậy thì rất có thể loại máy ép nắp ly đó cũng chưa ra đời.