Hứa Nghiên: Miếng thịt nướng vụng trộm

Trên phố không còn một bóng người, ai nấy đều đã về nhà tránh rét. Đồ Đại Ngưu không phải là kẻ chịu thiệt thòi, bán không hết thì thôi không bán nữa. Với cái lạnh thế này, thịt lợn có để năm sáu ngày cũng chẳng hỏng được.

Hắn thu dọn quầy hàng, vứt cái bàn vào trong cổng, nhấc gánh thịt lợn đi về nhà. Chưa đi được bao xa thì gặp phải đám bạn nhậu kiêm đồng bọn đi thu phí bảo kê: “Đồ ca, lão gia tử nhà huynh vẫn chưa bỏ qua cho huynh sao? Lâu thế này rồi, còn bắt huynh ra ngoài bán thịt, số tiền kiếm được còn chưa đủ bù lỗ. Lão gia tử sao mà cố chấp vậy, huynh không phải là người làm mấy chuyện lặt vặt này. Ông ấy toàn nghĩ ra mấy trò ngốc nghếch, không có huynh ở đây bọn ta làm việc cũng chẳng còn hứng thú gì nữa.”

Đồ Đại Ngưu đấm hắn ta một cái, “Lão tử của ta mắng thì không nói làm gì, các ngươi nói năng lung tung có phải muốn ăn đòn không?”

“Lỡ lời, lỡ lời.” Gã đó cười gượng, đá vào thằng tiểu đệ sau lưng: “Không có mắt sao, không thấy Đồ ca còn đang gánh thịt lợn sao? Nhận lấy mà mang về, nói với quản gia sau này đến ủng hộ việc làm ăn của Đồ ca.”

“Đi thôi, ca, ta mời huynh uống rượu. Bọn Tiểu Lục đều ở đó, bọn ta vừa nhận được một mối làm ăn mới, huynh đến xem giúp bọn ta một chút, xem có kham được không.”

“Đi, đi uống rượu thôi! Lão đầu cứ cằn nhằn khiến con sâu lười biếng trong ta béo mập lên rồi. Hôm nay nhất định phải uống cho các ngươi nằm gục dưới gầm bàn mới thôi.”

Hứa Nghiên đi được nửa đường, mở gói giấy dầu ra, lấy phần còn lại bên trong, đặt lên tờ giấy dầu bọc bánh bao. Gần đến nhà thì nhét vào trong ngực, lại sờ mặt để tránh dính vụn bánh bao.

Vào cửa liền gọi lớn: “Phụ thân, giò heo mua được rồi, năm văn tiền một cái, tiền đồng đã tiêu hết rồi.”

Phụ thân không nói gì, cũng không nhận lấy, chỉ trừng mắt nhìn nàng một cái đầy hung dữ. Mẫu thân đang ở trong bếp đi ra nhận lấy giò heo, miệng lẩm bẩm: “Toàn xương là xương, mua cái thứ này còn không bằng mua thịt.”

Xem ra phụ thân vẫn chưa kể lại lời nàng chê ông già lú lẫn cho mẫu thân nghe, nếu không, nàng đã bị lôi ra mắng mỏ ngay khi vừa bước chân vào cửa. Phụ thân chỉ có điểm này là còn được, đó là giữ thể diện trước mặt vợ, không giở trò sau lưng xúi giục mẫu thân đến dạy dỗ con cái. Ông ấy lại tự giữ sự thanh cao của kẻ sĩ, không đánh không mắng con cái, chỉ cần chọc giận lão là lão không cho ăn cơm, cứ để đói.

Đợi hai người đều vào bếp, Hứa Nghiên không vội vã vào phòng ngủ của mình. Căn phòng này trước đây là nơi ba huynh trưởng của nàng ngủ, phòng rộng. Bọn họ lập gia đình dọn đi, nàng liền dọn vào. Ngày thường không có ai vào, nàng yên tâm lấy gói giấy dầu ra, đặt vào trong giỏ tre nhỏ, định buổi chiều sẽ ra ngoài nướng ăn, tránh để mèo hoang được lợi.

Nghe thấy tiếng xẻng gỗ cạo vào chảo sắt, Hứa Nghiên biết thức ăn đã xong. Nàng ra khỏi phòng đi về phía bếp, thấy cửa đóng, đẩy không ra, thì ra là đã chốt bên trong.

Chậc, thật là nhẫn tâm, thật là vô sỉ.

Nàng bực tức cũng không gọi mở cửa, quay về phòng nằm trên giường. Đợi hai người họ ăn xong nàng sẽ lén lút tìm chút muối, đá đánh lửa thì nàng đã chuẩn bị sẵn. Khi chơi cùng mấy đứa tiểu chất nhi, nàng thường dẫn chúng ra bờ ruộng đào hố nướng khoai lang hoặc nướng trứng chim. Nếu có thể nhặt được trứng vịt hoặc trứng ngỗng nhà người ta đánh rơi trong bãi sậy, thì coi như gặp may mắn và sẽ có một bữa tiệc thịnh soạn.

Nằm trên giường suy nghĩ lung tung, không biết ngủ thiếp đi từ lúc nào. Cảm thấy có người đẩy mình, nàng bật dậy ngay lập tức, thấy đồ trong giỏ tre vẫn còn nguyên thì thở phào nhẹ nhõm, xoa mặt ngáp một cái, “Mẫu thân, sao người lại vào đây? Có chuyện gì không?”

“Con lại chọc giận phụ thân con chuyện gì nữa? Khiến ông ấy ăn cơm cũng ít hơn mọi khi. Trong nồi còn cơm thừa, ăn rồi rửa bát đi.”

“Ôi, mẫu thân ơi, người dám lén lút giữ cơm cho con sau lưng phụ thân sao? Thật là ghê gớm, không ngờ đó nha! Nếu ông ấy biết được chắc phải giận đến ba ngày không ăn được cơm mất.” Nói xong, nàng đứng dậy đi giày vào, đẩy mẫu thân ra khỏi phòng.

Cơ hội hiếm có, không ăn thì phí. Mấy huynh muội trong nhà từ nhỏ đã được rèn luyện, không còn giữ khí tiết gì trong chuyện ăn uống, chỉ có ăn vào bụng mới là của mình.

Đến phòng bếp mở vung nồi ra nhìn, “Hèn gì dám giữ cơm cho con, còn nói phụ thân ăn ít đi vì giận dỗi, hóa ra là nhóm lửa lâu quá bị cháy thành cơm cháy rồi, ông ấy muốn ăn cũng không được…”

Rửa sạch nồi bát, nàng lén lút quay về phòng lấy xương thịt ra, rửa bằng nước ấm, rắc một chút muối, mang theo con dao chặt củi treo trên cửa bếp, bước ra khỏi cửa lớn gọi lớn: “Mẫu thân, con ra ngoài chơi đây.”

Đi vòng qua vài nhà, ra khỏi thôn đến sau gò đất khuất gió. Đây là nơi trẻ con trong thôn chơi trò nhà chòi, đào hố nấu cơm. Nàng cào sạch tro tàn trong hố, ra bờ ruộng chặt một bó củi khô nhỏ. Khi lửa đã nhóm lên và không còn khói xanh nữa, nàng liền gác miếng thịt đã xiên vào cành cây lên. Dần dần mỡ lợn chảy ra, rơi xuống đống lửa, phát ra tiếng “bộp” nhỏ. Hứa Nghiên nhìn thấy xót xa hít vào, thịt mỡ béo thế kia, lãng phí rồi.

Tài nấu nướng của nàng giống mẫu thân, nhưng lại tệ hơn mẫu thân, xào nấu không phân biệt được sống hay chín, lúc thì rau cháy khét lúc thì cơm còn nguyên lõi gạo. Lần nghiêm trọng nhất là giúp mẫu thân nhóm lửa hấp bánh màn thầu, lão tú tài chỉ ra ngoài nói chuyện với người ta một lát, quay về đã thấy tấm vỉ đậy nồi bị bốc cháy. Hai mẹ con vội vàng dập lửa khiến đáy nồi sắt bị nứt một lỗ. Từ sau lần đó, nàng không được phép nhóm lửa trong bếp nhà mình.

Hễ nàng cãi lại phụ thân, ông ấy lại mắng nàng: “Ngu ngốc, cứng đầu cứng cổ, lại còn không biết nấu ăn. Ta dễ tính nên không đánh con, đợi đến khi con về nhà chồng, lão bà tử đó sẽ đánh chết cái đứa hậu đậu, tham ăn, lười biếng nhà con…”

Bây giờ cũng vậy, ngửi thấy mùi thịt thơm nhưng không biết thịt bên trong đã chín chưa. Muốn lấy dao cắt ra xem, nhưng lại thấy con dao chặt củi quá bẩn, đành phải giơ cành cây lên nướng tiếp. Thấy thịt đã cháy xém rồi mới nhớ ra còn chưa rắc muối. May mắn thay, thứ này là thịt, dù dở đến đâu cũng ngon hơn cải muối. Nàng cắn một miếng, chấm chút muối cũng ăn sạch sành sanh ngon lành. Xương còn gói lại mang về, lấy đất lấp tàn lửa, phủi mông, xách dao chặt củi đi về hướng trong thôn.

Vừa vào đến thôn, nàng liền gọi chó, “Tiểu Hắc, Tiểu Hắc, lại đây, chóc chóc chóc, đúng là một con chó ngoan.” Thấy con chó đen cao đến đầu gối đã nhai sạch xương, nàng vuốt ve đầu Tiểu Hắc, cảm thấy vô cùng mỹ mãn.