Mở Rộng Kinh Doanh: Quýt và Hoa Quế

Diệp Hạnh đương nhiên đồng ý ngay. Sau khi đưa phương thuốc và thanh toán xong xuôi, Diệp Hạnh không vội vã rời đi mà cẩn thận hỏi thăm tình hình kinh doanh của tiệm.

“Đồng quản sự, Đồng Gia Ngõa Xá chúng ta mỗi ngày bán được bao nhiêu trà nóng ạ?”

“Ối chà, cái này thì khó nói trước lắm. Khi vắng khách thì một ngày chưa tới trăm chén, còn nếu vào dịp lễ tết mọi người đổ ra ngoài nghe hát xem kịch thì cả lầu trên lẫn sảnh dưới đều chật ních người, ít nhất cũng phải năm sáu trăm chén!”

Nhắc đến việc làm ăn của Đồng Gia Ngõa Xá, Đồng quản sự liền hăng hái hẳn lên. Mặc dù Đồng Gia Ngõa Xá không phải là Ngõa Xá lớn nhất ở phủ thành Tầm Dương, nhưng cũng thuộc loại có tiếng tăm, mấy năm nay việc làm ăn vẫn luôn ổn định.

“Tiểu nương tử chẳng lẽ còn lo Ngõa Xá chúng ta không quán xuyến nổi việc làm ăn của nàng sao?”

Diệp Hạnh vội vàng phủ nhận: “Không phải, không phải, ta chỉ muốn tìm hiểu một chút để đến khi đó có thể cung ứng kịp. Dù sao cuối năm sắp đến, việc làm ăn của Đồng Gia Ngõa Xá chắc chắn sẽ vô cùng phát đạt.”

“Đúng là như vậy. Trà gừng quýt này tiểu nương tử phải chuẩn bị nhiều thêm một chút, thời tiết sau này sẽ chỉ càng ngày càng lạnh, khách vào uống một chén trà gừng làm ấm người là điều tất yếu. À phải rồi, tiểu nương tử lần sau nếu làm điểm tâm thì có thể cân nhắc loại có hương thơm nồng nàn và hình dáng tinh xảo một chút, các nương tử và lang quân nhà giàu đều khá cầu kỳ đấy.”

“Đa tạ Đồng quản sự đã nhắc nhở, ta sẽ về suy nghĩ thêm!”

Khi Diệp Hạnh một lần nữa bước ra khỏi Đồng Gia Ngõa Xá, trong lòng nàng đã có thêm một thỏi mười lượng bạc và ba trăm văn tiền đồng. Có tiền trong tay, Diệp Hạnh đặc biệt tự tin dạo quanh phủ thành.

Diệp Hạnh xem xét các món ăn vặt bán ở phủ thành. Bánh màn thầu bình thường một văn một cái, màn thầu nhân thịt ba văn, loại chay chỉ hai văn. Nhưng phần lớn điểm tâm bán trong các tiệm bánh đều là những loại tinh xảo như bánh mẫu đơn, bánh phù dung, giá cả đắt hơn mấy lần. Diệp Hạnh thầm đánh giá việc làm ăn của tiệm bánh, trong lòng cũng nhen nhóm ý định mở một tiệm chuyên bán đồ ăn ở phủ thành. Đến khi đó, chắc chắn nàng sẽ kiếm được nhiều tiền hơn bây giờ.

Chẳng qua Diệp Hạnh là người cẩn trọng. Ngoài việc mua hai cân thịt dê và kẹo cho Diệp Đào ăn, nàng không mua gì thêm. Nàng đi thẳng đến nơi bán rau quả tươi. Vào thời điểm thu vàng, quả nhiên phần lớn các sạp đều bày bán quýt.

“Tiểu nương tử hãy xem quýt đi, nhà ta quýt vừa to vừa ngọt.”

“Nhà ta cũng tốt, thịt quả ngọt như mật, đảm bảo nàng ăn rồi sẽ không còn nghĩ đến việc ăn đường nữa.”

Những tiểu thương bán trái cây thấy có người nhìn về phía sạp thì lập tức ra sức rao hàng. Ai nấy đều khen trái cây nhà mình bán lên tận trời.

Vì Ngõa Xá cần số lượng trà lớn, Diệp Hạnh liền trực tiếp bỏ qua những sạp nhỏ, đi đến trước một sạp quýt lớn. Quýt nhà ông ta đều được đựng từng lồng từng lồng một.

“Lão trượng, quýt nhà người bán ra sao?”

“Nhà ta đều bán từng lồng một, mỗi lồng một trăm cân. Tiểu nương tử có thể cần nhiều đến thế sao?”

Quả nhiên nhà này bán sỉ, đúng ý Diệp Hạnh. Nàng cầm một quả quýt trong lồng lên hỏi: “Ta cần số lượng lớn, một lồng như vậy bao nhiêu tiền?”

“Một lồng này một ngàn năm trăm văn.” Lão trượng sợ Diệp Hạnh thấy giá cao, liền vội vàng bổ sung: “Đây là hàng tốt đấy, vỏ mỏng, ruột to, nước cũng đủ đầy, không ít nhà giàu có cũng mua quýt của ta!”

Diệp Hạnh lại chỉ vào loại quýt bên cạnh có vẻ ngoài không được đẹp lắm mà hỏi: “Vậy loại này thì sao?”

“Loại đó chỉ sáu trăm văn, tuy vẻ ngoài không đẹp mắt, nhưng ăn cũng rất ngon!” Lão trượng vội vàng lấy một quả quýt nhỏ cho Diệp Hạnh nếm thử.

Diệp Hạnh nếm thử một quả, quả nhiên chua ngọt vừa miệng. Trong lòng nàng tính toán chi phí: một trăm cân có thể làm được một trăm năm mươi hũ trà gừng quýt. Trừ đi chi phí gừng và đường, một trăm cân đại khái có thể lãi ròng mười lượng bạc. Diệp Hạnh thấy khả thi, lập tức vỗ bàn quyết định.

“Một lồng sáu trăm văn ta muốn. Ta thêm ba mươi văn tiền, ngày mai người hãy đưa đến Diệp gia thôn cho ta, cứ năm ngày lại đưa cho ta một lồng.”

Lão trượng vừa nghe đây là mối làm ăn lâu dài, Diệp gia thôn cũng không xa. Lập tức mặt mày hớn hở đáp lời: “Không ngờ tiểu nương tử lại là người sảng khoái đến vậy, xin cứ yên tâm, sáng mai ta sẽ đích thân đưa đến cho nàng, tuyệt đối không làm lỡ việc kiếm tiền của tiểu nương tử!”

Diệp Hạnh nghĩ, quả nhiên những người làm ăn trên thị trường đều tinh ranh. Ông ta lập tức đã đoán được bản thân nàng cũng là người làm ăn, khiến nàng tiêu một khoản tiền lớn mà vẫn khiến người ta vui vẻ. Chẳng trách ông ta có thể làm ăn bán sỉ giữa một đống người bán lẻ.

Sảng khoái trả một trăm văn tiền đặt cọc, Diệp Hạnh liền mang số tiền còn lại và đồ vật về nhà. Diệp Đào đang ngồi xổm chơi trước cửa nhà, vừa ngẩng đầu đã thấy Diệp Hạnh đeo chiếc gùi, vui vẻ nhảy cẫng lên.

“Tỷ tỷ, tỷ tỷ về rồi!”

Vương thị đang dựa vào cửa làm đồ thêu, nghe thấy cũng vui vẻ đứng dậy. Vội vàng tiến lên giúp Diệp Hạnh nhận lấy chiếc gùi, rồi vào nhà lại bận rộn rót nước nóng cho Diệp Hạnh uống.

“Quả thật đã bán được theo từng món rồi sao?”

“Đương nhiên rồi, Đồng quản sự làm việc nhiều năm như vậy vừa nhìn đã biết việc xử lý này phiền phức lắm, chi bằng để ta làm xong rồi đưa đến cho hắn.” Diệp Hạnh cảm thấy cách này tốt hơn là chỉ bán phương thuốc, vì bán phương thuốc không phải là kế sách lâu dài. Huống hồ, triều đại này còn rất nhiều thứ chưa được du nhập, sau này sẽ càng khó nghĩ ra phương thuốc mới.

“Trà gừng quýt đã nói là sau này mỗi hũ sẽ trả chúng ta một trăm năm mươi văn, hũ thì bọn họ lo. Ít nhất trong năm tháng thời tiết lạnh có thể bán được không ít, tốt hơn nhiều so với việc nhận mười lượng bạc mua đứt một lần! Chờ chúng ta có tiền cũng sẽ mở tiệm, đến khi đó nghĩ ra món gì ngon thì làm món đó.”

Diệp Đào nghe ba chữ "ngon miệng" liền kích động reo lên: “Ngon miệng, con cũng ăn ngon miệng!”

Diệp Hạnh vội vàng lấy một gói kẹo từ trong gùi ra, nhét một viên vào miệng Diệp Đào. Mắt Diệp Đào sáng bừng: “Kẹo ngọt quá!”

Diệp Hạnh cũng đưa cho Vương thị một viên. Vương thị lắc đầu nói: “Các con ăn đi, kẹo là để trẻ con ăn.”

Diệp Hạnh biết Vương thị không nỡ. Nàng cho một viên vào miệng mình, rồi lại cưỡng ép nhét một viên vào miệng Vương thị.

“Nương, đừng không nỡ nữa, nương ăn viên kẹo này đi. Ngày mai con còn có việc cần nương giúp đỡ đấy! Nếu nương không ăn, con ngại không dám nói đâu!”

Vương thị ngại ngùng ăn kẹo, khẽ gật đầu nói: “Nha đầu ngốc, nói gì vậy. Con có chuyện gì thì cứ nói thẳng với nương là được, người một nhà nói gì chuyện giúp đỡ hay không giúp đỡ chứ.”

Diệp Hạnh quả thực có việc muốn Vương thị giúp: “Đồng quản sự hôm nay nhắc nhở con, bảo con sau này làm một số thứ có hương thơm nồng nàn, hình dáng tinh xảo. Lúc con về nhà thấy ven đường toàn là hoa quế, nương nói mùa thu còn có gì thơm hơn hoa quế nữa chứ? Huống hồ, hoa quế chỗ chúng ta cũng nhiều, không cần tốn nhiều sức lực là có thể hái được. Con dự định lần sau làm thêm một ít điểm tâm hoa quế mang đi bán.”

Vương thị cười nói: “Chuyện này có gì khó đâu, ngày mai nương sẽ đi hái một ít về cho con. Con bây giờ quả thật ngày nào cũng có ý tưởng mới, nương già rồi, không thể sánh bằng bọn trẻ các con được.”

“Haha, con chỉ là ở phủ thành nghe người ta đọc hai câu thơ ‘Đan Quế từ xưa chưa nở hoa, năm nay hoa nở chúng kinh than’. Đã là kẻ sĩ đặc biệt đọc hai câu thì nghĩ hẳn hoa quế đúng là thứ tốt. Nương, ngày mai nương hái nhiều một chút, chúng ta tự giữ lại ủ mật hoa quế hoặc phơi khô cũng rất tốt.”

Diệp Hạnh cảm thấy giả vờ không biết chữ quả thực quá không dễ dàng. Chờ cuộc sống ổn định, nhất định phải mua sách học tập một chút. Đến khi đó lại dẫn Diệp Đào và Vương thị cùng nhau đọc sách học chữ, để các nàng sau này cũng sẽ không còn chịu thiệt thòi vì không có văn hóa nữa.